Entrepreneurship Culinary Class Tristar Batu Tawarkan Menu Spesial

BURRITO CHAO TOM,
FUSION CUISINE
 MENU MEXICO dan VIETNAM

Pilihan menu untuk kegiatan  entrepreneurship mahasiswa Culinary Tristar Batu, terbilang spesial. Mereka menawarkan Burrito Chao Tom, fusion cuisine dari Mexico danVietnam.

Praktik Entrepreneurship Pastry Class Tristar Batu

SUKSES  PASARKAN
70 PAKET  SNACK SPANYOL:
“CHURROS BITES”

Rabu (3 Juli 2024) lalu, mahasiswa Pastry Reguler Tristar Institute Batu, melaksanakan program entrepreneurship. Mereka menawarkan Churros Bites.

Praktik Bartending di Café & Resto Songgoriti Hot Springs

MAHASISWA TRISTAR BATU
PERDALAM TEKNIK MERACIK
COCKTAIL & MOCKTAIL

Sabtu (15 Juni 2024) lalu, mahasiswa kelas pastry dan culinary Tristar Institute Batu, praktik bartending di café & resto Songgoriti Hot Springs Kota Batu.

Dari Lab Praktikum Tristar Institute Batu

MAHASISWA CULINARY
BELAJAR TEKNIK MEMASAK
NASI GORENG  CHINESE
MENGGUNAKAN  WOK

Membuat nasi goreng autentik Chinese Food menggunaan wok,  terkesan mudah dan sederhana. Tetapi sebenarnya cukup sulit. Butuh skill dan teknik memasak tersendiri.

Master Demo & Duplicate Bersama Chef Patrick Dari Perancis (day 6-terakhir)

KELAS  PASTRY  
EXCLUSIVE & REGULER
TRISTAR INSTITUTE BATU
Belajar: M&M Cookies, Apple Tart Tatin, Cake  with Ham & Green Olive dan Fast and Easy Apple Tart

Master Demo Chef Patrick berakhir Sabtu (18/Mei/24). Chef Perancis itu, berbagi ilmu dengan mahasiswa Pastry Exclusive dan Pastry Reguler A.

Croquembouche, Cupcake dan Arbanat

TIGA KREASI  CANTIK
KARYA MAHASISWA PASTRY
TRISTAR INSTITUTE BATU

Daily Pastry Class Tristar Institute Batu, Selasa(28/Mei/24) lalu, menampilkan tiga produk cantik. Croquembpuche, Cupcake dan jajanan tradisional Rambut Nenek (Arbanat).

Master Demo & Duplicate Bersama Chef Patrick Dari Perancis (day 5)

DUA KELAS CULINARY
TRISTAR INSTITUTE BATU
BELAJAR  4 WESTERN FOOD

 Scallop & Shrimp Timbale, Roasted Stuffetr Quail Ovet Polenta, Onion Soup Gratinee dan Rabbit 2 Ways Leg Confit & Boneless Saddle Roulade.

Dari Event “Lomba Masak Indomaret 2024 Season 4”

“OMU RICE STYLE”
KARYA ADJI SUSANTO
MAHASISWA TRISTAR BATU
RAIH POSISI  RUNNER UP

Dari regestrasi online terkumpul 1509 karya. Setelah diseleksi, terpilih 50 karya untuk tampil di Grand Final 25 Mei 2024. Dan, karya Adji Susanto dinobatkan sebagai runner up.

Chicken Sisig, Banh Mi dan Ping Gai

TIGA HIDANGAN KHAS
ASIA TENGGARA
YANG CUKUP POPULER
DI INDONESIA

Dari Filipina ada Chicken Sisig, di Vietnam punya Banh Mi dan Ping Gai dari Laos. Cita rasa ketiga hidangan tadi sangat cocok dengan selera orang Indonesia.

Entrepreneurship project Culinary Class Reguler A Tristar Batu

SUKSES MENJUAL
NASI TUMPENG MINI
DAN ROTI PITA

Rabu (3 April 2024) lalu, mahasiswa Culinary Art Class Reguler A Tristar Batu terlihat sibuk. Mereka  memproduksi pesanan hampers Nasi Tumpeng Mini dan Roti Pita.

