Tentang Tristar Culinary Institute

Tristar Institute Group memang awalnya dibesarkan dari program non gelar di bidang Culinary Art dan Pastry Art berdurasi 9 bulan dengan merk dagang Tristar Culinary Institute. Menggunakan perpaduan kurikulum sekolah kuliner dari negara maju dan kurikulum Indonesia, kegiatan belajar mengajar berlangsung dengan metode praktek setiap hari. Pelajaran teori diadakan selama satu jam setiap harinya (sebelum memasuki dapur praktek) dan tetap akan berhubungan dengan disiplin ilmu food & beverage.

Sedikit informasi seputar dunia Chef dan industri food & beverage, pembuktian kualitas seorang Chef sebenarnya bukanlah dari ijasah pendidikan atau seberapa panjang gelar pendidikan formal yang yang dipunyai. Chef sendiri bukanlah gelar pendidikan formal, namun nama sebuah profesi. Seorang Chef diakui kualitasnya karena produknya yang diterima oleh konsumen. Apalagi, bagi anda yang berkuliah di Tristar Culinary Institute dengan tujuan membuka usaha food & beverage pribadi setelah lulus, tentunya gelar pendidikan formal tidak anda perlukan. Sederhananya adalah, apabila anda membutuhkan seorang Chef untuk memimpin dapur restoran atau dapur hotel anda, anda tidak akan membayar seorang Chef berdasarkan seberapa panjang gelar pendidikan formalnya, bukan?

Namun, bagi anda yang ingin berkuliah secara formal dan ingin mendapatkan gelar setelah lulus, anda bisa memilih program Tristar Institute Group yang lain yaitu program Diploma 3 Hotel Operations & Management with Food & Beverage Product Concentration lewat kampus Akademi Pariwisata Majapahit, atau program Strata 1 di kampus Trestelle - Accademia Culinaria e Pasticceria, Informasi tentang program Diploma 3 dan Strata1.

Tristar Institute Group memiliki beberapa kampus dengan merk dagang Tristar Culinary Institute yang tersebar di beberapa kota seperti di kota wisata Batu, Jawa Timur, kota Bogor Jawa Barat, kota Semarang Jawa Tengah, BSD TAngerang Selatan dan kota Pontianak Kalimantan Barat. Setiap kampus Tristar Culinary Institute biasanya memiliki keunikan dan harga yang berbeda-beda.

Kampus Tristar Culinary Institute akan benar-benar memberikan perbedaan yang sangat mencolok dari cara belajar anda yang lama sebelumnya, baik untuk anda yang berasal dari SMA, maupun SMK. Kampus Tristar Culinary Institute mengusung metode pelajaran praktek setiap hari yang tentunya akan sangat sulit anda jumpai di kampus lain.

Tristar Culinary Institute memiliki Chef pengajar yang diambil dari hotel berbintang baik domestik maupun luar negeri. Selain pengalaman sebagai Chef di dunia industri, seluruh pengajar juga wajib memenuhi persyartaan dari manajemen Tristar Institute Group yaitu setidaknya memiliki gelar minimal Strata 2 Magister Pariwisata yang berarti linier dengan bidang pariwisata. Dengan para pengajar yang memiliki bidang keilmuan linier, Tristar Culinary Institute Surabaya yakin mampu menjadi kampus ber-genre food & beverage terbaik di Indonesia saat ini.

Masih seputar para dosen pengajar, Tristar Culinary Institute Surabaya memiliki para pengajar yang sebagian besar juga merupakan pelaku bisnis. Mereka bukan hanya berprofesi sebagai dosen, namun juga menjalankan restoran atau usaha food & beverage pribadi. Hal ini akan memberikan efek yang sangat positif bagi mahasiswa karena para dosen bukan hanya mampu memberikan pengajaran berupa skill dan pengetahuan secara text book, tapi juga berbagi tips dan pengalaman ketika terjun dalam industri food & beverage yang sebenarnya baik sebagai Chef maupun pebisnis. Belum cukup sampai di situ, Tristar Culinary Institute Surabaya juga masih memiliki banyak aksesor nasional di sektor Culinary, Pastry, Pariwisata, dan Perhotelan, yang siap membagikan ilmunya untuk mahasiswa Tristar Culinary Institute.

Dalam program ini, seperti halnya semua sekolah kuliner besutan Tristar Institute Group, anda tidak perlu khawatir apabila anda belum terlalu memiliki dasar di bidang masak-memasak atau membuat kue. Semua mahasiswa akan diperkenalkan seputar teknik dasar mulai dari mengenal peralatan dan bahan-bahan. Tidak ada persyaratan yang khusus bagi anda yang ingin bergabung menjadi mahasiswa Tristar Culinary Institute  selain batasan minimal usia peserta yaitu 17 tahun (tidak memiliki batas usia maksimal).

Kampus Tristar Culinary Institute menawarkan 2 pilihan program profesional dengan durasi 9 bulan, yaitu :
- Program profesional Chef berdurasi 9 bulan Culinary Art
- Program profesional Chef berdurasi 9 bulan Pastry Art
*anda dapat menghubungi bagian informasi Tristar Culinary Institute Surabaya apabila membutuhkan informasi program dengan durasi yang lebih singkat (durasi 3-6 bulan).

Setelah menyelesaikan masa studi, mahasiswa akan mendapatkan sertifikat sesuai dengan program yang diambil. Sebagai informasi untuk anda, pada program profesional Chef berdurasi 9 bulan ini, Tristar Culinary Institute Surabaya bekerja sama dengan program Diploma 3 Hotel Operations & Management with Food & Beverage Product Concentration Akademi Pariwisata Majapahit.

Kerjasama ini memberikan fasilitas “transfer” bagi anda yang ingin melanjutkan jenjang pendidikan anda hingga memiliki gelar pendidikan formal setelah menyelesaikan masa studi program profesional dengan durasi 9 bulan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar