Sabtu, 31 Oktober 2020

Kesimpulan Evaluasi Menu Chinese Food Mahasiswa Culinary A Tristar Samator

CHEF YANUAR INGINKAN
TAMPILAN PLATING
LEBIH ELEGAN DAN MEWAH


“Plating itu sangat penting. Tampilannya harus cantik,  elegan dan terkesan mewah. Tujuannya, agar menarik perhatian dan membangkitkan selera orang untuk mencicipi”.

Tiga Menu Chinese Food Olahan Mahasiswa Tristar Skysuites Soho - The Samator

 MAHASISWA CULINARY B
TAMPILKAN KREASI MENARIK
PADA  UJIAN PRAKTEK
TENGAH SEMESTER

Ujian tengah semester 7 mahasiswa Culinary E Tristar Samator, berlangsung Selasa 27 Oktober 2020.  Mereka diuji mengolah Chinese Food dalam waktu 90 menit.

Ujian Tengah Sementer Culinary Class Tristar Samator Surabaya


PRAKTEK  INDIVIDUAL
MENU CHINESE FOOD
DALAM  WAKTU 90 MENIT


Ujian tengah semester Mahasiswa Culinary, Tristar Skysuites Soho – The Samator Surabaya, berlangsung Selasa, 27 Oktober 2020. Temanya? Chinese Food.

Kursus Kuliner & Pastry di Tristar Institute Pontianak

RENCANA BUKA USAHA,
IBU-IBU BELAJAR ANEKA PASTA:

Aglio Olio Tuna,  Fettucini Carbonara
dan Spaghetti Panggang


Kampus Tristar Culinary Institute Pontianak, selain tempat kuliah Diploma 3 Perhotelan, juga menyelenggarakan kursus kuliner dan pastry. Anda berminat?

Jumat, 30 Oktober 2020

Aksi Mahasiswa Culinary D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit


USAI RAKTEK MAKING BED
DITANTANG BERAKSI
DI KITCHEN VARNA HOTEL


Mahasiswa kelas Culinary Art D3 Perhotelan Akpar Majapahit menerima challenge  (tantangan) mengolah menu dinner dari  Sulistiawan, Executive Chef Varna Culture Hotel Soerabaia.

Program Keren Akpar Majapahit – Tristar Institute Group


KULIAH & PRAKTEK
BANQUET & SERVICE HOTEL
DI GRAND DARMO  SURABAYA


Kunjungan 26 mahasiswa Akpar Majapahit (Tristar Institute Group) di Grand Darmo Suite Hotel Surabaya, Senin (19/10/20) lalu, mengantongi dua agenda.  Pertama, belajar Banquet & Service Hotel. Kedua Cooking Practice.

Cooking Practice Mahasiswa Akpar Majapahit di Grand Darmo Suite Surabaya


OLAHAN MAIN COURSE,
APPETIZER DAN DESSERT
DIPUJI CHEF DITA


Mahasiswa Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit (Tristar Institute Group), melakukan kunjungan belajar di hotel bintang 4, Grand Darmo Suite Surabaya. Apa saja yang mereka pelajari?

Menu Buffet Olahan Mahasiswa Akpar Majapahit

MANIKMATI DINNER
DI MOJI CLASSICS RESTO
VARNA CULTURE HOTEL

Ada dua agenda pada kunjungan mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit  di Varna Culture Hotel Soerabaia. Yaitu Cooking  Practice dan Housekeeping

Kamis, 29 Oktober 2020

22 Mahasiswa Tristar Jemursari "Serbu" Food University Bistro

COOKING PRACTICE
MENGOLAH MENU LENGKAP
 INDONESIAN FOOD

Senin siang, 26 Oktober 2020 lalu, Food University Bistro di Jl. Raya Manyar Kertoarjo  74 Surabaya, “diserbu” 22 mahasiswa pastry dan kuliner Tristar Institute Group.  Apa yang terjadi?

