GELAR TRADITIONAL FOOD BAZAAR,
PASTRY & CULINARY COMPETITION DAN BAKING DEMO
Memperingati HUT Kemerdekaan RI
ke-78, BEM (Badan Eksekutif Mahasiswa) Akpar Majapahit, menggelar serangkaian
acara. Antara lain; Traditional Food
Bazaar, Pastry & Culinary Competition
dan Baking Demo.
Event berlangsung Sabtu pagi s/d siang (26/8/23) di Kampus A Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. Suasananya terpantau ramai karena dibanjiri pengunjung masyarakat
umum yang ingin mencicipi aneka makanan lezat di Traditional
Food Bazaar.
Peserta Traditional Food Bazaar diikuti oleh mahasiswa dari empat kampus cabang lainnya. Yaitu Kampus B Jl. Raya
Manyar Kertoarjo 74, Kampus C Skysuites
Soho - The Samator Jl. Raya Kedung Baruk 26-28, Kampus D Plaza Segi 8 Jl. Pattimura Surabaya
Barat dan mahasiswa Kampus Tristar Kota Batu.
Masing-masing kampus menawarkan berbagai
jenis makanan dan minuman dengan harga
terjangkau. Acara ini mengusung tema "Semangat Berinovasi dan Berkreasi Untuk Indonesia Maju". Mereka menyajikan berbagai makanan tradisional rasa autentik dengan tampilan kekinian.
“Tiap-tiap stand menawarkan makanan yang
berbeda-beda. Ini juga sebagai ajang praktik entrepreneurship. Peserta menghias
booth penjualan agar menarik pembeli. Kita siapkan hadiah untuk stand dengan omzet
terbanyak dan stand dengan dekorasi menarik,” jelas Yuliana Putri, Kedua BEM
Akpar Majapahit.
Seperti umumnya perayaan HUT
Kemerdekaan, selalu diwarnai dengan lomba seru-seruan. Seperti lomba makan
kerupuk, rebutan kursi dan keseruan mengulek sambil joget membuat Seblak Cobek.
Pesertanya mahasiswa dan staff Akpar
Majapahi.
Selain lomba seru-seruan tadi, ada juga yang
serius, yaitu Pastry & Culinary
Competition. Untuk lomba ini, digelar di Kampus C, Tristar Skysuites
Soho-The Samator. Pengumuman pemenang dan penyerahan hadiah dilakukan di Kampus
A Raya Jemursari.
Tim juri menetapkan pemenang Pastry
Competition, juara 1 diraih tim
Pastry B Tristar Manyar, Micheel Immanuel
dan Tiffani Anggi lewat kreasi “Choux Craqueline Kacang Hijau”. Juara 2 tim Pastry Reguler A Tristar Batu, Ulil Azmi dan Eka Febrian dengan karya “White
With Honor”. Dan juara 3 tim Pastry Manyar C, Ekal Dian dan Jhonatan
Bertrando menampilkan “Decostructed
Bubur Kacang Hijau”.
Pemenang Culinary Competition diborong
tim kuliner Jemursari. Pemenang 1 diraih
oleh tim Kuliner A2 Jemursari, Fransisca
dan Mario Joseph dengan olahan “Pan Seared Mahi-Mahi Fish Served with S.Pot”. Juara
2 Kuliner A1 Jemursari, I Made Ananda dan Eden Novenda menampilkan
“Jimbaran Grilled Fish”. Urutan ke-3
tim Kuliner A2 Jemursari, Talitha Carissa dan Hizkia Dwi dengan olahan
“Gulai Mahi-Mahi Sambal Hijau”.
Nah,
Anda punya mimpi jadi chef
profesional? Wujudkan impian Anda
lewat Tristar Culinary Institute Group.
Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang,
Bogor, BSD Tangerang Selatan, Pontianak
(Kalbar) dan di Denpasar Bali.
Penerimaan mahasiswa baru dibuka 4 periode. Januari, April, Juli dan Oktober. Info lengkap hubungi WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie/Farah). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
