Catatan Dari Praktek “Special Occasion Cake”


MAHASISWA PASTRY ART
AKPAR MAJAPAHIT
TAMPILKAN KREASI KEREN

Birthday Cake & Religious Cake

 


Teknik membuat kue khusus untuk perayaan  momen-momen spesial (special occasion cake) cukup sulit. Butuh ketelatenan, kesabaran, keuletan, ketelitian dan imajinasi yang tinggi

 
      
Kamis siang, 24 Februari 2021 lalu, tujuh  mahasiswa Akpar Majapahit (Tristar Institute Group) kelas Pastry Art (A Siang), berkreasi membuat  dan menghias special cake  bersama dosen pengajar pastry class Chef Upi Palupi.


            Tujuh mahasiswa kelas  Pastry Art  mempersembahkan 4 special cake terdiri dari 3 Birthday Cake dan 1 dengan tema Religious Cake. Praktek yang berlangsung di dapur  praktikum  Lt. 2 Kampus A, Tristar Institute Group, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, berlangsung serius tapi rekretif. Kadang terdengar canda tawa di antara mereka.

 


            Sementara Chef Upi Palupi, mengawasi satu persatu anak didiknya. Kadang ikut membantu dan mengarahkan agar kreasi mahasiswa lebih sempurna. Baik pemilihan warna dan dekorasi, maupun kerapian cake.

 


            Mereka berhasil mengeksekusi dan menampilkan karya-karya yang menarik. Pasangan Rio Dhamara dan Daniel Pandu mempersembahkan Religious Cake berhias Kitab Suci Holy Bible. Kemudian  Birthday Cake (universal) karya bersama Bonifasius dan Tio Nanda.  

 

Sementara Rinita O.K berkreasi sendi menampilkan Birthday Cake berbentuk mangkok berisi  hiasan menyerupai mie, panda dan buah-buahan. Cocok untuk perayaan ulang tahun anak-anak. Karya pasangan Rahardian Shiffa  dan Zulkarnaen tidak kalah kerennya lewat karya Money Birthday.

 


Money Birthday, kue ulang tahun yang berisi uang  kertas 100 ribuan yang dirangkai. Dari luar tidak nampak. Uang tadi baru terlihat ketika  tulisan  Happy Birthday yang menghiasi kue ditarik ke ke atas. Sebuah  surprise gift bagi yang merayakan ulang tahun.

 


Hasil karya mereka cukup keren. Dan Anda juga  bisa berkarya lebih keren dengan ikut kuliah di Akpar Majapahit (Tristar Institute Group). Silahkan daftar (tanpa tes) di salah satu kampus yang ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang dan di Pontianak.

 


Pendaftaran mahasiswa baru periode April 2021 sudah dibuka. Informasi lebih lengkap bisa hubungi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya atau WA: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0812 9310 7122. www.tristarfooduniversity.com.   

Selamat bergabung di Tristar Institute Group. **bhr

Tidak ada komentar:

Posting Komentar