PROGRAM PROFESIONAL
BERSERTIFIKAT BIDANG STUDI
CULINARY ART & PASTRY ART
BERSERTIFIKAT BIDANG STUDI
CULINARY ART & PASTRY ART
Belajar Master Demonstration
dan Praktek Foodpreneur
Anda
menyukai bidang kuliner? Kampus Tristar Institute Group akan menyelenggarakan program profesional 9 bulan bidang studi Culinary Art dan Pastry Art.
Tempat perkuliahannya untuk Culinary Art
di kampus Trestelle
Accademia Culinaria - Skysuites Soho - The Samator Jl. Raya Kedung
Baruk, No. 26-28 Surabaya.
Program profesional ini, berdurasi 9 bulan. Batas usia minimal 17
tahun. Tidak ada batas usia maksimal.
Metode pengajaran adalah praktek
setiap hari dan dilakukan secara individu.
“Dengan metode praktek setiap hari secara individu (bukan kelompok) akan menjamin mahasiswa bisa cepat menguasai materi. Setiap mahasiswa mendapatkan 1 set bahan praktek dan meja kerja dengan fasilitas memasak yang lengkap,” terang Ir. Juwono Saroso, MM., M.Par, Presdir Tristar Institute Group.
Tentang program
profesional ini, Trestelle Accademia Culinaria - Skysuites Soho menjamin bahwa mereka yang sama sekali tidak
memiliki dasar masak-memasak atau
membuat kue, tidak akan mengalami kesulitan. Sebab, mahasiswa akan diperkenalkan seputar teknik
dasar memasak mulai dari mengenal peralatan dan bahan-bahan secara detail.
“Yang tidak punya pengalaman sama sekali, tidak perlu khawatir
karena para dosen akan membimbing dari tingkat paling dasar. Setelah lulusan
dari program profesional ini, akan
mendapat sertifikat keahlian,” ungkap Juwono
Master Demonstration
dan Foodpreneur
dan Foodpreneur
Tristar Institute Group, juga memiliki program andalan yang tidak dimiliki oleh lembaga
pendidikan lain. Yaitu Master
Demonstration dan Foodpreneur. Untuk mata kuliah Master Demonstration, mahasiswa diajarkan keahlian khusus perpaduan antara skill memasak
dengan unsur entertainment (hiburan).
Misalnya, pelajaran Hibachi
Teppanyaki Show atau memasak
dengan atraksi ala Jepang. Kemudian, La Mian atau
atraksi membuat mie tanpa mesin. Lalu ada Latte Art yaitu teknik meracik dan menyajikan kopi dengan
sentuhan seni. Mahasiswa juga bisa
belajar Spinning Pizza atau teknik mengolah
adonan pizza dengan cara atraktif.
Sementara dalam bidang
foodpreneur, Tristar Institute Group mengembangkan unit bisnis di
bidang kuliner. Diantaranya Waroenk
Seafood Kenthir, Kedai Lobster Juleha, Rumah Bakso & Ayam Geprek, Matoa Café,
Trestelle Café Samator, Bakso
Metro dan lain-lain.
“Unik bisnis ini melibatkan dosen, asisten dosen, mahasiswa,
alumni dan juga profesional chef yang
berpengalaman di industri kuliner,”
***
Tristar Institute Group
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
Tristar Institute Group
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya. Info: 081216181016.
*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227. 0812 3253 9310.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 082122565898.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
