Rabu, 07 Februari 2024

Trial Cooking Class SMA Kristen Immanuel Pontianak

SISWA-SISWI EXCITED
BELAJAR MEMBUAT COOKIES
CHOCO CHIP, CORN FLAKES,
EMPING & LIDAH KUCING


Sabtu (3/Feb/2024) lalu, 20 siswa kelas 12 SMA Kristen Immanuel Pontianak, mengikuti Trial Cooking Class dengan tema Imlek Cookies. Yuk diintip keseruan mereka.

Chef Indra, dosen pastry Tristar Pontianak, memperkenalkan teknik membuat empat jenis cookies. Masing-masing Emping Cookies, Corn Flakes Cookies, Choco Chip Cookies dan Lidah Kucing.


Peserta dibagi dalam 5 kelompok, masing-mesing membuat satu resep cookies. Lalu dijelaskan bahan-bahan yang akan digunakan. Kemudian diterangkan teknik pembuatan produk.

“Setelah itu praktik dimulai sambil tetap diarahkan. Mulai dari pembuatan adonan, kemudian di-bake.  Selanjutnya kita bantu dan memberi ide-ide cara plating dan tata letak. Mereka kita arahkan juga bagaimana menggunakan spuit cream  untuk hiasan agar terlihat lebih cantik,” urai Chef Indra.


“Para siswa terlihat enjoy,” lanjut Chef Indra. “Mereka pada excited mengikuti kegiatan  sejak awal sampai akhir. Suasana kelas sangat seru.  Anak-anak pada senang semua. Apalagi ketika kue buatannya sudah jadi dengan tampilan plating yang cantik,” ungkapnya.

Alica Grazielia Harin dan dua siswi lainnya; Fania Ovtivani dan Ninda Situmeang mengungkapkan kesan-kesan  setelah mengikuti Trial Cookies Class. Ketiganya mengaku acara ini sangat seru dan  menyenangkan.


“Kalau aku sendiri merasa kelasnya seru ya. Pas pembuatannya juga dipandu dengan sangat baik oleh chef. Jadi kita bisa membuat kue handmade sendiri gitu loh. Sebentar lagi udah mau Imlek, kita gak perlu beli kue di luar. Bisa lebih hemat,” komentar Alica Grazielia Harin.

Ninda Situmeang menimpali. “Ya betul. Bisa lebih hemat. Selain itu, dari acara ini kita dapat relasi baru. Kawan-kawan baru yang awalnya kita gak kenal,” kata Ninda.


Sementara  Fania Octivani mengungkapkan kesan khusus bagaimana chef mengajarkan dan membimbing siswa dengan sabar. “Tadi chefnya baik ya. Jadi selama ikut kelas kita tidak ter-pressure. Semoga nanti aku bisa terapin ini di rumah,” ungkapnya.

 

            Kemudian Alica menutup dengan satu kalimat ajakan; “Teman-teman, kalau di sekolah kamu ada program Trial Cooking Class di Tristar,  jangan lupa ikutan ya?” pungkasnya.


Nah, untuk sekolah yang berminat mengadakan kegiatan ekstrakurikuler bidang kuliner dan pastry, bisa hubungi WA admin 0812 5867 2158 atau langsung ke kampus Tristar Institute Jl. Tanjung Pura No 255-257 Pontianak Selatan, Kalbar. **bhr/foto but Yadi Multimedia.

#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja