Daily Practice Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit

CHALLENGE!
HIDANGKAN CHINESE FOOD
DALAM WAKTU 90 MENIT

Senin (18 Maret 2024) lalu, 12 mahasiswa Culinary Art (kelas A) Akpar Majapahit Surabaya, praktik mengolah resep Chinese Food. Menu apa saja? Yuk diintip.

Entrepreneurship Practice Kelas Pastry Tristar Bali

JUALAN HAMPERS LEBARAN
  COOKIES BITES 3 RASA:
PANDAN, LOTUS & TIRAMISU

Praktik entrepreneurship mahasiswa Pastry Art Tristar Institute Denpasar Bali, menawarkan produk Hampers Idul Fitri. Mereka mampu menjual melebihi target.

Hampers Lebaran Mahasiswa Pastry Tristar Jemursari

OMZET PENJUALAN
TEAM BROWNIES & TARTLET
MENCAPAI  TARGET

Bisnis Hampers Idul Fitri,  jadi primadona. Momen tersebut dimanfaatkan oleh banyak orang. Termasuk mahasiswa Pastry Tristar Institute Group.

Il Lusso Gourmet Dining Tristar Cruise

SAJIKAN PERPADUAN  
CITA RASA DAN  ESTETIKA
CONTINENTAL CUISINE

Fine dining Cruise Class A Tristar Institute Surabaya, mengusung tema Il Lusso Gourmet. Sajikan hidangan istimewa yang menggabungkan cita rasa, estetika dan kualitas.

De’ Angel Resto Fine Dining

EVENT PERDANA
MAHASISWA CRUISE B
DI KAMPUS C TRISTAR
THE SAMATOR SURABAYA

Fine dining perdana mahasiswa Tristar Cruise B, berlangsung sukses. Semua dibuat special. Mulai dari hidangan mewah, room ambience, dan table set up hingga pelayanan yang istimewa.

Mi_D@y Cookies Hampers

PAKET HANTARAN KEREN
SPESIAL IDUL FITRI
KREASI MAHASISWA PASTRY
TRISTAR SEMARANG

Praktik entrepreneur  mahasiswa Tristar Institute Group didominasi produk hampers. Mereka memanfaatkan momen Hari Raya Idul Fitri.

Dari Ruang Praktik Kelas Pastry Akpar Majapahit

TAMPILKAN KREASI
SHOWPIECE CAKE
KEREN, CANTIK & MENARIK

Tiga showpiece cake karya  mahasiswa Pastry (Kampus A) Akpar Majapahit Surabaya. Yaitu Animal Forest, Mad Hatter Alice Adventures in Wonderland dan  Diversity Under the Sea.

Cooking Demo & Duplicate Culinary Class Tristar Bogor

CHEF CAESAR AJARKAN
TEKNIK MEMASAK IKAN
DENGAN PANAS UAP

Teknik en papillote ini berasal dari Prancis. Ikan dibungkus rapat bersama bahan-bahan lain dengan aluminium foil. Kemudian dikukus di dalam open.

Showpiece Cake Kreasi Pastry Class Tristar Bali

Mermaid on the Coral Waves of the Sea dan Alice in Wonderland Cake

Praktik membuat showpiece cake, butuh waktu lama. Paling tidak dikerjakan dalam empat kali tatap muka. Nah, apa saja yang mereka kerjakan?

Oriental - Middle Eastern Fine Dining ala Carte

JAMUAN MEWAH
MAHASISWA CRUISE CLASS
TRISTAR  INSTITUTE BATU

Fine dining ala carte mahasiswa Cruise Tristar Institute Batu, digelar Sabtu (9 Maret 2024) lalu. Mereka mengusung tema; Oriental – Middle Eastern.

