Rahasia Sukses Entrepreneur Culinary Exclusive A Tristar Batu

TAWARKAN JI-BAO
DENGAN 2 VARIAN RASA:
KUNGPAO SAUCE CHICKEN
& LEMON SAUCE CHICKEN

Selain cita rasanya yang enak, Ji-Bao yang ditawarkan mahasiswa Culinary Exclusive A ini, juga unik dan menarik. Ji artinya ayam dan Bao  adalah bakpao.

Entrepreneur Project Pastry Class Tristar Manyar

POTRET KESIBUKAN
KELOMPOK PAIN AU PETIT
DAN TIM CROQCHIZ
BERBURU “CUAN”

Sabtu awal September 2023 lalu, kelas Pastry Art Tristar Institute Manyar Surabaya, praktik entrepreneur. Mereka berburu “cuan”  secara kelompok. Memproduksi makanan sekaligus memasarkan.

Kesibukan 90 Menit di Kitchen Praktikum

KELAS CULINARY ART
AKPAR MAJAPAHIT
PRAKTIK TIGA RESEP
CONTINENTAL CUISINE

Mahasiswa Culinary Art, Akpar Majapahit (Tristar Institute Group), praktik 3 resep continental. Masing-masing Lamb Navarin, Devil Egg dan Brocolli au Gratin.

Chicken Cordon Bleu dan Duck Confit

DUA KREASI KEREN
CONTINENTAL CUISINE
BERBAHAN DASAR POULTRY

Mahasiswa Culinary Class A Tristar Institute Semarang, praktik dua hidangan continental. Keduanya berbahan dasar poultry (unggas), masing-masing Chicken Cordon Bleu dan Duck Confit.

Kelas Healthy Food Bersama Chef Jamie Dari New Zealand

MAHASISWA CRUISE
TRISTAR INSTITUTE BALI
IKUTI DEMO & DUPLICATE
HIDANGAN SEHAT

Tristar Institute Bali kembali menghadirkan pakar healthy food asal New Zealand, Chef Jamie Alan Chick. Dia memperkenalkan hidangan lezat dan sehat dari bahan berbasis tanaman atau vegan.

Dari Dapur Praktikum Pastry Tristar Pontianak

SAJIKAN TIGA KREASI
SWEET BREAD:
FRUIT BARS, FLOSS BREAD
DAN COOKIES BUN

Senin awal September 2023 lalu, 12 mahasiswa Pastry Art Tristar Institute Pontianak praktik tiga Sweet Bread populer. Masing-masing Fross Bread, Fruit Bars dan Cookies Bun. 

Entrepreneurship Mahasiswa Pastry Tristar Institute Bali

SUKSES PASARKAN
BABKA DAN ROLL BREAD
DENGAN ANEKA VARIAN
TOPPING & RASA

Bisa membuat sekaligus mampu menjual. Itulah challenge keren untuk mahasiswa Pastry Art Tristar Institute Bali. Hal itu mereka buktikan lewat kegiatan entrepreneurship.

Daily Class Culinary Art Tristar Institute Bogor

Rabu (13/9/23) lalu, 15 mahasiswa Culinary Art mengikuti Cooking Demo bersama Chef Caesar. Mereka diperkenalkan teknik dan trik membuat Cubanos Sandwich.

Entrepreneur Perdana Pastry A Tristar Semarang

SUKSES PASARKAN
EMPAT  PRODUK BREAD
(Banana Choco, Sausage,
Cinnamon Roll
dan Korean Garlic Bread)

Rabu (13/9/23) lalu, kelas Pastry A Tristar Institute Semarang, praktik entrepreneur perdana. Diikuti 12 mahasiswa, dibagi dalam dua kelompok, yaitu Baked Stars dan Jubang Pastry.

Field Trip 87 Murid SD Bina Mulia di Tristar Pontianak

ANAK-ANAK BELAJAR
MEMBUAT & MENGHIAS
CUP CAKE

Selama 4 hari, Senin s/d Kamis (11 s/d 14/Sept/23), suasana kitchen praktikum Tristar Institute Pontianak, agak  berbeda. Lebih ramai dan seru dengan kahadiran puluhan murid SD Bina Mulia.

