KEMBANGKAN HOBI MEMASAK
DENGAN BELAJAR DARI RUMAH
DAN PRAKTEK DI DAPUR PRIBADI
DENGAN BELAJAR DARI RUMAH
DAN PRAKTEK DI DAPUR PRIBADI
Sejak Pandemi Covid-19 mewabah, Tristar Culinary Institute punya
program kerjasama “Pelatihan
Memasak Secara Online” untuk siswa
menengah atas/kejuruan/sederjat. Salah
satu yang sudah terlaksana dengan SMA Cita Hati Surabaya.
Kepala pemasaran
Tristar Culinary Institute Group, Hendrik Adrianus mengatakan bahwa kursus online ini, selain
untuk mengembangkan kemampuan memasak para siswa, juga bisa menumbuhkan jiwa bisnis di bidang kuliner.
“Siswa tidak hanya
diajarkan step by step teknik membuat
makanan hingga siap saji. Tetapi chef juga
membedah segi bisnisnya. Diajarkan cara
menghitung harga pokok produksi, hingga
harga jualnya,” jelas Hendrik.
Pelatihan dengan menggunakan aplikasi Zoom ini, sangat efektif karena siswa bisa belajar dari rumah. Praktek dengan
peralatan yang dimiliki di dapur pribadi.
Soal menu yang akan dipilih
dan jadwal pelaksanaan pelatihan,
berdasarkan kesepakatan bersama.
“Selama pelatihan, chef
pengajar akan menjelaskan secara
detail, memberikan contoh dan mengawasi
jalannya proses pembuatan makanan setiap siswa.
Sementara bahan-bahan untuk memasak
akan dikirim ke rumah masing-masing siswa 1- 2 hari sebelum hari H pelatihan,” terangnya.
Lebih lanjut Hendrik
mengatakan bahwa hasil praktek siswa dilombakan. “Semua peserta akan mendapat sertifikat dan akan dikirim ke sekolah. Kemudian, karya-karya mereka diupload di
instagram. Nanti akan dipilih beberapa karya terbaik dan mendapat hadiah”.
Tertarik? Bisa hubungi marketing Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, Tlp: (031)
8433224-25, WA: 0899 3388 206, 0813 3200
3300, 0812 3450 6352. **bhr.
