ADA ATRAKSI JUGGLING
SETELAH BELAJAR MERACIK
COCKTAIL, MOCKTAIL
DAN BARISTA
Mahasiswa
Tristar Culinary Institute Pontianak (Kalbar), praktik Bantending di Eight Sky, Hotel Orchartz Ayani. Seperti
apa keseruan mereka? Yuk kita intip.
Mahasiswa Tristar Institute Group, selain
praktik di kampus, juga mendapat kesempatan praktik langsung di hotel
berbintang. Tujuannya? Agar mahasiswa punya pengalaman dan wawasan baru tentang
realita dunia kerja yang sesungguhnya.
Belum lama berselang, 21 mahasiswa
Tristar Pontianak melakukan praktik Bartending di Eight Sky yang berada di rooftop lantai 8 hotel bintang tiga,
Orchartz Ayani, Jl. Perdana 8 (Kompleks Perdana Square) Kota Pontianak.
Sebelum praktik meracik cocktail,
mocktail dan barista, mahasiswa mendapat tambahan wawasan dari Andri Pratama, Supervisor Eight Sky tentang Bar dan peralatan yang dipakai oleh
seorang bartender saat bekerja.
“Sebagai bartender, harus paham
tentang peralatan yang ada di bar
counter. Juga memiliki pengetahuan yang baik tentang berbagai jenis minuman,”
ungkap pria yang pernah berkarir sebagai
Bar Supervisor di Nagoya Hill
Hotel Baram dan Bar Captain di
Montigo Resort, Nongsa Batam itu.
Selanjutnya, Andri melakukan demo membuat
cocktail (minuman beralhodol), mocktail (tanpa alkohol) dan barista (meracil
kopi) berbasis espresso dengan tampilan menarik (latte art).
Mahasiswa mendapat kesempatan untuk
praktik meracik minuman seperti yang
sudah didemokan oleh Andri dan asisten
bartender (barback). Mereka tampil seperti seorang bartender
profesional.
Salah satu sesi seru pada acar
tersebut, saat Andri bersama seorang mahasiswa melakukan atraksi juggling (throwing bottle). Atraksi yang menghibur
dari bartender di depan tamu saat meramu minuman.
Andri sangat terkesan dengan
keseriusan mahasiswa saat melakukan praktik. Minat mahasiswa untuk belajar dan memperdalam pengerahuan tentang Bar sangat antusias.
“Kesan saya setelah mengajar mahasiswa Tristar Pontianak, mereka semuanya
serius dan bersemangat. Ke depannya,
Tristar bisa terus menjalin kerjasama dengan Orchardz Ayani Hotel,” harap pria
berkacamata itu.
Anda tertarik mengembangkan bakat di
Tristar Institute Group? Silahkan gabung di salah satu kamus Tristar di kota
Surabaya, Pontianak, Kota Wisata Batu, Semarang,BSAD Tangsel dan di Bogor.
Info
pendataran hubungi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227,
0812 9310 7122. **bhr.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja #entreprenur
