French Onion Soup, Tom Yam Goong dan Minestrone
TIGA SOUP RECOMMENDED
OLAHAN MAHASISWA CULINARY
TRISTAR SKYSUITES SOHO -
THE SAMATOR SURABAYA
Inilah tiga hidangan soup dari tiga negara yang paling recommended untuk pecinta kuliner. French
Onion Soup (Prancis), Tom Yam Goong
(Thailand) dan Minestrone (Italia). Anda
mau nyicipi?
Selasa (17/12/2019) lalu, 14 mahasiswa kuliner (kelas siang), Tristar Skysuites Soho – The Samator
Surabaya, melakukan praktik menyajikan tiga soup dari tiga negara tersebut. Olahannya
sesuai ekspektasi, baik dari segi
rasa, tekstur dan tampilannya.
“Hari ini ada
dua kelas yang melakukan praktek membuat soup yang sama. Kelas kuliner pagi dan
siang. Hasil olahannya tidak
mengecewakan. Rasanya enak semua,”
ungkap Chef Yanuar Kadaryanto, dosen pengajar kuliner Tristar Institute
Group usai menilai hasil praktik mahasiswa.
Sensasi rasa French
Onion Soup khas Prancis yang
berbahan dasar bawang bombay itu, kaldu sapi terasa menggelitik lidah. Disantap saat masih hangat dengan irisan roti
baguette khas Prancis yang diletakkan di atas
soup.
Sementara soup dari Thailand, Tom Yam Goong hasil
olahan mahasiswa Tristar Skysuites Soho –
The Samator juga tidak kalah
lezatnya. Soup dengan pilihan toping seafood
udang dan boleh dipadukan dengan cumi-cumi memiliki cita rasa kuah yang segar,
asam dan pedas.
“Di Indonesia sudah banyak resto dan café yang
menjual Tom Yam Goong. Sajian ini pas dinikmati saat udara dingin,” komentar
Chef Yanuar.
Selain soup khas Prancis dan Thailand tadi, sajian
dari Italia, Minestrone juga menggiurkan.
Soup yang satu ini merupakan soup
vegetable (sayuran) seperti Beans (kacang-kacangan), pasta, bawang, seledri,
wortel, tomat, macaroni dan keju.
Nah, Anda tertarik
dengan aktivitas perkuliahan
mahasiswa Tristar Skysuites Soho –
The Samator Surabaya? Yuk gabung (langsung kuliah tanpa test). Info lebih
lengkap, hubungi Telp: (031) 8433224-25, WA:
0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283.
/bahar