Daily Class Mahasiswa Cruise Tristar Pontianak

SIAPKAN MENU
CONTINENTAL BREAKFAST
  DALAM WAKTU 5 MENIT

Rabu (3 Maret 2024) lalu, kitchen praktikum Tristar Institute Pontianak terpantau hectic. Mahasiswa Cruise Class sedang melakukan simulasi restoran.

Restaurant Cooking Simulation Mahasiswa Cruise Tristar Pontianak

LATIHAN MENGHADAPI
REAL SYSTEM
SEBAGAI CHEF  RESTORAN
DAN  CHEF KAPAL PESIAR

Rabu (13 Maret 2024) lalu, 10 mahasiswa Cruise Class A Tristar Pontianak, praktik Restaurant Cooking Simulation. Mereka diposisikan seolah sedang bekerja di kitchen hotel berbintang atau kapal pesiar.

Choco Cheese Stick & Flowers Mousselline Choux

DUA KREASI KEREN
KARYA MAHASISWA PASTRY
TRISTAR INSTITUTE BALI

Belum lama berselang,  Chef Daniel mendampingi mahasiswa Pastry Class Tristar Institute Denpasar, belajar membuat dua kreasi kue; Choco Cheese Stick dan Flowers Mousselline Choux.

Dari Kompetisi “Bali Salon Culinaire 2024”

Tiga mahasiswi Tristar Institute Denpasar Bali  mengukir prestasi di kompetisi kuliner “Bali Salon Culinaire 2024”.  Mereka meraih Award Bronze Medal  dari dua kelas yang diikuti.

Japanese Fine Dining A’la Carte

JAMUAN MEWAH
PERSEMBAHAN CRUISE B
TRISTAR INSTITUTE BALI

Sabtu, 2 Maret 2024 lalu, mahasiswa Cruise B Tristar Institute Denpasar Bali menggelar “Japanese Fine Dining A’la Carte”. 

Visit Tristar Bali di Rumah Desa Balinese

Jumat (8/Maret/2024), 22 mahasiswa Tristar Institute Denpasar belajar budaya dan masakan khas Bali  di Rumah Desa Balinese, Baturiti - Tabanan Bali.

Entrepreneurship Trial Paket Hampers Idul Fitri

MAHASISWA PASTRY ART
TRISTAR JEMURSARI
FOOD TEST DUA PRODUK
 “TARTLET & BROWNIES”

Bisnis Hampers Idul Fitri cukup menjanjikan. Banyak orang memanfaatkan peluang tersebut. Mahasiswa Tristar Institute Group juga tidak mau ketinggalan.

Hotel Visit di Quest Hotel Darmo Surabaya

MAHASISWA DIPLOMA 3 MAJAPAHIT TOURISM ACADEMY PRAKTIK TABLE MANNER DI HOTEL BERBINTANG

Setelah belajar basic table manner di kampus, para mahasiswa melakukan praktik di perhotelan dibimbing para praktisi yang sudah berpengalaman.

Potret Kegiatan Mahasiswa Cruise Tristar Institute Bali

PRAKTIK SIMULASI
PELAYANAN  RESTORAN
SISTEM CAPTAIN ORDER

Pernah melihat bagaimana kesibukan para chef menyiapkan hidangan untuk tamu restoran? Biar tidak penasaran, simak potret kegiatan praktik mahasiswa Cruise Tristar Bali berikut ini.

Chocolate Bonsai Showpiece

KREASI CANTIK & ARTISTIK
MAHASISWA PASTRY ART
TRISTAR INSTITUTE BATU

Di bidang pastry, coklat bisa dikreasi  menjadi mahakarya unik, cantik dan artistik. Salah satunya adalah Chocolate Bonsai Showpiece.

“The Elements Fine Dining” Kelas Cruise Tristar Denpasar

A D A   M A K A N A N   
“GLOW IN THE DARK”
DAN SELINGAN FIRE SHOW

Sabtu (24 Feb. 2023) lalu, Cruise Class Tristar Institute Denpasar Bali menggelar Fine Dining. Temanya? The Elements.