Jelang Lomba Bumbu Jangkep

MAHASISWA  BRANDING  TRISTAR
DI PONTIANAK FOOD FESTIVAL 

Lomba masak Mie Sagu di arena Pontianak Food Festival  2019 diikuti 100 peserta. Sebagian besar adalah ibu-ibu PKK. Tristar Institute Pontianak mengirim 4 mahasiswa untuk berkompetisi.

Pontianak Food Festival adalah acara tahunan yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kota Pontianak, bekerja sama dengan pelaku usaha kuliner. Pelaksanaannya dari tanggal 8 hingga 13 Februari di  pelataran parkir A Yani Mega Mall.

Berbagai ragam kuliner khas kota Pontianak bisa dinikmati di acara tersebut. Daya tarik makanan khas daerah ini berhasil menyedot pengunjung yang ingin berwisata kuliner. Rangkaian dari festival ini dimeriahkan  dengan Khatulistiwa Jazz, Pameran Dekranasda dan lomba masak Mie Sagu.

Empat mahasiswa Tristar Institute  Pontianak ikut  berkompetisi di ajang lomba masak Mie Sagu,  makanan khas Pontianak  tersebut.  Mereka berpasangan (tim), masing-masing  Naditha & Sasmita, Andre Pranajaya & Rionaldi.

“Kita mengirim peserta dua tim. Satu timnya terdiri dari dua orang. Ikut meramaikan sekaligus membiasakan mahasiswa untuk mencari pengalaman di luar kampus  lewat ajang lomba. Tidak ada target harus menang. Yang penting dapat pengalaman,” ungkap Chef Hadi, staf pengajar kuliner di Tristar Institute Pontianak.

Dua tim Tristar di acara lomba masak Mie Sagu tersebut, untuk membranding kampus Pontianak yang akan menyelenggarakan Lomba Bumbu Jangkep yang bersamaan dengan open house kampus Tristar  hari Sabtu 23 Februari mendatang.

Pada acara lomba memasak, Senin 11 Februari 2019, dihadiri  istri walikota Pontianak,  Hj. Yanieta Arbiastuti yang juga ketua  Dekranasda Pontianak.  Selain itu,  wanita cantik berhijab itu adalah ketua PKK Kota Pontianak. Peserta lomba memang sebagian besar ibu-ibu PKK dan beliau hadir untuk membuka acara lomba.

Kepada wartawan, beliau  berharap  dengan  food festival ini,  bisa meningkatkan kreativitas mengangkat makanan lokal menjadi kuliner yang digemari  masyarakat luas. Baik oleh warga kota Pontianak, maupun  masyarakat dari luar kota.  

“Pontianak Food Festival ini bisa menggerakkan ekomoni kreatif (ekraf) sehingga masyarakat bisa lebih sejahtera,” harapnya. /bahar/foto: Yoga.

*Tristar Institute Pontianak.

Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227.  0813 3035 0822. 0812 3253 9310.