Barco Cooking Class Bersama Chef Caesar

40 IBU PKK KEBON JERUK
BELAJAR MEMASAK
Spaghetti Bumbu Kuning
with Ayam Gambut

Kamis ( 18 Juli 2024) lalu, kelompok PKK Kebon Jeruk Jakarta Selatan, excited belajar mengolah menu Spaghetti Bumbu Kuning with Ayam Gambut.

Sorangan Kitchen di Bogor Food Festival Vol. 3

TRISTAR  BOGOR
GELAR COOKING DEMO
& CUPCAKE DECORATION

Performa mahasiswa Tristar Institute Bogor ikut  mewarnai arena Bogor Food Festival Vol. 3 di Lippo Plaza Ekalokasari Bogor. Apa aja yang ditampilkan? Yuk diintip.

Clear Soup Cooking Challenge

MAHASISWA CRUISE  
TRISTAR INSTITUTE BOGOR
SAJIKAN KELEZATAN
ANEKA SOUP BENING

Soup adalah salah satu hot appetizer yang selalu tersaji pada acara jamuan makan. Soup memiliki banyak jenis dengan cita rasa yang spesial.

Dari Ruang Praktik Pastry Tristar Institute Bogor

KREASI  KEREN:
TAS FASHION CAKE,
ALPHABET CAKE, BIRTHDAY
CAKE & VALENTINE CAKE

Selain tentang cita  rasa, produk pastry juga  sebagai media  ekspresi  karya  seni.  Tempat menuangkan ide-ide kreatif dan inovatif menjadi karya yang unik, cantik dan eye catching.

Bartending Class Tristar Institute Bogor

DOSEN BAR & BEVERAGE
DEMO TEKNIK MERACIK
SUNNY SWEETY MOCKTAIL

Meracik mocktail (minuman non alkohol), tidak sekedar mencampur berbagai jenis minuman. Tetapi ada teknik khusus agar tercipta minuman yang unik dan inovatif.

Kelas Demo Bersama Chef Caesar Rizqie

MAHASISWA CULINARY
TRISTAR INSTITUTE BOGOR
BELAJAR MENGOLAH
Bebek Goreng Bumbu Hitam
Khas Madura

 Para kulineran tentu tidak asing dengan olahan daging bebek. Memiliki banyak varian menu.  Salah satu olahan paling populer adalah; Bebek Goreng Bumbu Hitam khas Madura.

Indonesian Food Practice Tristar Institute Bogor

PRAKTIK MENGOLAH
MENU KHAS SOLO
“TENGKLENG & TONGSENG”
BERBASIS DAGING KAMBING

Dua hidangan khas dari Solo ini, serupa tapi beda. Sama-sama berbasis daging kambing. Disajikan dengan kuah gulai. Mau tahu perbedaannya?

Food Photography Tristar Institute Bogor

PRAKTIK TEKNIK
MEMOTRET OBYEK MAKANAN
DENGAN EFEK DRAMATIC
DAN EYE CATCHING

Sisi lain dari kegiatan mahasiswa Tristar Institute Group adalah belajar Food Photography. Teknik memotret makanan dan minuman dengan efek dramatic yang eye catching.

Barco Coooking Demo - Tristar Institute Bogor

PERFORMA CHEF CAESAR
 MENARIK PENGUNJUNG
JIEXPO KEMAYORAN

Kamis (9/Mei/24), Chef Caesar jadi bintang di acara Barco Cooking Demo. Dosen senior Tristar Bogor ini memasak dua menu; Assorted Tempura dan Fusion Sushi.

Cooking Demo & Duplicate Culinary Class Tristar Bogor

CHEF CAESAR AJARKAN
TEKNIK MEMASAK IKAN
DENGAN PANAS UAP

Teknik en papillote ini berasal dari Prancis. Ikan dibungkus rapat bersama bahan-bahan lain dengan aluminium foil. Kemudian dikukus di dalam open.

Balinese Cooking Experience di Rumah Desa

MAHASISWA TRISTAR BOGOR
 MEMASAK MENU OTENTIK
TRADISIONAL BALI;
SATE LILIT DAN TUM AYAM

Senin (5/Feb/2024), mahasiswa Tristar Institute Bogor mengikuti kelas memasak di Rumah Desa Balinese  Home & Cooking Studio, Tabanan Bali.  Mereka memasak menu otentik tradisional, Sate Lilit dan Tum Ayam.

Industry Visit Tristar Institute Bogor

Sabtu (3/Feb/2024) lalu, mahasiswa Tristar Institute Bogor mengunjungi pabrik wine modern di Bali. Mereka mendapat experience baru tentang wine.

Olahan Indonesian Food Dari Kitchen Tristar Bogor

SAJIKAN  KELEZATAN;
AYAM TALIWANG,
AYAM BETUTU
 DAN PLECING KANGKUNG

Masakan Indonesia sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Dari NTB ada Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung, sementara dari Bali ada menu Ayam Betutu.

Dua Menu Legendaris Dari Kitchen Tristar Institute Bogor

CWIE MIE MALANG
DAN MIE AYAM SOLO
SERUPA TAPI TIDAK SAMA

Cwei Mie dan Mie Ayam dua hidangan yang nampak serupa, tetapi tidak sama. Perbedaannya? Salah satunya terletak pada topping masing-masing.

The 5th La Cuisine Competition – SIAL InterFOOD 2023

   

   “The 5^th  La Cuisine Competition”  adalah lomba berskala Internasional. Acara ini merupakan bagian dari SIAL InterFOOD yang berlangsung di JiExpo Kemayoran, tanggal 8 – 11 November 2023.

Daily Class Culinary Art Tristar Institute Bogor

Rabu (13/9/23) lalu, 15 mahasiswa Culinary Art mengikuti Cooking Demo bersama Chef Caesar. Mereka diperkenalkan teknik dan trik membuat Cubanos Sandwich.

Dari Final Exam Tristar Institute Bogor

GHEFIRA & ZHALMA
RAIH NILAI TERTINGGI
PADA UJIAN AKHIR
KELAS PASTRY & KULINER

Final Exam (ujian akhir) Tristar Bogor mirip cooking competition. Tim jurinya adalah chef profesional dari luar kampus. Peserta ujian Pastry dan Culinar yang berhasil meraih nilai terbaik, mendapat piala. Wow keren!

Dari Lab Praktikum Tristar Institute Bogor

MASAK NASGOR HONGKONG
MENGGUNAKAN WOK
DENGAN SUHU API BESAR

Memasak dengan tekanan api besar menggunakan ‘wok’ berasal dari Tiongkok, sudah dikenal sejak Dinasti Han. Teknik ini kemudian diadopsi dan menyebar ke seluruh penjuru dunia.

Testimoni Mahasiswa Tristar Bogor Peraih Medali di Salon Culinaire 2023

AJANG  INTERNASIONAL
YANG BIKIN DEG-DEGAN,
JUGA ENJOY DAN EXCITED

Empat Bronze Medal diboyong mahasiswa Tristar Bogor di ajang internasional Salon Culinaire 2023. Mereka adalah Mirindha Setawha, Josephine Rante, Sirojul Akmal dan Zhalma Shelindia Putri Wicaksono.

Dari Kompetisi Salon Culinaire 2023

MAHASISWA TRISTAR  BOGOR
BAWA PULANG  4 BRONZE
DAN 4 DIPLOMA

Tristar Institute Bogor boyong  4 Bronze Medal dan 4 Diploma pada kompetisi Salon Culinaire 2023, Food & Hotel Indonesia yang berlangsung di JIEXpo Kemayoran Jakarta, 25 – 28 Juli 2023.