Mexican Burritos dan Macho Nachos

HIDANGAN MEKSIKO
KREASI  KELAS CULINARY
TRISTAR SAMATOR

Cita rasa makanan Meksiko mirip dengan makanan di Indonesia. Kaya rempah, pedes dan gurih.  Dua di antaranya adalah Mexican Burritos dan Macho Nachos.

Caramel Popcorn American Tart dan Mix Fruit American Tart

KARYA ARTISTIK & CANTIK
HASIL PRAKTIK MAHASISWA
TRISTAR INSTITUTE

Mahasiswa Pastry Art  A Tristar Cabang Manyar Surabaya,  kembali menampilkan kreasi tart cantik; Caramel Popcorn American Tart dan Mix Fruit American Tart. Seperti apa karya mereka?

Salami Vegetable Pie

KREASI KEREN
HASIL PRAKTIK MAHASISWA
PASTRY TRISTAR MANYAR

Jumat (27 Sept. 2024) lalu, kelas Pastry Art B Tristar Cabang Manyar Surabaya, praktik membuat  Salami Vegetable Pie. Mereka dibimbing oleh Chef Upi Palupy.

Sosok Alumni Tristar Culinary Institute Group

GIBSON ABDIEL,
SUKSES MERAIH MIMPI
DAN PRESTASI DI DUBAI,
UNI EMERAT ARAB

Gibson Abdiel, alumni Tristar Institute Surabaya sukses berkarir di Dubai, Uni Emerat Arab. Sebagai barista profesional dan meraih prestasi pada kompetisi bergengsi.

Dari Kitchen Kampus C Tristar Institute Samator

MAHASISWA PRAKTIK
DUA MENU KHAS VIETNAM
BEEF WRAPPED & BANH COUN

Jika diminta menyebutkan kuliner populer khas  Vietnam, bisa dipastikan dua  nama menu berikut tidak akan ketinggalan. Apa itu? Vietnam Beef Wrapped dan Banh Coun.

Entrepreneurship Culinary D Tristar Samator

KELOMPOK @FU.KITCHENN
SUKSES  PASARKAN
80 PAKET  NASI BAKMOY

Suasana ruang praktik di Kampus C Tristar Cabang Samator, Jumat (20 Sept. 2024) lalu, terpantau hectic. Apa yang mereka kerjakan? Yuk diintip.

Potret Kesibukan Calon Chef & Foodpreneur

PRAKTIK PERDANA
PROGRAM ENTREPRENEUR
MAHASISWA CULINARY D
TRISTAR SAMATOR

Jumat (20 Sept. 2024) lalu, 7 mahasiswa kelompok RumaGuri praktik kewirausahaan (entrepreneurship). Mereka berhasil memasarkan 86 pax Nasi Kuning Ayam Bumbu Merah.

Dari Ruang Praktik Pastry Art A Tristar Manyar

BELAJAR TEKNIK DASAR
PEMBUATAN COOKIES;
Nastar, Kaasstengels
& American Drop Cookies

Kelas praktik pada Jumat (20 Sept. 2024) lalu, masih tentang kue kering (cookies). Tiga jenis yang dikerjakan adalah Nastar, Kaasstengels dan American Drop Cookies.

Skill Training Pastry Class B Tristar Manyar

KREASI UNIK NAN CANTIK
BUNGA TIGA DIMENSI
DENGAN JARUM SUNTIK

Sekilas, bunga mekar yang ada di dalam pudding itu, terlihat realis. Seperti bunga asli yang dipasang di dalamnya. Padahal, itu buatan tangan dengan teknik jarum suntik.

Udang Masak Habang dan Kerang Hijau Saus Padang

OLAHAN SEAFOOD
BUMBU KHAS NUSANTARA
YANG MENGGUGAH SELERA

Dua menu seafood  bumbu khas Nusantara. Udang Masak Habang asal Banjar, Kalimantan Selatan dan Kerang Hijau Saus Padang khas Minangkabau, Sumatera Barat.

Alasan Kenapa Mereka Kuliah di Tristar Institute

KARENA  TEROBSESI
BEKERJA DI LUAR NEGERI
 &  JADI PENGUSAHA SUKSES
DI BIDANG KULINER

Jumlah sekolah kuliner itu banyak, tapi kenapa pilihan jatuh pada Tristar Culinary Institute? Mau tau alasannya? Berikut pengakuan 4 mahasiswa Tristar.

Testimoni Mahasiswa Tristar Institute Dari Taiwan (2)

MULAI DARI PERSIAPAN,
PERJALANAN & PENEMPATAN
DIFASILITASI OLEH  KAMPUS

Internship program di Fuli Hot Spring Resort, Nantou Taiwan, diikuti 7 mahasiswa. Sementara 2 mahasiswa lain magang kerja di Liyan Longtan International Banquet, Longtan District, Taoyuan City, Taiwan.

Testimoni Mahasiswa Tristar Institute Dari Taiwan (1)

MAGANG DI LUAR NEGERI
MENAMBAH ILMU
DAN PENGALAMAN BARU

Salah satu program andalan Tristar Institute Group adalah; International Internship. Mahasiswa difasilitasi untuk magang kerja di luar negeri.

Batik Roll Cake, Character Steam Cake dan Batik Painting Pudding

PERPADUAN ANTARA
CITA RASA DAN ESTETIKA
KREASI MAHASISWA PASTRY
TRISTAR INSTITUTE MANYAR

Selain nikmat di lidah, pastry juga indah di mata. Pastry kini menjadi media ekspresi seni. Tampilannya cantik, unik dan menarik.

Mahasiswa Culinary D Tristar Samator Surabaya

BELAJAR TEKNIK DASAR
FILLETING CHICKEN
BERSAMA  CHEF ANTONI

Rabu siang (4 Sept. 2024) lalu, 14 mahasiswa Culinary Art Kelas D, Tristar Samator Surabaya, mengikuti kelas demo. Mereka diajarkan teknik dasar filleting chicken.