MAHASISWI TRISTAR
BORONG TIGA TROPHY
JUARA 1, 2 DAN 3
Kompetisi Spicy Creation Challenge diikuti 33 peserta. Dan dewan juri
menetapkan juara 1 Aemelia Chayani,
runner up Eden Novenda dan juara 3 Keisya Endahsari.
Ketika pemenang tadi, adalah mahasiswa
dari Tristar Institute Group. Aemelia
Chayani (Tristar Surabaya) menyajikan Ikan
Betutu, Eden Novenda (Tristar
Surabaya) memasak Gulai Ayam dan Keisya Endahsari (Tristar Batu) dengan
menu The Soul of Madura Island.
Tiga pemenang Lomba digelar di Food Society Pakuwon Mall Surabaya, Sabtu (29 Juni 2024). Peserta datang dari berbagai kota di Jawa
Timur. Mereka terdiri dari siswa/siswi SMK, SMA dan perguruan tinggi.
Tiga dewan juri, Ade Rizky Fajar (FnB The
Alana Hotel Surabaya), Chef Andreas
Alvin (Head Coordinator RND Tristar
Group/Entreprenur) dan Yhoga (Assistant FnB The Alana Hotel Surabaya),
memberi nilai tertinggi (74 poin) pada
menu Ikan
Betutu. Sementara juara 2 dan 3 mendapat nilai 59 dan 58.
“Kreasi plating Ikan Betutu bernuansa traditional
modern style, eye catching dan menggoda selera. Sementara cita rasa rempah rempah pada masakan sangat kuat serta didukung
sentuhan rasa pedas (spicy)
terasa pas di lidah,” komentar Chef Andreas
Alvin.
Prestasi yang dicapai Aemelia ini, tentu
saja menjadi sesuatu yang pantas dia banggakan. “Ini piala kemenangan pertama
dari pengalaman perdana mengikuti lomba. Saya excited sekali dan tentu saja sangat senang,” komentarnya usai
menerima hadiah dan piala kemenangan.
Eden Novanda yang berkreasi di meja 16
session 1 terlihat santai saat mempresentasikan menu Gulai
Ayam di depan tiga juri. Dia menjelaskan ingredients dan proses pengolahan
dengan lancar.
Sementara Keisya yang menampilkan The Soul of Madura Island, juga terlihat
tenang saat berhadapan dengan juri. Kepada www.fooduniversitu.biz, mahasiswi Tristar Batu ini mengaku agak nervous.
“Setekah
mencicipi menu, para juri memberi komentar positif. Hal itu membuat rasa nervous hilang. Saya bahagia dapat juara tiga,” kata Keisya.
Anda ingin berprestasi seperti mereka? Join us di Tristar Institute Group. Kampus
kami ada di Surabaya, Batu Malang Raya,
Semarang, Bogor, Tangerang Selatan, Pontianak dan di Denpasar Bali.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valen/Farah). Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
