KARYAWATI BANK BCA
BELAJAR EMPAT MENU PEMPEK
Kapal Selam, Lenjer, Lenggang & Pistel
BELAJAR EMPAT MENU PEMPEK
Kapal Selam, Lenjer, Lenggang & Pistel
Sabtu siang (5/10),
kitchen praktikum lantai 3 Graha Tristar
Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, dipenuhi karyawati bank BCA. Mereka belajar mengolah makanan khas asal Palembang, Pempek.
Ibu-ibu yang berjumlah 10
orang (9 karyawati BCA plus 1 ibu rumah
tangga) mengikuti kursus singkat empat menu Pempek lezat dan gurih, mulai dari teknik
membuat adonan, cuko, proses memasak, hingga makanan siap saji.
Chef Endang Sri Rahayu didampingi Chef Nurul Hidayati dan Chef Halifah mengajarkan empat menu, yaitu Pempek
Kapal Selam, Pempek Lenjer, Pempek
Lenggang dan Pempek Pistel. Sebelum
praktek memasak, peserta terlebih dahulu dibekali teori. Setelah itu, baru dilakukan
praktek.
Para karyawati itu berasal
dari kantor cabang bank BCA yang berbeda. Tapi mereka sama-sama memiliki
ketertarikan pada dunia kuliner. “Kami dari BCA tetapi beda kantor. Ikut kursus
untuk bekal pensiun nanti. Siapa tau bisa buka usaha kuliner,” kata Nusye,
salah seorang peserta.
Tristar Kursus memiliki
materi paling lengkap dan pengajarnya sudah berpengalaman. Tidak heran jika
karyawati bank sekelas BCA memilih kursus di Tristar. Mereka ini adalah
rombongan kesekian dan di antara mereka sudah ada yang ikut beberapa kali
dengan materi yang berbeda.
Peserta dijamin bisa
menguasai materi dan hasil olahannya juga memuaskan. Hal itu dibuktikan
langsung ketika hasil praktek diincipi bersama. “Wow enak, benar-benar enak.
Saya penggemar Pempek dan sering beli. Ini lebih enak dibanding dengan Pempek yang
pernah saya beli,” komentar salah seorang ibu yang dibenarkan oleh ibu-ibu yang
lain.
Karena kasil kursus yang
selalu memuaskan para peserta, Tristar menjadi jujukan mereka yang ingin
belajar berbagai menu kuliner, pastry dan juga materi non food. Bukan hanya datang dari Surabaya dan Jawa Timur.
“Banyak peserta dari luar pulau yang datang khusus untuk
kursus. Mereka ada yang sudah jadi memiliki bisnis kuliner, ada juga yang kursus untuk buka
usaha. Bahkan ada yang privat untuk beberapa menu sekaligus,” ungkap Chef
Endang.
Anda juga berminat? Daftar
saja di Kursus Wirausaha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. Telp: (031) 8433224 – 5 atau visa WA: 0813 3200 3300 // 081 732 1024 // 0812 3450 6352
dan 0857 3105 1010. //bahar