Dari Cold Kitchen Tristar Institute Bali

MAHASISWA CRUISE
PRAKTIK PASTRY
DAN SIMULASI RESTORAN
SISTEM CAPTAIN ORDER

Praktik mahasiswa Cruise Tristar Institute Bali, Kamis (7/Sept. 2023) lalu, sedikit berbeda dari biasanya. Selain membuat produk pastry, juga simulasi sistem CO (captain order) restoran

Entrepreneurship Kelas Culinary Tristar Semarang

KELOMPOK CHIKURIKU
DAN CRAVE DELIGHTS
BERHASIL LAMPAUI TARGET

Mahasiswa  Culinary Class Tristar Institute  Semarang praktik entrepreneurship perdana, Selasa (12/Sept/23). Omzet penjualannya  berhasil melampaui target.

Tristar Pontianak dan Wahana Visi Indonesia Sintang

GELAR  PELATIHAN
PENGOLAHAN MAKANAN
UNTUK BALITA

10 anggota WVI (Wahana Visi Indonesia) Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat,  mengikuti pelatihan “Pengolahan Makanan Balita” di Tristar Institute Pontianak.

La Nourriture Restaurant Fine Dining ke-3 Tristar Cruise Surabaya

TEMA A’LA CARTE
DENGAN 2 PILIHAN MENU:
JAPANESE CUISINE
DAN KOREAN CUISENE

Fine Dining Event 3, mahasiswa Tristar Cruise Akpar Majapahit (Tristar Institute Group) Surabaya, berlangsung sukses. Para tamu dijamu dengan hidangan mewah Japanese Cuisine dan Korean Cuisine.

Fun Cooking Siswa SMAK Global Tourism Anugrah Denpasar

BELAJAR MEMBUAT
PASTRY KHAS DARI JEPANG
 MOCHI dan NORI TACOS

Rabu (13/9/23) lalu, 40 siswa-siswi SMAK Global Tourism Anugrah Denpasar, mengikuti kegiatan  Fun Cooking Class di kampus Tristar Institute Bali. Yuk diintip keseruan mereka.

Lukisan Jelly Cantik Dari Jarum Suntik

MAHASISWA S-1 TEKPAN
AKPAR MAJAPAHIT
BELAJAR 3D JELLY ART
WITH GUEST CHEF EMSHO

Lukisan bunga 3 dimensi di dalam pudding, terlihat realistis,  unik, cantik dan menarik. Pertanyaan yang sering muncul karena rasa kagum; “Bagaimana cara melukisnya?”

Kue Tradisional Dengan Style Modern

KUE PASTEL, KUE GOYANG,
DAN KUE SEMPRONG,
KREASI KELAS PASTRY
TRISTAR INSTITUTE BATU

Kesan jadul untuk kue  tradisional kini berangsur hilang. Tampilannya sangat modern, cantik dan kekinian tanpa kehilangan orisinalitas cita rasa.

Cupcake Cantik Kreasi Pastry Class Tristar Bali

COOKIE MONSTER CUPCAKE,
PRETTY LITTLE
DAN CHOCO MINT CUPCAKE

Cupcake adalah kue imut dengan hiasan yang cantik dan unik. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis. Popularitas kue ini kian melejit karena varian rasanya sangat beragam  dengan dekorasi yang  eye-catching.

Chef Novie Bersama Minyak Kelapa Barco

COOKING DEMO
INDIA HEALTHY;
“TADKA MUNG DAHL”
DI BALI INTERFOOD 2023

Chef Novie, dosen kuliner Tristar Institute Bali bersama Barco tampil pada sesi  Cooking Demo di Bali Interfood 2023, Sabtu (9/9/23).  Materinya? healthy food dari India; “Tadka Mung Dahl”.

La Nourriture Fine Dining Tristar Cruise Akpar Majapahit

EVENT KEDUA
HIDANGKAN MENU MEWAH
WESTERN CUISINE

Ini Fine Dining kedua Tristar Cruise Akpar Majapaht Surabaya (Tristar Institute Group). Tetap dengan tema yang sama; La Nourriture Fine Dining.  Bedanya? Kali kedua ini menyajikan Western Cuisine.

