Tristar Cruise A Majapahit Tourism Academy Surabaya

HOTEL VISIT & PRAKTIK
TABLE MANNER
DI THE ALANA HOTEL

Cooking & table manner tidak hanya dipraktikkan di kampus. Mahasiswa juga meningkatkan skill & knowledge dimentori oleh praktisi di hotel berbintang.

Prawn in Salted Egg Sauce, Hakau dan Corn Soup

3 KREASI CHINESE FOOD
DARI KITCHEN PRAKTIKUM
TRISTAR INSTITUTE

Tiga  Chinese Food populer dipraktikkan mahasiswa Culinary Art kampus A Tristar Institute  Surabaya. Masing-masing Prawn in Salted Egg Sauce, Hakau dan Corn Soup.

Fine Dining Mahasiswa Cruise D Tristar Surabaya

MENGUSUNG TEMA
“LOST IN JUNGLE"
SAJIKAN  HIDANGAN MEWAH

Mahasiswa Tristar Cruise D Surabaya praktik mengolah restoran  fine dining. Mulai dari penataan interior ruangan, konsep hidangan yang mewah, hingga pelajayan yang istimewa.