21 MURID BELAJAR
MEMBUAT & MENGHIAS
FANCY COOKIES
Selasa (16/4/2024) lalu, suasana
kitchen praktikum Tristar Institute Pontianak, berbeda dari biasanya. Lebih
meriah karena ada kegiatan field trip murid SD Bina Mulia Pontianak.
Field trip kali ini bukan yang
pertama. Sebelumnya, 87 murid melakukan kegiatan yang sama selama 4 hari
berturut-turut. Mulai Senin s/d Kamis (11 s/d 14/Sep.2023). Saat itu mereka
belajar membuat dan menghias Cup Cake.
“Kali ini, sebanyak 21 murid kelas
5-C belajar membuat dan menghias Fancy Cookies.
Mulai dari awal, membuat adonan, membuat butter cream untuk hiasan.
Mereka melakukan sendiri setelah kita beri contoh,” jelas Chef
Hadi, penanggungjawab Tristar Institute Pontianak kepada www.fooduniversity.biz.
“Antusias anak-anak itu luar biasa,”
lanjut Chef Hadi. “Ini menjadi pengalaman yang sangat menyenangkan bagi mereka.
Fancy cookies yang dulunya biasa mereka beli, sekarang mereka bisa bikin
sendiri,” katanya.
Komentar senada juga datang dari Chef Indra, dosen pastry tristar Pontianak. Anak-anak terlihat
happy ketika membuat adonan secara bergantian. Kemudian membuat fancy cookies
dalam berbagai bentuk setelah diberi contoh.
“Sambil
menungu cookies matang, mereka diajak untuk belajar membuat butter cream yang
akan dipakai untuk menghias. Wajah anak-anak terihat riang ketika hasil kabe
sudah matang. Kemudian mereka menghias dengan butter cream,” ungkap Chef Indra.
Ika
Teslalonika, Wali Kelas 5-C yang mendampingi anak didiknya mengaku sangat
senang dengan kegiatan yang dilakukan di Tristar. Juga merasa dengan pelayanan yang sangat ramah dan sabar dari para chef yang
mengajar.
“Anak-anak sangat antusias
mengikuti. Mereka bisa belajar bagaimana cara membuat cookies, bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan
mereka belajar langsung mengolahnya. Saya juga senang karena anak-anak bisa
berlatih kekompakan,” komentarnya.
Tristar Institute Pontianak membuka ruang khusus
untuk ekstrakurikuler bagi anak-anak
sekolah. Mulai dari tingkat SD, SMP dan
SMA dan juga untuk ibu-ibu kelompok sosial yang ingin belajar kuliner dan
pastry.
Info lebih lengkap bisa hubungi WA 0812 5867 2158 atau langsung ke kampus Tristar Jl. Tanjung Pura No 255 – 257 Pontianak Selatan. Bhr/foto by Yudi Multimedia.