Rabu, 28 Oktober 2020

Praktek 90 Menit Mahasiswa Kuliner Tristar Samator Surabaya

GILIRAN CHEF YANUAR
TANTANG MAHASISWA MENGOLAH

Nasi Gurih, Opor Ayam
dan Tahu - Tempe Bacem

Senin pagi (26/Otk/2020), Chef Yanuar Kadaryanto membuka sesi praktek dengan pembekalan singkat seputar materi tiga kuliner tradisional yang akan diolah.

Mahasiswa Kuliner Tristar Skysuites Soho – The Samator

PRAKTEK MENU TRADISIONAL
NASI GURIH, OPOR AYAM
DAN TAHU TEMPE BACEM

Senin pagi,  26 Oktober 2020 lalu, 9 mahasiswa kuliner Kelas B Tristar Skysuites Soho – The Samator Surabaya, praktek membuat Nasi Gurih, Opor Ayam dan Tahu Tempe Bacem.

Cooking Demo Makanan Khas Manado

CHEF YANUAR PERKENALKAN
‘LALAMPA’  PADA 11 MAHASISWA
TRISTAR SAMATOR

Indonesia sangat kaya dengan  kuliner tradisional. Salah satunya adalah Lalampa. Sajian unik khas  Manado, Sulawesi Utara ini, serupa tapi tidak sama dengan Lemper di Jawa. Nah, apa sih bedanya?

Selasa, 27 Oktober 2020

Mahasiswa Cruise Tristar Pontianak


TIGA BULAN KONSENTRASI
PRAKTEK SKILL & KNOWLEDGE
INTERNATIONAL CUISINES

Selama tiga bulan, mahasiswa Cruise Tristar Institute Pontianak, konsentrasi praktek international cuisines. Program keren ini untuk mencetak tenaga profesional yang siap berkarir sebagai chef di kapal pesiar dan hotel berbintang di luar negeri.

Kamis, 22 Oktober 2020

Dari Kitchen Praktikum Tristar Culinary Institute Surabaya

OLAHAN AMERICAN CUISINE
BERHASIL DISELESAIKAN
TEPAT WAKTU


Kamis (15/10/20) lalu, enam  mahasiswa Culinary Art, Akpar Majapahit (Tristar Institute Group) praktek mengolah  masakan Amerika (American Cuisine).

Rabu, 21 Oktober 2020

Kegiatan Praktek Mahasiswa Culinary Art Akpar Majapahit

ENAM HARI PERTEMUAN
KONSENTRASI BELAJAR 16 MENU
AMERICAN CUISINES


Dalam enam hari pertemuan pekan lalu (12 s/d 17 Okt 20), mahasiswa Culinary Art  Akpar Majapahit (Tristar Institute Group) konsentrasi  belajar  16 menu American Cuisines.

Selasa, 20 Oktober 2020

Lezatnya Beef Stew, Sautee Vegetable & William Potato


OLAHAN MAIN COURSE
MAHASISWA CULINARY ART
AKPAR MAJAPAHIT

Kamis, 15 Oktober 2020,  mahasiswa Culinary Art (C-1) kelas pagi Akpar Majapahit (Tristar Institute Group), praktek memasak main course (hidangan utama) ala  American Cuisine (masakan Amerika).

Minggu, 18 Oktober 2020

Kreasi Mahasiswa Tristar Institute

CAKE CANTIK, LEZAT & EMPUK
HASIL PRAKTEK  MAHASISWA
DENGAN METODE CREAMING

Kamis, 15 Okt. 2020 lalu,  11 mahasiswa Pastry kelas  A Pagi 1 Akpar Majapahit (Tristar Institute Group) praktek membuat  empat resep roti dengan Creaming Method.

Sabtu, 17 Oktober 2020

BEEF STEW, SAUTEE VEGETABLE & WILLIAM POTATO

MAIN COURSE LEZAT
HASIL PRAKTEK MAHASISWA
TRISTAR CULINARY INSTITUTE 


Kamis siang, 15 Oktober 2020 lalu,  4 mahasiswa kuliner A Siang 2, praktek  materi American Cuisine. Mereka ditantang menyajikan  main course (hidangan utama).

