TRISTAR dan PARISIENNE
SIAP BERKOLABORASI
DI BIDANG PENDIDIKAN
dan PELATIHAN
Presdir Tristar Group dan owner Parisienne French Bistro & Café siap berkolaborasi membuka program Advence Pastry Art dan Pelatihan.
Embrio kerjasama diawali dengan beberapa kali Chef Arie Novianti, owner Parisienne, diundang sebagai dosen tamu patisserie di Tristar Group. Kemudian beberapa kali pula mahasiswa jurusan pastry belajar langsung di Bistro & Café yang berada di Jl. Raya Manyar 53 A Surabaya itu.
Selasa dan Rabu (21 dan 22 Juli) lalu, 23 mahasiswa Tristar Institute Manyar (Trestelle
Accademia Culinaria a Passticeria) Surabaya, kembali berkunjung untuk belajar dua
resep cakes kekinian. Masing-masing Banane Au Chocolate Dome dan Tarte
Citroen Meringue.
 |
| Juwono Saroso dan Chef Arie Novianti |
Perempuan yang pernah mengenyam pendidikan pastry di Le Cordon Bleu Tokyo Jepang itu tampil tegas dan serius dalam mengajar. Mahasiswa juga sangat antusias menyimak semua penjelasan yang disampaikan. Presdir Tristar Institute Group, Ir. Juwono Saroso, MM., M.MPar ikut mengamati proses belajar di Kitchen Pastry Lantai 3 gedung Parisienne.
Tentang kolaborasi yang dalam waktu dekat direalisasikan, adalah Advance Pastry Art Class. Program ini untuk tingkat lanjutan (advance) dari materi praktik pastry yang sudah dipelajari oleh mahasiswa. “Nantinya, semua aktivitas program akan dipusatkan di Parisienne,” jelas Juwono.
Selain itu, kolaborasi penyelenggaraan kursus atau privat dengan materi khusus pastry product ala Perancis dan Jepang yang sudah populer di Indonesia. “Ini kesempatan untuk masyarakat umum yang ingin belajar tentang pastry asal Perancis dan Jepang langsung dari pakar yang juga sukses membangun usaha bakery,” ungkat Juwono.
Dengan
kolaborasi lembaga pendidikan tinggi
terkemuka di Indonesia, Tristar Institute Group dan Parisienne French Bistro
& Café, akan melahirkan patisserie chef
dengan skill yang tinggi
sekaligus menjadi pelaku bisnis
di bidang bakery.
Nah, Anda tertarik bergabung di Tristar? Penerimaan mahasiswa baru periode Oktober 2020 sudah dibuka. Info pendaftaran bisa hubungi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, Telp: (031) 8433224 -25 atau WhatsApp: 0812 3253 9310 dan 0812 3375 2227. Website: www.tristaronline.info. **bhr
