Dari Kuliah Umum Online Tristar Institute Group


CHEF NINA MENGUPAS TUNTAS
“BAGAIMANA MEMULAI
BISNIS MAKANAN ONLINE”


Guest Lecture Online mengusung  tema: “How to Start Online Food Business”. Dosen tamu yang dihadirkan adalah Chef Nina Adella, owner Nyah Tumpeng Semarang yang juga dikenal sebagai profesional fruit & vegetable carving chef.

Kuliah online  berlangsung 4 sesi dalam 3 hari (18 – 25 Juni dan 02 Juli 2020). Tema tersebut  cukup menarik karena sejak wabah  Covid-19  dan diberlakukan PSBB, banyak bidang bisnis yang oleng dan tenggelam.  Tapi uniknya,  bisnis makanan online justru booming.


Orang takut keluar rumah  dan memilih belanja kebutuhan  sehari-hari secara online.  Persaingan pun tidak terelakkan. Semua berusaha agar makanan yang ditawarkan  dilirik oleh konsumen dan bisnis online  bisa bertahan. 


 Naura Alifa, melontarkan pertanyaan: “Chef mau tanya, kalau baru mulai jualan online, biar orang pada ngelirik  jualan kita, bagaimana caranya chef?”  Pertanyaan serupa juga datang dari Riko Budi.  “Chef, bagaimana cara menarik konsumen agar membeli produk kita. Padahal konsumen mungkin sudah punya  langganan sendiri”.


Lain lagi pertanyaan yang datang dari Valent Cynthia. Dia menanyakan seputar pengalaman pribadi yang pernah dia alami.   “Chef, bagaimana  cara kita menghadapi orang-orang yang underestimate dengan usaha kita?”

Chef Nina mengupas tuntas  rahasia agar bisa bertahan dan  bisa memenangkan persaingan.  Pelaku bisnis online harus  me-maintenance customer. Melakukan interaksi dan  pendekatan dengan customer serta memberikan pelayanan terbaik.


Hal lain lagi, memanfaatkan sosial media seperti Facebook, Instagram, WhatsApp, Twitter  dan lain-lain.  “Lewat sosial media tadi, bisa  dimanfaatkan sarana marketing, kita bisa  melihat  peluang pasar dan kompetitor, sebagai media feedback atau testimoni dan juga untuk menampilkan profil,” ungkap Chef Nina.


 Selain itu,  Chef Nina  menekankan  agar  tampilan  makanan dan packaging  (kemasan) harus menarik. Desainnya kreatif, unik, eye catching.  **bhr

Tidak ada komentar:

Posting Komentar