EVENT BERBAGI ILMU
LEWAT PERFORMA
4 CHEF MUDA BERBAKAT
Joyful
Ramadhan, Majapahit
Tourism Academy berlangsung sukses. Event yang digelar Sabtu (23/3/24) di Food Society Pakuwon Mall Surabaya itu dipadati
pengunjung.
Rangkaian acara yang dikemas pada event Joyful Ramadhan, cukup menarik. Ada
kompetisi Hampers Lebaran . Kemudian performa empat chef muda berbakat untuk berbagi ilmu dengan pengunjung.
Empat chef muda yang ditampilkan adalah Chef
Theodorus yang ebih dikenal
dengan nama Theo MCI 11. Alumni Majapahit Tourism Academy ini owner toko kue El Grande Parisserie di Surabaya. Jebolan MaserChef
Indonesia Season 11 RCTI ini berbagi ilmu membuat dua
produk dessert kekinian. Masing-masing Cheese
Pannacotta dan Cheesy Mango Sago.
Kemudian dosen pastry Tristar Institute
Group, Chef Jane. Performanya mampu menghipnotis para pengunjung.
Dia mendemokan step by step proses
pembuatan Banoffee Brownies Parfait.
Sementara Chef
Brian dari RICHS Gold Label
berbagi pengalaman cara membuat kreasi cantik
Flower Caka Decorating. Menjelaskan dengan rinci mulai dari awal,
teknik membuat dekoratif, sampai proses
finishing.
Penampilan Chef
Emsho, dari Profesional 3D Jelly
Art, tidak kalah serunya. Dia mengajarkan teknik melukis bunga 3 dimensi di
dalam pudding dengan teknik suntik. Pengunjung
diajarkan melukis bunga Orchid dan bunga Dahlia.
Para peserta terlihat antusias. Mereka
langsung praktik mengikuti arahan Chef Emsho. Mulai dari teknik menyuntik, cara
membuat kelopak bunga dan lain-lain. Hasil kreasi para peserta luar biasa. Terlihat
identik, cantik, unik dan menarik.
Chef
Yuda Agustian, A.Md.Par., STP., M.MPar, Wadir 3 Kemahasiswaan & Kerjasama,
Majapahit Tourism Academy, menjelaskan bahwa kepanitiaan Joyful Ramadhan,
ditangani langsung oleh BEM (Badan
Eksekutif Mahasiswa). Mereka mempersiapkan semuanya dengan baik, profesional
dan penuh tanggungjawab.
“Selain itu,” lanjut Chef Yuda kepda www.fooduniversity.biz , “Event ini berlangsung sukses dan meriah juga karena dukungan dari para sponsor. Seperti MrJelly, ASRPA, Maxim, BANK INA , Prochiz, RICHS Gold Label, ChefMate Chocolate dan lain lain.”
Anda tertarik mengembangkan passion bidang kuliner? Join us di Majapahit Tourism Academy (Tristar
Culinary Institute Group). Kampus kami
ada di Surabaya, Kota Wisata Batu,
Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan, Pontianak
(Kalbar) dan di Denpasar Bali. Penerimaan mahasiswa
dilakukan empat periode; Januari,
April, Juli dan Oktober.
Info pendaftaran hubungi Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Valen/Farah). Tristar Bali 0823 4000 1782 – 0813 5715 5159 (Giri) CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5867 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.
