EVENT PERDANA
SAJIKAN MENU MEWAH
FRENCH CUISINES
Fine Dining
selalu menyisakan kesan tersendiri. Mulai dari room ambience dan table set up yang dibuat spesial, hidangan
mewah dengan pelayanan yang istimewa.
Kesan
spesial itu dihadirkan oleh mahasiswa
Cruise A pada praktik Fine Dining Perdana yang digelar Sabtu, 17 Feb. 2024
lalu. Mereka menyajikan satu set menu
lezat dengan penyajian mewah dengan tema French Cuisines.
Eka Febriani Nurlaili,
head chef pada event perdana ini, dikerjakan oleh team work yang solid. Semua
saling mendukung dan bersemangat dari perencanaan awal sampai hari H.
“Kami
sangat excited sekali karena ini
merupakan pengalaman pertama bagi kami mengolah event Fine Dining. Mulai dari menentukan tema, merancang satu set
menu yang akan dihidangkan,” jelas Eka
kepada www.fooduniversity.biz.
“Selain
itu,” lanjut Eka, “Kami juga merancang dekorasi yang sesuai dengan tema.
Mengatur semuanya dalam waktu yang singkat. Ini sangat challenging bagi kami. Semoga
event berikutnya bisa lebih
baik lagi,” harapnya.
Sukses Fine Dining
perdana Cruise A Tristar Institute Batu ini, diapresiasi oleh salah satu tamu
yang dijamu. Dia angkat jempol ketika diminta untuk mengomentari pengalaman
usai mengikuti jamuan.
“Saya senang sekali. Pelayanannya sangat baik, semuanya ramah. Hidangannya juga enak semua. Pokoknya sangat memuaskan,” katanya sambil memberi isyarat dengan mengangkat jempol.
Untuk
diketahui, Tristar Cruise digembleng selama tiga bulan menjelang akhir masa
studi D3 Perhotelan Akpar Majapahit (Tristar Culinary Institute Group). Mereka dipersiap secara khusus untuk berkarir
di kapal pesiar dan di industry food & beverage berskala internasional.
Beberapa materi yang dipelajari secara khusus itu, antara lain Knowledge F&B Service, Knowledge Hotel & Cruise, Business Knowledge. Kemudian Cruise Cooking Practical menu populer dari manca negara dan mendalami tata laksana Fine Dining.
Anda
punya mimpi berkarir sebagai chef profesional? Wujudkan impian Anda lewat
Tristar Instiute Group. Kampus kami ada
di Surabaya, Kota Wisata Batu,
Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan, Pontianak
(Kalbar) dan di Denpasar Bali. Penerimaan mahasiswa
dilakukan empat periode; Januari,
April, Juli dan Oktober.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valen/Farah). Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
