HIDANGAN & JAMUAN MAKAN ala HARRY POTTER SIAP DIADOPSI DI
KAMPUS MAJAPAHIT TOURISM ACADEMY
Studio Tour Tokyo, tidak hanya menghadirkan fantasi dunia sihir yang menakjubkan dan penuh
misteri. Tetapi juga dapat menikmati keunika
kuliner seperti yang disajikan di film
Harry Potter.
Sebelum menjelajahi keajaiban dunia
sihir, kami berenam, Evie (istri), Fiona, Cindy dan Han (anak)
serta Ronny (adik ipar) memilih
untuk makan dulu. Itu atas saran Fiona yang kuliah di Jepang dan sudah pernah
berkunjung.
Fiona bilang, di dalam studio, hanya ada
makanan kecil dan tidak membuat kita kenyang. Karena itu kita putuskan untuk makan dulu. Ada
beberapa pilihan restoran dan café bertema Harry Potter. Diantaranya The Food
Hall, Frog Café, Backlot Café dan
lain-lain.
Berbagai menu ajaib dari dunia sihir yang dulu hanya bisa ditemui
di serial novel fiksi dan film Harry Potter, sudah diaplikasikan ke dunia nyata
untuk dikonsumsi. Mulai dari appetizer, main
course, dan dessert hingga aneka minuman.
Minuman ala Harry Potter yang populer
meliputi Butterbeer minuman berbusa
beraroma butterscotch. Bisa disajikan
hangat atau dingin. Terbuat dari real butter dan bir. Kita bisa menggantikan
bir dengan soda. Kemudian Pumpkin Juice, minuman berwarna cerah yang
terbuat dari sari labu yang sering disajikan di Hogwarts.
Hidangan ajaib seperti Chocolate Frogs (Kodok
Cokelat) yang dilengkapi kartu penyihir koleksi, Ada juga Licorice
Wands, snack dari bahan dasar cokelat
yang dibentuk seperti tongkat sihir. Kemudian Pumpkin Pasties, terbuat dari olahan labu, seperti pie ukuran kecil.
Salah satu hidangan penutup (dessert)
favorit Harry Potter, adalah Treacle Tart. Di bagian atas kue ini terdapat kerak renyah yang
diberi olesan sirup berwarna emas, biasanya dicampur madu atau selai nanas.
Di Frog
Café yang letaknya tepat di pintu masuk, setidaknya menyediakan lebih dari 20 jenis dessert dan kue bertema Harry Potter. Café
ini menghadirkan suasana magis yang
unik. Penuh dengan property seperti sapu terbang, dekorasi tongkat sihir, dan
spanduk empat asrama klasik dan lain-lain.
Untuk order menu, kita bisa memesan secara
langsung. Setelah itu kita dikasi tanda antrean, kemudian mencari tempat duduk.
Ketika tanda antrean bergetar, kita bisa segera mengambil makanan yang kita pesan tadi.
Bisa menikmati kuliner dari dunia sihir yang sudah diaplikasikan ke dunia nyata, membuat
kita merasa seolah-olah telah memasuki dunia Hogwarts. Sebuah pengalaman
yang mengesankan dan sangat inspiratif bagi siapa saja yang berkecimpung di dunia kuliner.
Saya termasuk orang yang terinspirasi dengan keunikan kuliner dan jamuan makan ala Harry Potter. Sebagai Presdir Majapahit Tourism Academy (Tristar Culinary Institute Group), saya ingin menerapkan di kampus cabang Tristar Institute yang tersebar di 7 kota besar di Indonesia. (bersambung)
