STUDI
BANDING
PROGRAM CULINARY ART
DI TRISTAR PONTIANAK
Senin
(19/6/23) lalu, Tristar Institute
Pontianak menerima kunjungan studi banding dari Kolej Vokasional Kuching Sarawak, Malaysia. Apa kesan-kesan mereka?
Kolej
Vokasional Kuching
adalah lembaga pendidikan kejuruan dibawah Kementerian Pendidikan Malaysia. Ada
beberapa bidang studi; antara lain Teknik Otomotif, Teknik Industri, Elektrik,
Seni Fesen (tata busana), Seni Kuliner dan lain-lain.
Rombongan
yang berkunjung ke Tristar Institute Pontianak sebanyak 9 orang staf dan pengajar bidang Seni Kuliner. Mereka ingin melihat langsung dan sharing knowledge dengan civitas academica Tristar Institute Pontianak.
Dalam sambutannya, Chef Hadi, penanggungjawab Tristar Institute Pontianak menjelaskan kepada rombongan seputar kurikulum yang diterapkan. Program-program perkuliahan untuk mencetak lulusan yang memiliki skill siap pakai dan punya daya saing ketika terjun di industri kuliner.
“Kita juga menjalin
kerjasama dengan banyak industri kuliner.
Karena industri-industri ini yang selalu mencari tenaga siap pakai lulusan dari
Tristar Institute,” jelas Chef Hadi.
Secara singkat, Albert sebagai ketua rombongan menjelaskan
program dan kegiatan bidang studi Seni Kuliner di Kolej Vokasional Kuching. “Yang membedakan, adalah cara
pembelajaran kita. Kalau di sana lebih kepada Ministry of Education. Seratus persen diatur oleh Kementerian
Pendidikan Malaysia,” tegasnya.
Rombongan
kemudian membaur dengan mahasiswa yang sedang menyiapkan hidangan di kitchen. Mereka berbagi pengalaman, berinteraksi langsung dengan mahasiswa. Komunikasi berjalan dinamis
karena kedua pihak; Tristar Institute dan Kolej
Vokasional Kuching derada dalam satu frekwensi yaitu bidang kuliner.
“Kesan
dari Pak Albert,” kata Chef Hadi, “Angkat jempol dengan sistem pembelajaran di Tristar. Dia
juga memuji kondisi kitchen dan peralatan-peralatan modern yang dipakai untuk praktek oleh
mahasiswa.”
Anda ingin bergabung dengan
Tristar Pontianak? Hubungi kampus Tristar Jl.
Tanjung Pura No 255 -257 Pontianak Selatan, Kalimantan Barat. Atau WA 0812 5867 2158.
Kampus Tristar juga ada di Surabaya, Kota Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan dan di Denpasar Bali. Info pendaftaran Tristar Group; WhatsApp 0812 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283. **bhr/foto by Yadi.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
