SUKSES PASARKAN
70 PAKET SNACK SPANYOL:
“CHURROS BITES”
Rabu (3 Juli 2024) lalu,
mahasiswa Pastry Reguler Tristar Institute Batu, melaksanakan program entrepreneurship. Mereka menawarkan Churros Bites.
Alasan memilih snack asal negeri matador Spanyol sebagai ide
jualan, karena camilan ini sedang viral. Disukai semua kalangan, optimis bisa laris dan mendatangkan cuan. Terbukti, mereka berhasil menjual Churros Bites sebanyak 70 paket.
“Hari ini, anak-anak melakukan proses produksi sesuai jumlah order yang masuk. Melakukan packaging dan langsung
didistributikan kepada pembeli,” jelas Chef
Lily An, dosen wali Pastry Class Tristar Institute Batu.
Entrepreneurship ini, salah satu
program andalan di Tristar Institute
Group. Mereka belajar teori bisnis
sekaligus dipraktikan seperti layaknya pengusaha kuliner. Mahasiswa punya skill
memproduksi sekaligus mampu memasarkan.
Sebelum proses produksi dilakukan,
mereka melewati beberapa tahapan.
Membuat perencanaan yang dituangkan dalam
proposal dan diajukan kepada dosen
pembimbing.
“Mahasiswa mempresentasikan proposal
yang mereka susun. Seperti pilihan produk yang akan dijual, menghitung costing
dan HPP serta estimasi keuntungan dan lain-lain,” ungkap Chef Lily An.
Tahap berikutnya, melakukan test food
untuk memastikan produk yang mereka tawarkan layak jual. Membuat labeling dan
packaging yang menarik serta desain pamflet untuk promo dan penawaran di medsos
dengan sistem open PO (pre order).
Agnes dan Kevin mengungkapkan bahwa program entrepreneurship mereka bisa belajar teori sekaligus praktik
menjalankan usaha bidang kuliner. Punya
skill produksi sekaligus mampu memasarkan.
Nah, Anda punya mimpi menekuni karier
sebagai chef dan pengusaha bidang
kuliner? Wujudkan impian Anda lewat kampus Tristar Institute Group. Kampus kami
ada di Surabaya, Batu Malang Raya, Semarang, Bogor, BSD, Denpasar dan di
Pontianak.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valen/Farah). Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by Amin Multimedia.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
