GELAR KELAS MEMASAK
DAN PELATIHAN WIRAUSAHA
UNTUK PARA ISTRI MITRA DRIVER
DAN PELATIHAN WIRAUSAHA
UNTUK PARA ISTRI MITRA DRIVER
GOJEK regional Surabaya menggelar kelas memasak dan pelatihan wirausaha untuk para istri mitra driver. Untuk program pelatihan ini, Gojek menggandeng Tristar Culinary Institute Group.
Kelas memasak dan pelatihan
wirausaha diikuti kurang lebih 100 peserta dibagi dalam dua kali
pertemuan yang berlangsung di
kampus Tristar Skysuite Soho – The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk 26 – 28 Surabaya.
Pertemuan pertama , Sabtu (4/01/2020)
lalu, diikuti 46 peserta. Mereka dibagi
dalam dua kelas dengan
instruktuk Chef
Endang dan Chef Ernawati dibantu dua asisten Chef Nurul dan
Chef Ifa. Pertemuan kedua berlangsung Sabtu (11/01/2020)
di tempat yang sama dengan materi Ayam Geprek dan Ayam Bakar.
Para peserta terlebih dahulu diberi
pengarahan tentang bumbu-bumbu, teknik memotong gading ayam dan tahapan dalam memasak. Beberapa peserta memang sudah memiliki dasar
keterampilan memasak sehingga tidak mendapat kesulitan dalam mengolah makanan.
Tetapi karena pelatihan tersebut
untuk bekal berwirausaha di bidang
buliner, Chef Endang dan Chef Ernawati
menekankan agar hasil olahan memiliki cita rasa yang spesial
agar mampu bersaing dengan masakan serupa yang sudah
ada di pasaran. Selain itu,
peserta juga dibekali cara menghitung HPP (harga pokok produksi).
Yunarifta, salah seorang peserta mengaku
senang dengan adanya kelas memasak
dan pelatihan wirausaha. Sebab, ibu dari 3 orang anak ini pernah buka usaha kuliner tetapi tidak berkembang
karena faktor modal. Tidak mampu menyewa tempat karena cukup mahal.
“Dengan adanya program dari Gojek ini,
impian saya untuk punya usaha kuliner bisa terwujud. Tidak perlu
sewa tempat, tidak butuh rombong atau grobak karena bisa dijalankan secara online lewat aplikasi Gobiz, ” ungkap
wanita berkata mata yang biasa
disapa dengan nama Yuna itu.
Impian Yuna sama dengan
harapan para peserta lainnya. Ingin punya bisnis dan mendapatkan
penghasilan tambahan dengan bisnis
kuliner secara online. Dan Gojek mewujudkan lewat bantuan dan fasilitasi aplikasi Gobiz dan Gofood.
Nah, bagi peserta yang ingin menambah
daftar menu kekinian yang sedang booming, Kursus Wirausaha Tristar membuka
kesempatan pelatihan atau privat. Info
lebih lengkap bisa hubungi WA 0813 3200
3300 (ety). /bahar