Kelas Demo & Duplicate Bersama Chef Jamie

MAHASISWA CRUISE
TRISTAR INSTITUTE BALI
BELAJAR  2 HEALTHY FOOD
“Green Glowing Hummus”
dan “Stuffed Mushroom”

Kamis 31/8/23) lalu, mahasiswa Cruise Tristar Institute Bali mengikuti kelas Demo & Duplicate “Healthy Food”.  Dua menu sehat yang diajarkan yaitu Green Glowing Hummus dan Stuffed Mushroom.

Fine Dining Perdana Cruise Tristar Bali

MENIKMATI SENSASI
HIDANGAN  MEWAH
DI “DUNIA BAJAK LAUT”

Fine Dining mahasiswa program Cruise Tristar Institute Bali, terbilang istimewa dengan tema Pirates World. Para tamu dijamu dalam suasana ‘dunia bajak laut’. Penasaran? Yuk diintip.

Dari Dapur Praktikum Pastry Tristar Institute Batu

PRAKTIK MEMBUAT
ANEKA KUE TRADISIONAL
DENGAN KREASI KEKINIAN

Kue tradisional tetap eksis di tengah dahsyatnya gempuran aneka kue modern. Bahkan kini menjadi sajian berkelas di resto, café dan di hotel berbintang.

Fine Dining Perdana Cruise Majapahit Tourism Academy

SAJIKAN KELEZATAN
 INDONESIAN CUISINE
MODERN STYLE

        Menu tradisional Indonesia sangat layak untuk hidangan Fine Dining. Itu dibuktikan oleh mahasiswa Tristar Cruise, Majapahit Tourism Academy (Tristar Institute Group).

2 Olahan Seafood Dari Kitchen Tristar Pontianak

COOKING PRACTICE
“CAJUN SEAFOOD BOIL”
& “SEAFOOD SAUS PADANG”
BERSAMA CHEF HADI

Seafood adalah aneka hasil laut yang biasa disajikan dengan berbagai macam saus. Diantaranya dengan saus Cajun dan saus Padang.

Cooking Class SMA Bina Mulia di Tristar Pontianak

BELAJAR MEMASAK
SPAGHETTI BOLOGNESE
DAN AYAM BETUTU

Sebanyak 21 siswa-siswi SMA Bina Mulia Pontianak mengikuti cooking class di Tristar Institute Pontianak.  Kegiatan ekstrakurikuler (ekskul) ini dilakukan setiap hari Sabtu pada bulan Agustus dan September 2023.

Dari Cold Kitchen Tristar Institute Bali

PRAKTIK MEMBUAT
POTATO DOUGHNUT, BAKPAO,
BOMBOLONI & FRIED BREAD

Dalam dua kali pertemuan, Chef Brian membimbing mahasiswa Pastry Art Tristar Bali  praktik membuat empat kudapan populer; Bomboloni, Potato Doughnut, Fried Bread, dan Bakpao isi Tausa & Ayam Charsiu.

Tristar Culinary Class Praktik Asian Food

DUA MENU POPULER
DARI THAILAND:
CHICKEN in PANDAN LEAF
dan  PAD THAI

Mahasiswa triwulan kedua Culinary Art belajar menu-menu Asian. Dua diantaranya yang dipraktikkan pada Rabu (9/8/23) lalu, adalah menu populer dari Thailand; Chicken in Pandan Leaf dan Pad Thai.

Dari Final Exam Tristar Institute Bogor

GHEFIRA & ZHALMA
RAIH NILAI TERTINGGI
PADA UJIAN AKHIR
KELAS PASTRY & KULINER

Final Exam (ujian akhir) Tristar Bogor mirip cooking competition. Tim jurinya adalah chef profesional dari luar kampus. Peserta ujian Pastry dan Culinar yang berhasil meraih nilai terbaik, mendapat piala. Wow keren!

Kelas Internasional Tristar Institute Bali

DEMO & DUPLICATE
“HEALTHY FOOD”
With Chef Jamie Aland Chick
Dari New Zealand

Pastry Class Tristar Bali belajar Healthy Food (makanan sehat) bersama guest lecturer Chef Jamie Aland Chick dari New Zealand. Apa saja materi yang diajarkan?

