MAHASISWA D3 PERHOTELAN
AKPAR MAJAPAHIT
BELAJAR BASIC HOUSEKEEPING
DAN PRAKTEK MAKING BED
33 mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit, belajar Basic Housekeeping Knowledge dan praktek Making Bed & Dusting Technics di Grand Darmo Suite Hotel Surabaya.
MEMOTRET
JALANNYA UJIAN
CALON CHEF KAPAL PESIAR
DAN HOTEL BERBINTANG
Final Exam (ujian akhir) 10
mahasiswa Tristar Cruise, digelar Selasa (22/12/2020) di Food University
Bistro, Jl. Raya Manyar Kertoarjo 74 Surabaya. Diuji apakah layak berkarir di
kapal pesiar atau hotel berbintang.
IKUT COOKING DEMO
DAN PRAKTEK PLATING
BERSAMA EXECUTIVE CHEF
BEST WESTERN PAPILIO
Kegiatan 39 mahasiswa Tristar Institute Group di Best Western Papilio Hotel, Sabtu (5 Des. 2020); belajar Hygiene & Hotel Sanitation dan cooking demo.
SAJIKAN KARYA INDIVIDUAL
JAJANAN TRADISIONAL DENGAN
TAMPILAN INTERNASIONAL
Final Exam (ujian akhir) kelas Pastry A 1 Siang, Akpar Majapahit (Tristar Institute Group) Surabaya, berlasung Senin (21/12/2020). Temanya? Kreasi Jajanan Tradisional.
MAHASISWA KULINER & CRUISE
TRISTAR PONTIANAK
BELAJAR MENU TIMUR TENGAH
“Nasi Kebuli Ayam Panggang”
Selasa (15/12/20) lalu, Tristar Culinary Institute Pontianak kembali menghadirkan dosen tamu, Chef Yudha Abu Fadhil. Materi yang diajarkan adalah Nasi Kebuli Ayam Panggang.
IKUTI KELAS DEMO
MEMBUAT TUMPENG SUSHI
BERSAMA CHEF ANTO SAN
Aktivitas di kitchen kampus Tristar Institute Pontianak, Rabu (16/12/20) lalu, berbeda dengan kegiatan praktek rutin. Hari itu, 21 mahasiswa Culinary dan Cruise mengikuti kelas demo bersama Chef Anto San.
PUDDING UNIK &
CANTIK
KREASI MAHASISWA PASTRY
TRISTAR SEMARANG
Pudding Mie Ayam kreasi mahasiswa kelas Pastry Art, Tristar Institute Semarang ini, unik dan menarik. Semua ingredients, seperti mie, telur, daging ayam, jamur, tomat dan daun selada, terbuat dari jelly.
JADI NARASUMBER
TALK SHOW & COOKING
Festival Kuliner & Musik Virtual
KAB. ROTE NDAO, NTT
Instruktur Tristar Institute Group perwakilan NTT, Hanny Aprilitta Fanggidae, SH, tampil di Festival Kuliner & Musik Virtual tingkat Kabupaten Rote Ndao, Senin (14/12/2020).
MAHASISWA CULINARY & PASTRY
PRAKTEK TABLE MANNER
DI HOTEL BINTANG EMPAT
Selama dua hari, Selasa dan Kamis (8 dan 10 Des. 20), 73 mahasiswa pastry dan culinary Tristar Institute Semarang, latihan table manner di Hotel GranDhika Jl. Pemuda 80 – 82 Semarang.
SELAIN BELAJAR MEMASAK
JUGA PRAKTEK BISNIS
DI BIDANG KULINER
Selama tiga hari, Senin sampai Jumat (7 – 11 Des. 2020), kegiatan di kitchen praktimum Tristar Institute Semarang, berbeda dari hari-hari sebelumnya. Penasara?
Jelang Final Exam, Mahasiswa Tristar Cruise Praktek di Hotel Berbintang
SKILL, KNOWLEDGE
DAN ATTITUDE MAHASISWA
DIPUJI EXECUTIVE CHEF
BEST WESTERN PAPILIO HOTEL
Menjelang final exam (ujian akhir), 22 Desember 2020, sembilan mahasiswa Tristar Cruise melakukan kunjungan praktek di Best Western Papilio Hotel, Jl. A. Yani 176 – 178 Surabaya.
MAU PILIH JADI CHEF
ATAU FOODPRENEUR,
HARUS PAHAM DENGAN BAIK
TENTANG HYGIENE SANITATION
Sabtu, 5 Des. 2020 lalu, 39 mahasiswa Tristar Institute Group belajar tentang Kitchen Hygiene dan Cooking di Best Western Papilio Hotel Surabaya.
137 WISUDAWAN – WISUDAWATI
RESMI MENYANDANG GELAR
Ahli Madya Pariwisata (AMd.Par)
Wisuda Ke XII 2020 Akpar Majapahit (Akreditasi A), agak berbeda dengan prosesi wisuda-wisuda sebelumnya. Karena Pandemi Covid-19, semua berjalan sesuai protokol kesehatan.
HANNY A FANGGIDAE, SH
(Owner Hanny Cake Cookies)
SIAP MENDEDIKASIKAN ILMU
UNTUK KAUM IBU
“Kaum perempuan, terutama ibu-ibu, harus mengembangkan keterampilan agar tidak bergantung sepenuhnya secara ekonomi pada suami”.
LEWAT KARYA “COVID-19”
GRACIELA RAIH JUARA 2
MAHASISWA PARIWISATA
TINGKAT NASIONAL
COVID-19 karya Graciela Aurelia Clarista, mahasiswa D3 Akpar (Akademi Pariwisata) Majapahit Surabaya, raih sebagai juara 2 “Fondant Cake Decor Competition” yang digelar secara daring (online) pada 1 – 3 Desember 2020 lalu.
PELATIHAN 9 RESEP
BAKERI BERBASIS INOVASI
UNTUK PELAKU USAHA
YANG TERDAMPAK COVID-19
Lembaga Kursus Wirausaha Tristar Surabaya, melatih 30 pelaku UKM (Usaha Kecil dan Menengah) di Kota Mojokerto (Jatim). Event berlangsung tiga hari, mulai Kamis hingga Sabtu (26-27 dan 28 Nov. 2020).
TRISTAR AJARKAN 14 RESEP
MINUMAN KEKINIAN
KEPADA 30 PELAKU UKM
Pemkot Mojokerto melalui Dinas Koperasi Usaha Mikro dan Tenaga Kerja (Diskouminaker) menggandeng Tristar Culinary Institute Group, menyelenggarakan pelatihan Minuman Kekinian Ala Café.