Kamis, 11 Juli 2024

Praktik Entrepreneurship Pastry Class Tristar Batu


SUKSES  PASARKAN
70 PAKET  SNACK SPANYOL:
“CHURROS BITES”


Rabu (3 Juli 2024) lalu, mahasiswa Pastry Reguler Tristar Institute Batu, melaksanakan program entrepreneurship. Mereka menawarkan Churros Bites.

Alasan memilih  snack asal negeri matador Spanyol sebagai ide jualan, karena camilan ini sedang viral. Disukai semua kalangan, optimis bisa laris dan  mendatangkan cuan. Terbukti,  mereka berhasil menjual Churros Bites sebanyak 70 paket.


“Hari ini, anak-anak melakukan proses  produksi  sesuai jumlah order yang masuk.  Melakukan packaging dan langsung didistributikan kepada pembeli,” jelas Chef Lily An, dosen wali Pastry Class Tristar Institute Batu.


Entrepreneurship ini, salah satu program andalan  di Tristar Institute Group.  Mereka belajar teori bisnis sekaligus dipraktikan seperti layaknya pengusaha kuliner. Mahasiswa punya skill memproduksi sekaligus mampu memasarkan.

Sebelum proses produksi dilakukan, mereka  melewati beberapa tahapan. Membuat  perencanaan yang dituangkan dalam  proposal dan diajukan kepada dosen pembimbing.


“Mahasiswa mempresentasikan proposal yang mereka susun. Seperti pilihan produk yang akan dijual, menghitung costing dan HPP serta estimasi keuntungan dan lain-lain,” ungkap Chef Lily An.

Tahap berikutnya, melakukan test food untuk memastikan produk yang mereka tawarkan layak jual. Membuat labeling dan packaging yang menarik serta desain pamflet untuk promo dan penawaran di medsos dengan sistem open PO (pre order).


Agnes dan Kevin mengungkapkan bahwa program entrepreneurship  mereka bisa belajar teori sekaligus praktik menjalankan usaha bidang kuliner.  Punya skill produksi sekaligus mampu memasarkan.


Nah, Anda punya mimpi menekuni karier sebagai chef  dan pengusaha bidang kuliner? Wujudkan impian Anda lewat kampus Tristar Institute Group. Kampus kami ada di Surabaya, Batu Malang Raya, Semarang, Bogor, BSD, Denpasar dan di Pontianak.


Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valen/Farah).  Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by Amin Multimedia.

#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.