Dari Cold Kitchen Tristar Institute Bali

PRAKTIK MEMBUAT
POTATO DOUGHNUT, BAKPAO,
BOMBOLONI & FRIED BREAD

Dalam dua kali pertemuan, Chef Brian membimbing mahasiswa Pastry Art Tristar Bali  praktik membuat empat kudapan populer; Bomboloni, Potato Doughnut, Fried Bread, dan Bakpao isi Tausa & Ayam Charsiu.

Tristar Culinary Class Praktik Asian Food

DUA MENU POPULER
DARI THAILAND:
CHICKEN in PANDAN LEAF
dan  PAD THAI

Mahasiswa triwulan kedua Culinary Art belajar menu-menu Asian. Dua diantaranya yang dipraktikkan pada Rabu (9/8/23) lalu, adalah menu populer dari Thailand; Chicken in Pandan Leaf dan Pad Thai.

Dari Final Exam Tristar Institute Bogor

GHEFIRA & ZHALMA
RAIH NILAI TERTINGGI
PADA UJIAN AKHIR
KELAS PASTRY & KULINER

Final Exam (ujian akhir) Tristar Bogor mirip cooking competition. Tim jurinya adalah chef profesional dari luar kampus. Peserta ujian Pastry dan Culinar yang berhasil meraih nilai terbaik, mendapat piala. Wow keren!

Kelas Internasional Tristar Institute Bali

DEMO & DUPLICATE
“HEALTHY FOOD”
With Chef Jamie Aland Chick
Dari New Zealand

Pastry Class Tristar Bali belajar Healthy Food (makanan sehat) bersama guest lecturer Chef Jamie Aland Chick dari New Zealand. Apa saja materi yang diajarkan?

Semarak 17-an BEM Akpar Majapahit (2)

BAKING DEMO:
“ALL ABOUT DECORATING”
BY TIGERSON PHILTI

Baking demo masih satu rangkaian dengan semarak 17-an  BEM  Akpar Majapahit, Sabtu (26/8/23) lalu. Digelar di Tristar Jemursari Campus Hall. Diikuti 40 peserta mahasiswa dan umum.

Semarak 17-an BEM Akpar Majapahit (1)

GELAR TRADITIONAL FOOD BAZAAR, PASTRY & CULINARY COMPETITION DAN BAKING DEMO

Memperingati HUT Kemerdekaan RI ke-78, BEM (Badan Eksekutif Mahasiswa) Akpar Majapahit, menggelar serangkaian acara. Antara lain; Traditional Food Bazaar, Pastry & Culinary Competition dan Baking Demo.

Pastry Class B-1 Akpar Majapahit Jemursari Surabaya

TEST PRODUCT
“PIZZA & SWEET BREAD”
 UNTUK ENTREPRENEURSHIP

Entepreneurship, salah satu program andalan di Akpar Majapahit (Tristar Institute Group). Mahasiswa di bekali kemampuan berbisnis makanan (foodpreneur). Nah, apa saja yang diajarkan?

Culinary Daily Class Tristar Institute Kota Batu

SAJIKAN KREASI ISTIMEWA
“CHICKEN PAPOKE”
ALIAS AYAM KODOK

Chicken  Papoke. Di Indonesia populer dengan sebutan Ayam Kodok. Hidangan ini tergolong istimewa. Biasanya disajikan pada perayaan Natal dan Tahun Baru atau acara spesial lainnya.

Cup Cake Merah Putih Pastry Class Tristar Bali

KREASI EYE CATCHING
UNTUK MEMPERINGATI HUT
KEMERDEKAAN RI KE-78.

HUT Kemerdekaan RI ke-78 di kampus Tristar Institute Bali, diwarnai berbagai kegiatan. Setelah lomba seru-seruan, hari berikutnya, Rabu (16/8/23) mahasiswa pastry membuat kreasi Cup Cake Merah Putih.

Aktivitas Culinary Class Tristar Pontianak

PRAKTIK FISH & SEAFOOD;
Seafood Pie dan Seafood Fry
BERSAMA CHEF HADI

Jumat (11 Agst. 2023) lalu, kelas Culinary Art Tristar Institute Pontianak, praktik materi Fish & Seafood. Dua menu yang diolah, masing-masing Seafood Pie dan Seafood Fry.

Batu Street Food Festival 2023

TRISTAR KOTA  BATU
IKUT BERPARTISIPASI
PEMECAHAN RECOR MURI
KUE APEL STRUDEL

Sekolah kuliner terbaik Indonesia, Tristar Culinary Institute Kota Batu, ikut terlibat dalam pemecahan recor MURI “Sajian Rangkaian Apel Strudel Terpanjang”

Tristar Culinary Institute Batu Juara

“The Mistery of Balinese Island”
KARYA IRUL & ADJI
RAIH JUARA DUA
“Anglocita Cooking Competition Vol.3”

Setelah bersaing dengan 40 peserta lomba, dewan juri menetapkan karya Akhmad Choirul Mubarok dan Mochamad Adji Susanto sebagai pemenang kedua.

