BELAJAR HOUSEKEEPING
KNOWLEDGE & PRACTICE
DI ZOOM HOTEL
DHARMAHUSADA SURABAYA
Untuk menambah wawasan tentang housekeeping, mahasiswa Tristar Institute SkySuites HOHO
the-Samator Surabaya, berkunjung dan belajar
langsung dari praktisi.
Mahasiswa tidak hanya belajar di ruang
kuliah, tetapi mereka perlu serapan ilmu baru dengan praktik secara langsung di industri perhotelan.
Dengan demikian, mahasiswa bisa merasakan atmosfer dunia kerja yang
sesungguhnya.
Housekeeping, salah satu
departemen di perhotelan yang memiliki tugas dan tanggungjawab yang luas. Memelihara dan merawat publik area hotel. Mulai dari
halaman, taman, interior, lobi, kolam renang hingga kamar hotel.
Housekeeping departemen di
masing-masing hotel tidak sama. Artinya, semakin tinggi kelas sebuah hotel,
unit kerjanya juga semakin luas. Sebaliknya, untuk hotel
budget struktur organisasi housekeeping
makin sederhana.
“Luas
atau sederhana organisasi housekeeping,
tugas dan tanggungjawabnya sama saja. Yaitu menciptakan suasana hotel
yang bersih, menarik, nyaman dan aman. Kemudian memberikan
pelayanan di kamar kepada tamu dengan sebaik-baiknya,” Jelas Yasin, Operational Manager Zoom Hotel Dharmahusada Surabaya.
“Secara
umum,” lanjutnya, “Organisasi housekeeping
terdiri dari tenaga room attendant (RA), public area attendant (PA), pool attendant, gardener/florist, laundry, staff linen. Kemudian tenaga housekeeping administrator, supervisor
housekeeping dan housekeeping manager.”
Setelah
mendapat wawasan seputar tugas dan tanggungjawab housekeeping, mahasiswa
praktik making bed. Tugas ini merupakan pekerjaan yang sangat penting. Menata
tempat tidur, membersihan seluruh kamar sehingga tampak bersih, rapi, indah dan
nyaman.
“Mahasiswa
sangat antusias mengikuti rangkai acara. Mulai dari pemaparan teori sampai praktik makin
bed. Semangat belajarnya sangat
tinggi. Untuk selanjutnya, saya berharap apa yang sudah dipelajari bida
diapresiasikan untuk karir ke depannya,” harap Yasin.
Maria Olivia,
mahasiswi Tristar Samator mengaku banyak ilmu yang didapat dan sangat bermanfaat untuk meniti karir ke
depan. “Kita dapat kesempatan belajar
langsung dari praktisi hotel. Acaranya
juga seru dan asik,” ungkapnya.
Anda, tertarik berkarir di industri kuliner dan
perhotelan? Join us di Tristar Culinary Institute Group.
Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata
Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan, Pontianak
(Kalbar) dan di Denpasar Bali. Penerimaan mahasiswa
dilakukan tiga periode; Januari, April, Juli dan Oktober.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie/Farah). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