Rabu, 14 Oktober 2020

Juwairiah Humairah, Mahasiswi D3 Tristar Culinary Institute Pontianak

CALON CHEF PROFESIONAL
SUDAH MULAI  MERINTIS USAHA
SAAT MASIH KULIAH

 

“Dari dulu saya punya mimpi jadi foodpreneur.  Bikin usaha sendiri. Nah, Ortu  sangat mendukung. Karena itulah, saya memutuskan untuk kuliah di Tristar Institute”

Selasa, 13 Oktober 2020

Testimoni Heliana, Alumni Tristar Institute Pontianak

BISNIS KUE ONLINE
MAKIN SUKSES
SETELAH KULIAH DI TRISTAR

Sesuatu, kadang  diawali dari iseng. Kemudian  termotivasi  dijalani secara  serius. Pengalaman itu  dialami Heliana, alumni D1 Tristar Institute Pontianak. Kini dia  sukses merintis bisnis kue online  dengan brand ‘ana-ang’.

Ana ketika mengikuti Hands on Cake Decorating Class

Jumat, 09 Oktober 2020

Pre Order ke-2 Roti Campus Tristar Semarang

TAMBAH 4 PRODUK SPESIAL,
YAKI SOBA, CHICKEN CHEESE TERIYAKI,
SMOKE BEEF BLACKPAPER CHEESE
DAN KOREAN GARLIC BREAD

Tim inti project  Roti Campus

Pre order (PO) ke-2 Roti Campus Tristar Institute Semarang, dibuka Jumat (9/Okt/20).  Close PO Rabu (14/Okt/20). Kali ini, ada produk spesial yang ditawarkan.  

Kamis, 08 Oktober 2020

 Mahasiswa D3 Tristar Pontianak, Belajar Dari Expert Hotel Berbintang 

 

PRAKTEK HOUSEKEEPING,
BAR & BEVERAGE

DI HOTEL MERCURE PONTIANAK


Mahasiswa D3 Perhotelan Tristar Institute Pontianak berkunjung  ke Hotel Mercure  Pontianak. Tujuannya, agar mahasiswa bisa belajar secara langsung dari expert di hotel berbintang.

Senin, 05 Oktober 2020

Bisnis Keren Mahasiswa Tristar Institute Semarang

HANYA  4 HARI PRE ORDER,
ROTI CAMPUS TRISTAR
TERIMA PESANAN 747 PCS

Tim 11 Roti Campus bersama owner Tristar Institute Group ir. Juwono Saroso, MM., M.MPar (foto kanan)

Ide awal bisnis Roti Campus, datang dari owner Tristar Institute Group, ir. Juwono Saroso, MM., M.MPar. Ide tersebut langsung dieksekusi oleh Chef Iwan,  dosen pastry bersama 11 mahasiswa Tristar Semarang. 

Minggu, 04 Oktober 2020

Empat Menu Ayam Paling Laris Untuk Buka Usaha:

FRIED CHICKEN CRISPY & KERITING,
CHICKEN STRIP, CHICKEN KATZU
DAN CHICKEN KARAGE


Kuliner berbahan ayam masih jadi primadona di PELATIHAN WIRAUSAHA TRISTAR Surabaya. Pesertanya, ada yang sudah punya bisnis  kuliner dan sebagian lagi  siap  untuk memulai usaha.

Jumat, 02 Oktober 2020

Keuntungan Kuliah di Tristar Institute Pontianak

MASIH BERSTATUS MAHASISWA
SUDAH MAMPU BUKA USAHA

Mahasiswa Pastry sibuk membuat roti dan cheese cake

Selain punya  skill untuk menjadi  chef profesional, mahasiswa Tristar Culinary Institute Pontianak, juga dibekali kemampuan wirausaha di bidang kuliner (foodpreneur).