“JS BERBAGI KASIH”
KEPADA MASYARAKAT
DAN PANTI ASUHAN
Dalam situasi sulit akibat Pandemi Covid-19, Tristar Institute Group terpanggil untuk peduli kepada sesama lewat program sosial kemasyarakatan; “JS Berbagi Kasih”.
“JS BERBAGI KASIH”
KEPADA MASYARAKAT
DAN PANTI ASUHAN
Dalam situasi sulit akibat Pandemi Covid-19, Tristar Institute Group terpanggil untuk peduli kepada sesama lewat program sosial kemasyarakatan; “JS Berbagi Kasih”.
HIDANGAN AYAM KREMES
DAN DENDENG RAGI
OLAHAN MAHASISWA KULINER
AKPAR MAJAPAHIT
Masakan
yang poluler di Jawa yang mewarnai khasanah hidangan khas Nusantara adalah; Dendeng Ragi dan Ayam
Kremes.
MAHASISWA PASTRY ART
AKPAR MAJAPAHIT
TAMPILKAN KREASI KEREN
Teknik membuat kue khusus untuk perayaan momen-momen spesial (special occasion cake) cukup sulit. Butuh ketelatenan, kesabaran,
keuletan, ketelitian dan imajinasi yang tinggi
UJIAN TRIWULAN
MAHASISWA TRISTAR INSTITUTE
TAMPILKAN 12 MAKANAN FAVORIT
DARI JEPANG, KOREA DAN CHINA
Rabu (24/2/21), di lobi Kampus B Tristar Institute Samator, ada straight
line shape (meja buffet). Dekorasinya menarik dengan hidangan lengkap, appetizer,
soup, main course dan dessert. Ada
jamuan resmi?
FARELL, WANDOKO & RAISSA
SAJIKAN KARYA DENGAN PLATING
PALING KREATIF & MENARIK
Rabu, (24/2/21) lalu, 13 mahasiswa
Kuliner A (pagi), Tristar Culinary Institute Samator Surabaya, menjalani ujian triwulan dengan tema Poultry (unggas).
NASI
BUKHARI
KULINER KHAS TIMUR TENGAH
GURIH & KAYA REMPAH-REMPAH
Kegiatan praktek kelas kuliner Tristar Institute Group, tidak hanya mengolah resep dari silabus. Mahasiswa juga belajar menu-menu khas dari negara tertentu.
CHEF JONATHAN ALVIN
TES KEMAMPUAN MAHASISWA
MEMASAK KOREAN CUISINE FOOD
“Jangnyeom
Tongdak
& Haemul Jeongol”
Praktek pada hari Senin (15/2/21)
lalu, agak berbeda dari biasanya. Kali ini, mahasiswa Culinary (kelas A Siang
2) di-chellenge sajikan Korean
Cuisine; “Jangnyeom Tongdak” dan “Haemul Jeongol”.
JAJANAN KAKI LIMA
BERGESER KE KELAS MENENGAH
LEWAT FOOD TECHNOLOGY
CIRENG,
adalah salah satu jajanan khas daerah Sunda atau Bandung. Makanan kaki lima ini, makin populer dengan
berbagai varian rasa dan sudah menyebar ke seluruh Indonesia.
JUAL
ANEKA PRODUK UKM
KHAS JAWA TIMUR
DENGAN HARGA BERSAHABAT
Butuh oleh-oleh untuk keluarga? Gak perlu ke mana-mana. Cukup ke Toko Oleh-Oleh FUNS di Jl. Raya Manyar
Kertoarjo 74 Surabaya. Malas keluar? Bisa pesan lewat online.
AJARKAN TEKNIK MEMASAK
“RAVIOLI AL UOVA”
SAJIAN PASTA KHAS ITALIA
Senin, (15/2/21), Chef Adeline N Daniel, memperkenalkan teknik memasak Ravioli al Uovo kepada 13 mahasiswa Kelas A Pagi, Tristar Culinary Institute Samator, Surabaya.
SAJIAN KHAS AMERIKA
DAN PASTA KLASIK JERMAN
OLAHAN MAHASISWA KULINER
TRISTAR INSTITUTE SURABAYA
Senin 15 Februari 2021
lalu, mahasiswa kelas Kuliner B Tristar
Institute Samator Surabaya mengeksekusi dua resep
manca negara, Jambalaya dan Spätzle.
DALAM WAKTU 3 JAM
ANDA BISA MEMBUAT DESSERT
TIRAMISU, OPERA CAKE
DAN CAPPUCCINO MAKER CAKE
Tiramisu, Opera Cake dan Cappuccino Maker Cake, tiga hidangan penutup (dessert) paling populer di dunia. Kelezatannya memanjakan lidah. Anda juga bisa belajar membuatnya.
PESERTA BELAJAR
MEMBUAT
CROISSANT & DANISH PASTRY
UNTUK BUKA USAHA KUE ONLINE
Croissant dan Danish Pastry berasal dari Eropa (Prancis dan Denmark). Kemudian berkembang di seluruh dunia. Di Indonesia, kedua kue ini sangat diminati dan laris di pasaran.
OLAHAN DAGING BEBEK
DAN SAUS AROMATIK BIGARADE,
RESEP KLASIK DARI PRANCIS
Senin (8/2/21) lalu, mahasiswa kuliner Tristar Samator Surabaya praktek Duck à l'orange dan Duck Ragu. Dua sajian bebek panggang tersebut merupakan hidangan klasik dari Prancis.
MAHASISWA TRISTAR SAMATOR
BELAJAR TEKNIK MEMASAK
BROCCOLI in BEARNAISE GRATIN
Senin (8/2/21) lalu, mahasiswa Culinary Art Tristar Institute Samator Surabaya, diajarkan teknik mengolah masakan Prancis, Broccoli in Bearnaise Gratin.
E-STAR KULINER
PENCETAK CHEF PROFESIONAL
DENGAN SISTEM BELAJAR
BLENDED LEARNING
Pengen kuliah tapi terhalang Pandemi? Tidak ada waktu karena sibuk bekerja? Atau biaya kuliah terlalu mahal? Semua masalah tadi terbantahkan dengan hadirnya E-STAR KULINER.
INFORMASI PENTING!
KENALI
CARA BERADAPTASI
MELAWAN VIRUS CORONA
Virus Corona bisa menempel di rambut saat berinteraksi di luar rumah. Karena itu, perlu cara keramas yang benar dan memakai shampoo yang tepat.
BELAJAR MINUMAN KEKINIAN
& HONGKONG CUISINE HALAL
BERSAMA CHEF HENDRA
Kursus kuliner online saat Pandemi, makin diminati. Lebih aman, praktis, biaya murah, bisa diikuti dari mana saja tanpa keluar rumah. Dan yang paling penting, peserta dijamin pasti bisa.
KOTHOKAN IKAN PANGGANG,
SAYUR BENING
DAN DADAR JAGUNG
Masakan tradisional olahan mahasiswa Culinary Art, Tristar Institute Surabaya, tidak hanya lezat dengan cita rasa yang khas. Tapi tampilannya juga elegan kekinian.