Semarak 17-an BEM Akpar Majapahit (2)

BAKING DEMO:
“ALL ABOUT DECORATING”
BY TIGERSON PHILTI

Baking demo masih satu rangkaian dengan semarak 17-an  BEM  Akpar Majapahit, Sabtu (26/8/23) lalu. Digelar di Tristar Jemursari Campus Hall. Diikuti 40 peserta mahasiswa dan umum.

Semarak 17-an BEM Akpar Majapahit (1)

GELAR TRADITIONAL FOOD BAZAAR, PASTRY & CULINARY COMPETITION DAN BAKING DEMO

Memperingati HUT Kemerdekaan RI ke-78, BEM (Badan Eksekutif Mahasiswa) Akpar Majapahit, menggelar serangkaian acara. Antara lain; Traditional Food Bazaar, Pastry & Culinary Competition dan Baking Demo.

Pastry Class B-1 Akpar Majapahit Jemursari Surabaya

TEST PRODUCT
“PIZZA & SWEET BREAD”
 UNTUK ENTREPRENEURSHIP

Entepreneurship, salah satu program andalan di Akpar Majapahit (Tristar Institute Group). Mahasiswa di bekali kemampuan berbisnis makanan (foodpreneur). Nah, apa saja yang diajarkan?

Culinary Daily Class Tristar Institute Kota Batu

SAJIKAN KREASI ISTIMEWA
“CHICKEN PAPOKE”
ALIAS AYAM KODOK

Chicken  Papoke. Di Indonesia populer dengan sebutan Ayam Kodok. Hidangan ini tergolong istimewa. Biasanya disajikan pada perayaan Natal dan Tahun Baru atau acara spesial lainnya.

Cup Cake Merah Putih Pastry Class Tristar Bali

KREASI EYE CATCHING
UNTUK MEMPERINGATI HUT
KEMERDEKAAN RI KE-78.

HUT Kemerdekaan RI ke-78 di kampus Tristar Institute Bali, diwarnai berbagai kegiatan. Setelah lomba seru-seruan, hari berikutnya, Rabu (16/8/23) mahasiswa pastry membuat kreasi Cup Cake Merah Putih.

Aktivitas Culinary Class Tristar Pontianak

PRAKTIK FISH & SEAFOOD;
Seafood Pie dan Seafood Fry
BERSAMA CHEF HADI

Jumat (11 Agst. 2023) lalu, kelas Culinary Art Tristar Institute Pontianak, praktik materi Fish & Seafood. Dua menu yang diolah, masing-masing Seafood Pie dan Seafood Fry.

Batu Street Food Festival 2023

TRISTAR KOTA  BATU
IKUT BERPARTISIPASI
PEMECAHAN RECOR MURI
KUE APEL STRUDEL

Sekolah kuliner terbaik Indonesia, Tristar Culinary Institute Kota Batu, ikut terlibat dalam pemecahan recor MURI “Sajian Rangkaian Apel Strudel Terpanjang”

Tristar Culinary Institute Batu Juara

“The Mistery of Balinese Island”
KARYA IRUL & ADJI
RAIH JUARA DUA
“Anglocita Cooking Competition Vol.3”

Setelah bersaing dengan 40 peserta lomba, dewan juri menetapkan karya Akhmad Choirul Mubarok dan Mochamad Adji Susanto sebagai pemenang kedua.

Meraih Mimpi di Tristar Institute Bali

SEKOLAH KULINER TERBAIK
PENCETAK CHEF PROFESIONAL
DAN FOODPRENEUR

Sekolah kuliner terbaik Indonesia, Tristar Culinary Institute Group, Terus melakukan ekspansi. Terbaru, Sabtu (22/7/23) lalu, kampus cabang ke 10 resmi dibuka di Denpasar Bali.

Praktik Harian Pastry Class Tristar Institute Batu

TIGA KUE LEZAT
BERBAHAN  BUAH PISANG
Banana Cake, Banana Muffin
dan Banana Marble Cake 

Buah pisang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat. Seperti yang dipraktikkan oleh mahasiswa Pastry Tristar Institute Batu. Nah, hidangan apa saja? Yuk dilihat.

