Hotel Visit Mahasiswa Pastry Art Tristar Manyar

BARTENDING PRACTICE
DI TERRACE8 LOUNGE
HOTEL SANTIKA JEMURSARI

        Sabtu (24 Juni 2023), 14 mahasiswa Pastry Art Class Tristar Manyar, praktek bartending di Terrace8 Lounge Santika Hotel Jemursari Surabaya.

Produk Inovasi Mahasiswa Tekpan Tristar

MEMBERI NILAI TAMBAH
DAN KOMERSIAL
KOMODITAS PANGAN LOKAL

    Kelas praktek mahasiswa S1 Tekpan (Teknologi Pangan)Tristar Institute Surabaya, tidak hanya membuat makanan siap saji, tapi juga menghasilkan produk siap jual.

Entrepreneurship Kelas Pastry Tristar Manyar

GAET KONSUMEN
LEWAT BOMBOLONE
TIGA VARIAN RASA

Selain skill & knowledge, mahasiswa Tristar Institute Group dibekali ilmu sekaligus praktek entrepreneurship. Setelah  lulus, bisa berkarir sebagai chef atau menjadi pebisnis kuliner (foodpreneur).

Jelajah Destinasi Australia (12)

ANTRIAN PANJANG
DI GELATO MESSINA
DARLING SQUARE SYDNEY

Di Sydney, di kawasan Darling Squeare, ada toko es krim ala Italia. Namanya Gelato Messina. Pembelinya rela antri. Saya bersama istri dan tiga anak juga ikut antri.

Kreasi Mahasiswa Pastry Tristar Surabaya

WEDDING CAKE
ELEGAN, MODERN & MEWAH 
BERTABUR  KRISTAL
DAN BUNGA 3 DIMENSI

Sederhana, bukan berarti tampil apa adanya. Dengan sentuhan ornament kristal dan hiasan bunga tiga dimensi, tampilan Wedding Cake terkesan elegan, modern dan mewah.

Kolej Vokasional Kuching Sarawak, Malaysia

STUDI BANDING
PROGRAM CULINARY ART
DI TRISTAR PONTIANAK

Senin (19/6/23) lalu, Tristar Institute Pontianak menerima kunjungan studi banding dari Kolej Vokasional Kuching Sarawak, Malaysia. Apa kesan-kesan mereka?

Mahasiswa Pastry Art Tristar Institute Semarang

PRAKTEK 12 VARIAN
HOT & COLD PUDDING
BERSAMA CHEF DWI MEI

Hot & Cold Pudding adalah hidangan pembuka (appetizer) atau sajian penutup (dessert) paling favorit. Teksturnya lembut, kenyal, moist dan cita rasanya memanjakan lidah.

Kunjungan Tim Umehara Jepang (5-habis)

MAHASISWA TRISTAR
PUNYA PELUANG MAGANG
SKEMA TOKUEI GINOU
DI UMEHARA JEPANG

Di balik rencana ekspasi Umehara di Indonesia, ada angin segar untuk Tristar Culinary Institute Group. Apa itu? Mahasiswa bisa  ikut program magang dengan skema Tokuei Ginou. Wow keren.

Dari Kitchen Praktikum Tristar Institute Bogor

MAHASISWA KULINER
PRAKTEK MEMBUAT MENU
BISTIK  SELAT SOLO
BERSAMA CHEF CAESAR

SELAT SOLO, sering juga disebut Bistik Jawa atau Bistik Selat Solo. Kuliner khas Kota Solo ini merupakan adaptasi dari steak Eropa (Belanda) dengan sensasi cita rasa rempah-rempah.

Kreasi Modern Cake Tristar Pontianak

LAYERED BROWNIES,
DEVIL’S CHOCOLATE CAKE,
SPIKU DAN CANARY CAKE 

Kamis (8/6/23) lalu, delapan mahasiswa jurusan Pastry Art Tristar Institute Pontianak, praktek membuat empat jenis modern cake. Seperti apa hasilnya? Yuk kita intip.

Kunjungan Tim Umehara Jepang (4)

SEKILAS TENTANG
UMEHARA & ANEKA OLAHAN
DARI  BUAH-BUAHAN

Produsen spesialisasi manisan buah-buahan ini, didirikan pada tahun 1955. Terus berkembang dan sejak tahun 1998 diproduksi dengan mesin modern. Saat ini, lebih dari 20 jenis buah-buahan yang diolah.

Kunjungan Tim Umehara Jepang (3)

MENINJAU LAHAN UNTUK PABRIK DI JOMBANG, NGORO DAN PASURUAN

Setelah meninjau kebun orange dan lemon di Batu, hari berikutnya mereka survei lokasi lahan untuk pabrik di Jombang, Ngoro Mojokerto dan di Pasuruan. 

Kunjungan Tim Umehara Jepang (2)

SANGAT TERKESAN DENGAN
KESUNGGUHAN & PERSIAPAN
TIM TRISTAR GROUP

Kunjungan  dua hari tim Umehara berjalan efektif dan  lancar. Target yang mereka inginkan terpenuhi. Tim Tristar Group sudah mempersiapkan segala sesuatu yang mereka butuhkan.

Kunjungan Tim Umehara Jepang (1)

SURVEI DUA HARI
PERSIAPAN EKSPANSI
DI INDONESIA

Umehara adalah perusahaan spesialisasi olahan aneka produk berbahan dasar buah-buahan.  Perusahaan asal Nagano Jepang ini siap melakukan ekspansi, memperluas jaringan dan membangun pabrik di Indonesia.

Jelajah Destinasi Australia (11)

INSPIRASI BISNIS
DARI WISATA KULINER
DI CHINATOWN SYDNEY

Wisata kuliner menjadi salah satu aktivitas menarik saat menjelajah destinasi di Sydney. Kawasan paling populer adalah Chinatown atau Pecinan.

Jelajah Destinasi Australia (10)

MENIKMATI SISI LAIN
PESONA WISATA SYDNEY
 DI ART GALLERY
OF NEW SOUTH  WALES

Sydney salah satu kota yang dinamis dan multi budaya di Australia.  Banyak destinasi yang menarik untuk dijelajahi. Bukan hanya landscape kota yang indah, tapi juga destinasi seni yang mendunia.

Carving Class Mahasiswa Culinary Tristar Institute Semarang

TEKNIK MEMPERCANTIK
DAN MENAMBAH VALUE
PENYAJIAN MAKANAN

Fruit and Vegetable Carving adalah seni memahat buah dan sayuran untuk hiasan makanan. Seni ini berasal dari Thailan yang kini berkembang di seluruh dunia.

Jelajah Destinasi Australia (9)

DARI SEA LIFE
LANJUT WISATA BELANJA
KE PADDY’S MARKET

Setelah puas menjelajah dunia bawah laut Sydney Sea Life Aquarium, kita istirahat sebentar di salah satu resto. Makan dulu sebelum keluar dari wahana.