Kegiatan Tristar Institute Pontianak


AJARKAN  CARA MENGHIAS
CUP CAKE PADA MURID
STELLA MARIS SCHOOL

Sabtu 27 April 2019 lalu, Stella Maris School Pontianak  menggelar special events:  Career Day” dengan  tema "Little Step to Achieve Your Dream". Tristar Culinary  Institute Pontianak ikut  mendukung


D3 Perhotelan Akpar Majapahit


BELAJAR MIXOLOGY
COCKTAIL, MOCKTAIL & BARISTA
DI BATIQA HOTEL SURABAYA
 
Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit belajar  mixology  di Batiqa Hotel Darmo Surabaya.  Mereka  memperdalam  tentang  cocktail, mocktail dan barista yang  sudah dipelajari di  bangku kuliah.

Sehari di éL Royale Kartika Hotel Batu


MAHASISWA D3 HOTEL MANAJEMEN
TRISTAR INSTITUTE BATU
BELAJAR FRONT OFFICE
DAN HOUSE KEEPING


Mahasiswa tidak hanya berkutat di kampus, tetapi perlu mengenal realita dunia kerja dan belajar langsung dari expert. Program tersebut  diterapkan di Tristar Institute Group,  tidak terkecuali di Tristar Institute Kota Wisata Batu.

Tristar Institute Kaliwaron


JUARA LOMBA
“INDONESIAN AUTHENTIC SWEET”
KARTINI’S DAY
TRADITIONAL COMPETITION

Kartini’s Day Traditional Competition  digelar serentak di tiga kampus Tristar  Institute Group, Sabtu 27 April 2019 lalu. Ada tiga materi yang dilombakan, yaitu  kuliner Bumbu Jangkep, Indonesian  Authentic Sweet dan Vlog Wisata Kuliner.

Cake Decoration Tristar Pontianak


BIRTHDAY CAKE CANTIK
DENGAN KOMBINASI WARNA
DAN ORNAMENT MENARIK


Perpaduan warna pink, putih, hijau dan coklat serta ornament yang  menarik membuat tampilan Birthday Cake  terlihat cantik.  Inilah hasil praktek Cake Decoration mahasiswa kelas pastry di Tristar Institute Pontianak.

Kelas Master Demonstration


MAHASISWA TRISTAR PONTIANAK
BELAJAR HIBACHI TEPPANTAKI
TEKNIK MEMASAK ALA JEPANG


Kelas Master Demonstration kini ditrapkan di Tristar Institute Pontianak.  Mahasiswa mendapat keterampilan khusus Hibachi Teppanyaki,  seni memasak fenomenal ala Jepang yang sudah mendunia. Anda tertarik?

Aneka Pastry Art Unik dan Menarik


ROLLED CAKE KARAKTER, 
GRAVITY DEFYING CAKE,
BASIC  ENTREMET CAKE  
by: Tristar Institute Kota Wisata Batu


Pastry art salah satu materi yang diajarkan di Tristar Institute Group, tidak terkecuali di Tristar Institute Kota Wisata Batu, Jawa Timur.  Mahasiswa berkreasi menciptakan produk-produk kekinian yang dikemas eksklusif, unik dan menarik. Penasaran? Yuk kita liat hasilnya.

Kartini Day’s Tradisional Competition


LOMBA BUMBU JANGKEP,
INDONESIAN SWEET AUTHENTIC
DAN VLOG WISATA KULINER
Digelar Sekaligus di Tiga Kampus


Untuk melestarikan kuliner khas Indonesia, Tristar Culinary Institute dan Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit menyelenggarakan  “Kartini Day’s Traditional Competition”,  Sabtu 27 April 2019. Seperti apa sih acaranya?

Juwono Saroso Ambil S3


PILIH KULIAH  DI LUAR NEGERI
SEKALIAN UNTUK STUDI BANDING

Setelah menyelesaikan  S2 (Magister Manajemen) di Mahardika (2015), Juwono Sarono kuliah lagi  S2 Magister Manajemen Pariwisata di  Stiepari Semarang (lulus 2017). Sekarang, Presdir Tristar Institute Group itu, ambil   S3 di University Kuala Lumpur (Uni KL)  Malaysia.