Dari Lab Praktikum Tristar Institute Bogor

MASAK NASGOR HONGKONG
MENGGUNAKAN WOK
DENGAN SUHU API BESAR

Memasak dengan tekanan api besar menggunakan ‘wok’ berasal dari Tiongkok, sudah dikenal sejak Dinasti Han. Teknik ini kemudian diadopsi dan menyebar ke seluruh penjuru dunia.

Dari Kunjungan SMKN 7 Malang & College Vocational Sepang Malaysia di Tristar Institute Batu

Sabtu (5 Agst. 2023) lalu, dua sekolah kejuruan dari dua negara, berkunjung ke kampus Tristar Culinary Institute Batu. Nah, apa saja kegiatan yang mereka lakukan di sana?

Cake Decoration Class Tristar Bali

BARU TINGKAT BASIC
TAPI KREASI  MEREKA
SUDAH LAYAK MENEMPATI
ETALASE BAKERY SHOP

Cake Decoration mengacu pada karya kreatif yang bernilai seni. Untuk menghasilkan kreasi yang eye catching, harus belajar teknik dari tingkat basic.

Field Trip SMA Bina Mulia di Tristar Pontianak

Sabtu (5/8/23) lalu, cold kitcken Kampus Tristar Institute Pontianak lebih meriah. Dari luar, terdengar canda dan tawa anak-anak remaja. Ada apa?

Daily Pastry Class Tristar Institute Pontianak:

PRAKTIK  MEMBUAT
TWISTED BREAD
DALAM 3 VARIAN RASA

Rabu (2 Agustus 2023) lalu, kelas Pastry Art Tristar Institute Pontianak praktik membuat tiga varian Twisted Bread (roti kepang).

Tristar Institute Batu Gelar Festival Soto & Sate

ANEKA SOTO & SATE
DISAJIKAN ALA BUFFET
DENGAN GAYA TRADISIONAL
DAN MODERN STYLE

Kegiatan  praktik mahasiswa Culinary Eksklusif A & B Tristar Institute Batu, Jumat (4/Agst/2023) lalu, berbeda dari biasanya. Temanya Indonesian Cuisine, disajikan ala buffet dan digelar dengan format "Festival Soto & Sate".

Kreasi Cake Pops Kelas Pastry Tristar Institute Batu

TAMPILKAN KARYA  IMUT,
UNIK DAN CANTIK
DALAM ANEKA KARAKTER

Kamis, 3 Agst 2023 lalu,  Chef Lily Andayani  dosen pastry art Tristar Institute Batu, membimbing mahasiswa membuat aneka  kreasi Cake Pops.  Nah, seperti apa karya mereka? Daripada penasaran, yuk diintip.

Verloiari’s Fine Dining Tristar Cruise Pontianak

JAMU PARA TAMU
DENGAN HIDANGAN MEWAH
SATU SET CHINESE CUISINE

Masih dengan konsep yang sama dengan event sebelumnya; Verloiari’s Fine Dining. Tapi menunya yang berbeda. Sebelumnya Indonesian Cuisine, sekarang  Chinese Cuisine.

Simulasi Restoran Mahasiswa Cruise Tristar Bali

DILATIH MAMPU BEKERJA
UNDER PRESSURE
DAN TEPAT WAKTU

Selama Dua hari, Selasa - Rabu (2-3/8/23) lalu, suasana kitchen praktikum Tristar Institute Bali, terpantau heboh dan lebih hectic. Ada apa? Yuk diintip.

Testimoni Mahasiswa Tristar Bogor Peraih Medali di Salon Culinaire 2023

AJANG  INTERNASIONAL
YANG BIKIN DEG-DEGAN,
JUGA ENJOY DAN EXCITED

Empat Bronze Medal diboyong mahasiswa Tristar Bogor di ajang internasional Salon Culinaire 2023. Mereka adalah Mirindha Setawha, Josephine Rante, Sirojul Akmal dan Zhalma Shelindia Putri Wicaksono.