Entrepreneurship Practice Kelas Pastry Tristar Batu

TEAM HEAVENLY BITES
TAWARKAN HAMPERS
KASTANGEL & PUTRI SALJU

Kelompok Heavenly Bites  praktik entrepreneurship. Produk yang mereka tawarkan, Kastangel dan Putri Salju dalam kemasan Hampers Lebaran.

Fine Dining 3 Cruise A Tristar Institute Batu

HIDANGKAN KEMEWAHAN
CITA RASA AUTENTIK
 MENU KHAS  INDONESIA

Event ke-3 jamuan mewah kelas Cruise A Tristar Institute Batu,  menyajikan masakan  Indonesian modern style. Aneka menu dikreasi dengan teknik deconstructed.

Oriental - Middle Eastern Fine Dining ala Carte

JAMUAN MEWAH
MAHASISWA CRUISE CLASS
TRISTAR  INSTITUTE BATU

Fine dining ala carte mahasiswa Cruise Tristar Institute Batu, digelar Sabtu (9 Maret 2024) lalu. Mereka mengusung tema; Oriental – Middle Eastern.

Chocolate Bonsai Showpiece

KREASI CANTIK & ARTISTIK
MAHASISWA PASTRY ART
TRISTAR INSTITUTE BATU

Di bidang pastry, coklat bisa dikreasi  menjadi mahakarya unik, cantik dan artistik. Salah satunya adalah Chocolate Bonsai Showpiece.

Entrepreneurship Trial Kelas Pastry Tristar Institute Batu

KREASI ANEKA COOKIES,
CAKE & PASTRY
UNTUK PAKET SPESIAL
HAMPERS IDUL FITRI

Setiap  perayaan hari-hari besar, bisnis paket hampers (hantaran) cukup menjanjikan. Demikian juga menyambut datangnya Bulan Suci Ramadhan dan Idul Fitri 1 Syawal 1445 H.

Food Trial Paket Komersial Untuk Hampers Idul Fitri

MAHASISWA CULINARY
TRISTAR INSTITUTE BATU
UJI COBA PRODUK FROZEN
DAN MAKANAN SIAP SAJI

Rabu (21/Feb/2024) lalu, 10 mahasiswa Culinary Art Tristar Institute Batu, mengikuti trial class. Membuat aneka produk untuk paket hantaran (hampers package).

Fine Dining Cruise A Tristar Institute Batu

EVENT PERDANA
 SAJIKAN MENU MEWAH
FRENCH CUISINES

Fine Dining selalu menyisakan kesan tersendiri. Mulai dari room ambience dan table set up yang dibuat spesial, hidangan mewah dengan pelayanan yang istimewa.

Final Exam Challenge Kelas Culinary Exclusive Tristar Batu

WAJIB SAJIKAN 3 MENU
APPETIZER, MAIN CORSE
DAN BEVERAGE

Challenge yang dihadapi mahasiswa triwulan 3 Culinary Exclusive, Kamis (18/Jan/2024) lalu cukup berat. Dalam waktu 2 jam, harus menyajikan satu set menu, terdiri dari appetizer, main course dan beverage.

Final Exam Kelas Pastry Exclusive Tristar Institute Batu

MAHASISWA SUKSES
SAJIKAN KREASI TERBAIK,
CANTIK DAN MENARIK

Setelah tiga bulan belajar di kelas pastry, mahasiswa exclusive  triwulan 2 Tristar Institute Batu, menempuh final exam.  Seperti apa karya mereka dan apa kesan-kesannya?

Kelas Spesial Bersama Dosen Tamu Chef Hafiz Sofyan Alfath

MAHASISWA CULINARY
TRISTAR INSTITUTE BATU
PRAKTIK MENU KHAS MINANG
“AYAM SAUS ASAM PADEH”

Kamis (11/Jan/2024) lalu, mahasiswa Culinary Eksklusif Tristar Institute Kota Batu, mendapat transfer ilmu dari praktisi kuliner, Chef Hafiz Sofyan Alfath.