Tristar Institute Kota Wisata Batu



BERKOMITMEN MENCETAK
FOODPRENEUR HEBAT LEWAT
PEMBELAJARAN FOOD PACKAGING
DAN PENGETAHUAN  E-COMMERCE
Tristar Institute Kota Wisata Batu punya slogan keren: “be a great foodpreneur”. Jadilah pebisnis makanan  yang hebat. Caranya? Mahasiswa dibekali  dua materi  penunjang wajib.  Yaitu  pembelajaran Food Packaging dan pengetahuan E-Commerse.  

Tristar Cruise Training


SETELAH MENJALANI FINAL EXAM
9 MAHASISWA SIAP BERKARIR
DI GRAND PARAGON 
& NEW YORK HOTEL
  
Setelah tiga bulan menjalani program Tristar Cruise Training, 9 mahasiswa dinyatakan  lulus seleksi untuk bekerja di luar negeri.  Mereka akan berkarir di dua hotel berbintang  di Malaysia.

Prestasi Haris dan Mahesa


RAIH JUARA TIGA
COOKING COMPETITION
INTERNATIONAL FOOD
FESTIVAL 2019


Dua mahasiswa jurusan kuliner Tristar Institute Kaliwaron Surabaya, Haris Eka Prastiyanto dan Mahesa Manik Gumelar, sukses  mencetak  prestasi pada   Cooking Competition di arena “International Food Festival 2019”.

Akpar Majapahit Surabaya


COOKING DEMO MENU FUSION
SALMON CURRY TRADISIONAL
BERSAMA CHEF JOHANES
JOHANES, Executive  Chef Batiqa Hotel Darmo Surabaya melakukan cooking demo  di depan 20 mahasiswa Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit.  Acara tersebut merupakan rangkaian dari kegiatan  tour education pada hari Kamis (11/4/10) lalu.

Tour Education


Mahasiswa Akpar Majapahit
BELAJAR TENTANG
 MIXOLOGY  COCKTAIL
DAN BARISTA COFFEE
DI BATIQA HOTEL SURABAYA


Mahasiswa Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit, belajar tentang  Mixology Cocktail   dan Barista Coffee  di  Batiqa Hotel Darmo Surabaya.  Kegiatan tersebut berlangsung di  Rooftop Bar & Lounge Lt. 15, Kamis (11/4/19) lalu.

Lebih Dekat Dengan Tiffany


SALAH SATU MAHASISWI  
TRISTAR  BSD YANG BERPRESTASI
 TIN
GKAT NASIONAL


Di event “Pelatihan Memasak dan Membuat Kue”  di Auditorium  MBK (Maria Bunda Karmel)  Tomang, Jakarta Barat, Sabtu 6 April 2019 lalu, ada satu moment yang nyaris terlewatkan. Di tengah ramainya suasana pelatihan, seorang gadis fokus mengerjakan fruit carving. Siapakah dia?

Dari Dapur Tristar BSD Tangerang


Beff Picnic Roll dan
Tuna Vegetable Picnic Roll

HASIL PRAKTEK  31 MAHASISWA
ADVENCED DAN PASTRY 2

Senin, 8 April 2019 lalu, 31 mahasiswa  Tristar Institute  Bumi Serpong Damai (BSD) Tangerang  melakukan   praktek membuat  Beff Picnic Roll dan  Tuna Vegetable Picnic Roll. Mereka  terdiri dari 26 mahasiswa   advanced dan  5  dari kelas  pastry 2.

Sejak Kuliah Sudah Buka Usaha


TIARA PUTRI FARALOVRISYA
BERBAGI PENGALAMAN SETELAH
“On the  Job Training”
6 BULAN DI JW MARRIOTT SURABAYA

Tiara Putri Faralovrisya  menempuh pendidikan  “Program Profesional”   9 bulan bidang  pastry  di Tristar Institute Kaliwaron Surabaya.  Menjelang kelulusannya,  dia wajib menjalani  magang atau On the Job Training (OJT).  Apa yang dia alami selama training?

Roland Rai Wiranatha


TESTIMONI TENTANG ALMAMATER
“TRISTAR CULINARY INSTITUTE”
DAN MIMPI BESARNYA

Roland Rai Wiranatha  satu dari alumni Tristar Culinary Institute.  Pria kelahiran Mataram 7 Agustus 1986  ini memiliki kesan tersendiri tentang almamaternya. Seperti apa sih Tristar di mata  chef yang akrab dipanggil Natha Ini?  Berikut petikan testimoni  disajikan  dengan gaya bertutur.

