MEMBERI NILAI TAMBAH
DAN KOMERSIAL
KOMODITAS PANGAN LOKAL
Kelas
praktek mahasiswa S1 Tekpan (Teknologi Pangan)Tristar Institute Surabaya, tidak hanya membuat makanan siap saji, tapi juga
menghasilkan produk siap jual.
Yang
dimaksud dengan produk siap jual adalah hasil
kreasi dan inovasi yang memiliki nilai tambah pada komoditas
pangan lokal. Produk-produk yang mampu
bersaing dengan kompetitor di pasar bebas.
Proses
produksi diawali dengan pemaparan teori yang disampaikan oleh dosen. Yang
ditekankan adalah, bagaimana membuat produk makanan yang punya nilai jual dan diterima oleh konsumen.
Karena itu, selain bercita rasa lezat, juga daya tarik kemasan yang digunakan.
Langkah
selanjutnya, mahasiswa langsung praktek sesuai dengan teori yang mereka
dapatkan. Sementara dosen tetap mendampingi
sejak awal sampai akhir dan dipastikan produk yang dihasilkan perfact
dan sesuai tuntutan pasar.
Mahasiswa
Tristar tidak hanya belajar teori. Tetapi diutamakan praktek langsung. Perbandingannya,
30% teori dan 70% praktek. Tidak heran jika banyak mahasiswa yang kuliah sambil
buka usaha. Dan tidak heran juga jika banyak
alumni yang sukses menjadi pengusaha di sektor makanan dan minuman (foodpreneur).
Alumni
juga banyak yang berkarir sebagai chef dengan posisi yang cukup mentereng di
perhotelan dan restoran kelas atas. Baik di dalam negeri maupun yang berkarir di
luar negeri.
Lulusan
Tekpan Tristar Institute siap dengan bekal skill
& knowledge, menguasai bidang teknologi pangan dan kemampuan
berbisnis. Dengan bekal tadi, para lulusan
hadir sebagai tenaga siap pakai dan berdaya saing tinggi di sektor
kuliner yang terus berkembang.
“Tersedia
banyak lapangan kerja dan peluang usaha untuk lulusan S1 Tekpan Tristar Institute. Bisa berkarir
sebagai chef profesional, bekerja di industri kuliner, atau menjalankan usaha
sendiri di sektor makanan dan minuman,” jelas Hendrik Adrianus Sugirno,,
S.E., S.Sos., M.Par, Head of Public
Relation Officer of Tristar Instutute Group.
Tunggu apa lagi? Pastikan Anda mahasiswa berikutnya. Info penerimaan mahasiswa baru bisa hubungi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, WA: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5687 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
