TELUR HITAM
DARI LEMBAH NERAKA HAKONE BISA
MEMPERPANJANG USIA
Destinasi di Hakone, Tokyo tidak
hanya tentang kuil-kuil dan danau, Tetapi
ada kawasan yang menawarkan sensasi unik
fenomena alam vulkanik Owakudani.
Owakudani diterjemahkan
menjadi “Lembah Mendidih Besar”. Sebuah
cekungan vulkanik yang terbentuk sekitar
3.000 tahun yang lalu akibat letusan Gunung Hakone. Penduduk setempat menyebut sebagai Jigokudani atau Lembah Neraka.
Kawah akibat letusan Gunung Hakone yang
masih aktif sampai sekarang, membuka
serangkaian mata air panas dan ventilasi
belerang yang membuat seluruh area tersebut diselimuti asap putih yang
membumbung tinggi.
Sumber air panas dan ventilasi belerang tersebut menjadi tempat populer yang dipadati
wisatawan untuk mencicipi makanan unik
yang disebut “Kuro-tamago” (Telur Hitam).
Proses perebusan telur di dalam sumber air panas alami membuat cangkang telur teroksidasi
dan berubah menjadi warna hitam pekat seperti arang.
Untuk menyaksikan telur direbus di
sumber air panas kaldera yang deras mengalir, kita berjalan sekitar 15 menit ke atas gunung dari stasiun kereta gantung
Owakudani. Dari sini melandangannya sangat memukau. Di sana Kuro-tamago direbus selama selama 1
jam di sumber air panas bersuhu 80 derajat. Setelah itu, dikukus selama 15 menit lagi.
Tekur Hitam ini adalah telur ayam biasa.
Rasanya juga sama dengan telur rebus pada umumnya. Hanya saja, ketika mengupas
kulit hitam telur yang baru dibuat, ada kehangatan dan aroma air panas yang
tercium lembut.
Ada kepercayaan dari penduduk setempat yang
mengatakan bahwa jika kita makan 1 butir Telur Hitam akan menambah usia selama
7 tahun. Konon, batas maksimun yang
dianjurkan hanya 3 butir saja.
Mitos lain yang diyakini jika memakan
Telur hitam adalah untuk mengusir roh jahat dan bisa membawa keberuntungan. Meskipun
tidak ada dasar ilmiahnya, mitos ini terus memikat banyak wisatawan sejak zaman
Edo.
Lepas dari mitos tadi, manfaat lain
Telur Hitam ini, dapat meningkatkan kesehatan. Kalau untuk kesehatan ini, boleh lah
mengkonsumsi lebih dari 3 butir.
Toko paling populer yang menjual Talur
Hitam adalah Owakudani Black Egg Hall
dan Owakudani
Kurotamagokan. Tempat ini selalu
dibanjiri para wisatawan untuk membeli telur yang setiap kemasan berisi 5 butir telur.
.jpg)
Di toko ini juga menjual Manju dan panganan manis lainnya yang dibuat menyerupai tilur hitam sebagai oleh-oleh khas Hakone. (bersambung)