Meraih Mimpi di Tristar Institute Bali

SEKOLAH KULINER TERBAIK
PENCETAK CHEF PROFESIONAL
DAN FOODPRENEUR

Sekolah kuliner terbaik Indonesia, Tristar Culinary Institute Group, Terus melakukan ekspansi. Terbaru, Sabtu (22/7/23) lalu, kampus cabang ke 10 resmi dibuka di Denpasar Bali.

Praktik Harian Pastry Class Tristar Institute Batu

TIGA KUE LEZAT
BERBAHAN  BUAH PISANG
Banana Cake, Banana Muffin
dan Banana Marble Cake 

Buah pisang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat. Seperti yang dipraktikkan oleh mahasiswa Pastry Tristar Institute Batu. Nah, hidangan apa saja? Yuk dilihat.

Dari Lab Praktikum Tristar Institute Bogor

MASAK NASGOR HONGKONG
MENGGUNAKAN WOK
DENGAN SUHU API BESAR

Memasak dengan tekanan api besar menggunakan ‘wok’ berasal dari Tiongkok, sudah dikenal sejak Dinasti Han. Teknik ini kemudian diadopsi dan menyebar ke seluruh penjuru dunia.

Dari Kunjungan SMKN 7 Malang & College Vocational Sepang Malaysia di Tristar Institute Batu

Sabtu (5 Agst. 2023) lalu, dua sekolah kejuruan dari dua negara, berkunjung ke kampus Tristar Culinary Institute Batu. Nah, apa saja kegiatan yang mereka lakukan di sana?

Cake Decoration Class Tristar Bali

BARU TINGKAT BASIC
TAPI KREASI  MEREKA
SUDAH LAYAK MENEMPATI
ETALASE BAKERY SHOP

Cake Decoration mengacu pada karya kreatif yang bernilai seni. Untuk menghasilkan kreasi yang eye catching, harus belajar teknik dari tingkat basic.

Field Trip SMA Bina Mulia di Tristar Pontianak

Sabtu (5/8/23) lalu, cold kitcken Kampus Tristar Institute Pontianak lebih meriah. Dari luar, terdengar canda dan tawa anak-anak remaja. Ada apa?

Daily Pastry Class Tristar Institute Pontianak:

PRAKTIK  MEMBUAT
TWISTED BREAD
DALAM 3 VARIAN RASA

Rabu (2 Agustus 2023) lalu, kelas Pastry Art Tristar Institute Pontianak praktik membuat tiga varian Twisted Bread (roti kepang).

Tristar Institute Batu Gelar Festival Soto & Sate

ANEKA SOTO & SATE
DISAJIKAN ALA BUFFET
DENGAN GAYA TRADISIONAL
DAN MODERN STYLE

Kegiatan  praktik mahasiswa Culinary Eksklusif A & B Tristar Institute Batu, Jumat (4/Agst/2023) lalu, berbeda dari biasanya. Temanya Indonesian Cuisine, disajikan ala buffet dan digelar dengan format "Festival Soto & Sate".

Kreasi Cake Pops Kelas Pastry Tristar Institute Batu

TAMPILKAN KARYA  IMUT,
UNIK DAN CANTIK
DALAM ANEKA KARAKTER

Kamis, 3 Agst 2023 lalu,  Chef Lily Andayani  dosen pastry art Tristar Institute Batu, membimbing mahasiswa membuat aneka  kreasi Cake Pops.  Nah, seperti apa karya mereka? Daripada penasaran, yuk diintip.

Verloiari’s Fine Dining Tristar Cruise Pontianak

JAMU PARA TAMU
DENGAN HIDANGAN MEWAH
SATU SET CHINESE CUISINE

Masih dengan konsep yang sama dengan event sebelumnya; Verloiari’s Fine Dining. Tapi menunya yang berbeda. Sebelumnya Indonesian Cuisine, sekarang  Chinese Cuisine.

Simulasi Restoran Mahasiswa Cruise Tristar Bali

DILATIH MAMPU BEKERJA
UNDER PRESSURE
DAN TEPAT WAKTU

Selama Dua hari, Selasa - Rabu (2-3/8/23) lalu, suasana kitchen praktikum Tristar Institute Bali, terpantau heboh dan lebih hectic. Ada apa? Yuk diintip.

Testimoni Mahasiswa Tristar Bogor Peraih Medali di Salon Culinaire 2023

AJANG  INTERNASIONAL
YANG BIKIN DEG-DEGAN,
JUGA ENJOY DAN EXCITED

Empat Bronze Medal diboyong mahasiswa Tristar Bogor di ajang internasional Salon Culinaire 2023. Mereka adalah Mirindha Setawha, Josephine Rante, Sirojul Akmal dan Zhalma Shelindia Putri Wicaksono.

Daily Class Pastry A Tristar Semarang

TIGA HARI BELAJAR
BASIC CAKE DECORATING
BERSAMA CHEF AVIDA

Mulai Senin hingga Rabu (24-26/7/23), mahasiswa Pastry triwulan pertama praktek Basic Cake Decorating. Membuat aneka hiasan bunga, border dan mengaplikasikan pada kue asli.