Pelatihan Memasak dan Membuat Kue


Untuk Pemberdayaan Perempuan
dan Peningkatan UKM

TRISTAR INSTITUTE BSD
MELATIH  200 WKRI
CABANG MARIA BUNDA KARMEL
-JAKARTA BARAT-
Sabtu, 6 April 2019,  sebanyak 200  Wanita Katolik Republik Indonesia (WKRI) memenuhi  Auditorium  MBK (Maria Bunda Karmel) di kawasan Kebun Jeruk, Jakarta Barat.  Mereka  mengikuti  “Palatihan Memasak dan Membuat Kue” bersama Tristar Institute BSD.

Transfer Ilmu dan Keterampilan


PROGRAM PENINGKATAN KUALITAS
 DOSEN TRISTAR INSTITUTE GROUP
“Spesialis Tapi Serba Bisa”

Transfer ilmu dan keterampilan kepada sesama dosen menjadi hal yang menarik di Tristar Culinary Institute Group.  Setiap dosen  punya spesialisasi, tetapi juga harus menguasai bidang lain di luar keahliannya.

Pendidikan 9 Bulan di Tristar Institute


PROGRAM PROFESIONAL 
BERSERTIFIKAT BIDANG STUDI
CULINARY ART & PASTRY ART

Belajar  Master Demonstration
dan Praktek Foodpreneur


Anda  menyukai  bidang kuliner?  Kampus Tristar Institute Group  akan menyelenggarakan  program profesional 9 bulan  bidang studi Culinary Art dan Pastry Art.  Tempat perkuliahannya untuk Culinary Art di  kampus  Trestelle Accademia Culinaria -   Skysuites Soho - The Samator Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28 Surabaya.

Hibachi dan La Mian Tristar Institute


DIUNDANG COOKING DEMO
OLEH   PENGASUH  PESANTREN
TEBUIRENG JOMBANG

Rabu siang, 3 April 2019, maestro Hibachi Teppanyaki, Chef Thomas dan pakar Mie La Mian Chef Kurniawan tampil di depan audien terbatas, Pengurus Pesantren Tebuireng Jombang, Jawa Timur.  Kedua chef yang juga dosen di Tristar Culinary Institute Group itu, mendemokan  menu seafood.

Jajan Tradisional Kreasi Kekinian


TALAM KETAN, GETUK ROLL,
KUE CUBIT MILENIAL
DAN PUTU PIRING

Karya Mahasiswi Tristar  Pontianak


Lewat sentuhan  tangan-tangan  kreatif,  tampilan  jajanan  tradisional yang dulu  dianggap  biasa  kini menjadi luar biasa.  Mulai naik kelas dan bisa disandingkan  dengan kue-kue modern.  Hal itu terlihat dari  kreasi mahasiswa  jurusan pastry di Tristar Culinary Institute Pontianak.

Empat Hari Bersama Chef Suhendra Hardja


KELAS  ADVANCED DAN PASTRY
TRISTAR BSD BELAJAR
MERACIK ANEKA  MINUMAN
Selama 4 hari, mulai Senin hingga Kamis (25 -28/3)  23 mahasiswa Tristar Institute BSD   belajar meracik aneka  minuman.  Mereka terdiri dari 20 orang dari kelas  advanced dan 3 dari jurusan pastry. Apa saja materi yang diajarkan oleh dosen tamu Chef Suhendra Hardja itu?

Dosen Akpar Majapahit Jadi Pemateri dan Instruktur

   
ACARA SEMINAR  “BISNIS  KULINER & BAKERY ERA MILENIAL”  
DAN PELATIHAN PUDING SUNTIK
DI   PONPES MAMBAUL ULUM
BATA-BATA PUTRI PAMEKASAN

Jumat (26/3) lalu, dua dosen Akpar Majapahit Surabaya, Chef  Fitri  dan Chef Renny,  tampil di  Ponpes Mambaul Ulum Bata Bata Putri Pamekasan.  Mereka membekali santriwati  tentang  kiat sukses bisnis kuliner dan bakery, sekaligus pelatihan membuat Puding Suntik.