Mahasiswa S1 Tekpan Tristar
Institute Group, tidak hanya fokus pada
perfeksionis produk. Tapi juga konsentrasi lebih dalam tentang peluang bisnis
dan pengembangan produk.
Senin (12 Feb. 2024) lalu, 12 mahasiswa
S1 Teknologi Pangan, menjalani final exam dengan tema entrepreneurship. Mereka berkreasi
secara maksimal untuk menampilkan produk terbaik dan layak jual.
“Mahasiswa tidak hanya fokus pada
perfeksionis produk. Mereka juga merancang kemasan dan label yang menarik. Hal
ini untuk menguatkan branding dalam persaingan bisnis yang makin kompetitif,”
jelas Chef Ernawati, dosen wali Tekpan (kelas A) Tristar Institute.
Ujian digelar di Kitchen Lab kampus D
Tristar; Plaza Segi 8, Kav. A 827 – 828 – 829 Jl. Pattimura Sokomanunggal,
Surabaya Barat. Empat produk yang diproduksi masing-masing Sinom Tea
Immunity kemasan botol, Bakso Goreng
Mekar Prozen, Fish Meatball Prozen dan Cheesy
Chicken Sausage.
Empat produk tadi, dikerjakan secara
kelompok. Tiap kelompok beranggotakan 3 mahasiswa membuat satu jenis produk
untuk dipasarkan. Jadi, penilaiannya
selain dari cita rasa produk dan daya tarik packaging
& labeling, juga dari pencapaian marketing.
“Mahasiswa S1 Tekpan Tristar dalam
setiap praktek mengacu pada
kebutuha industri. Namun mahasiswa bisa
memproduksi dalam jumlah terbatas atau home
industry. Intinya, produk-produk yang
diajarkan berorientasi bisnis dan siap bersaing di pasaran,” jelas Chef
Ernawati kepada www.fooduniversity.biz.
Dengan
bekal yang didapat dari kampus, mereka memiliki kesiapan skill and knowledge, menguasai bidang teknologi pangan dan memiliki
kemampuan berbisnis. Mereka sangat siap untuk bersaing dan meraih sukses dalam
bidang food & beverage yang
sangat menjanjikan.
“Tersedia
banyak lapangan kerja dan peluang usaha untuk
lulusan S1 Tekpan Tristar Institute. Bisa berkarir sebagai chef
profesional, bekerja di industri kuliner, atau menjalankan usaha sendiri di
sektor makanan dan minuman,” jelas Hendrik
Adrianus Sugirno,,
S.E., S.Sos., M.Par, Head of Public
Relation Officer of Tristar Instutute Group.
Anda
mulai tertarik berkarier di dunia kuliner? Join
us
di Tristar Culinary Institute Group.
Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata
Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan, Pontianak
(Kalbar) dan di Denpasar Bali. Penerimaan mahasiswa
dilakukan empat periode; Januari,
April, Juli dan Oktober.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valent/Farah). Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
