Selasa, 04 Oktober 2022

Hot Pudding Kreasi Mahasiswa Pastry Tristar Batu

TAMPILKAN TIGA VARIAN;
CHEESE SOUFFLE,
CHOCOLATE SOUFFLE

DAN KLAPPERTART


Hot Pudding adalah dessert atau appetizer paling favorit.  Teksturnya mirip cake dengan rasa manis. Bagian dalamnya lembut, moist bahkan masih meleleh.

Senin, 03 Oktober 2022

Finak Exam Pastry Art Tristar Jemursari Surabaya

KARYA TERBAIK
DISAJIKAN DENGAN KONSEP
ATLANTIS - UNDER WATER


Final Exam  merupakan tolok ukur skill & knowledge mahasiswa. Apakah mampu mengaplikasikan ilmu yang sudah dipelajari dan dipraktekkan selama kuliah.

Minggu, 02 Oktober 2022

Final Exam Pastry Art Tristar Institute Pontianak

DITANTANG  SAJIKAN
COOKIES, CLASSIC CAKE
DAN MODERN CAKE


Challenge (tantangan) yang dihadapi 14 mahasiswa Pastry Art pada Final Exam (ujian akhir), membuat satu dari tiga  jenis kue;  Cookies, Classic Cake dan Modern Cake.