Ingin Kembangkan Usaha Kuliner


BOS ENTERTAINMENT CAFÉ,
PRIVAT BAKSO KOMPLIT
DI KURSUS WIRAUSAHA TRISTAR



Sukses mengolah entertainment café  di kawasan wisata Sanur Denpasar, Rawat Suseno  berniat tekuni bisnis kuliner. Pria asal Malang-Jawa Timur ini  belajar di Kursus Wirausaha Tristar, Surabaya.


“Saya pilih Tristar karena sudah sangat terkenal.  Pengajarnya berpengalaman dan juga sudah melahirkan panyak pelaku usaha kuliner di berbagai kota di Indonesia. Saya juga ingin buka usaha seperti mereka,” alasan Rawat Suseno.


Rabu (18/3/2020) bersama putra keduanya, Shene Endo Stefan mengikuti privat di Tristar Jl. Raya Jemursari 224 Surabaya.  Putranya belajar aneka minuman kekinian yang sekarang sedang laris. Sementara dia belajar kuliner bakso komplit dengan berbagai varian.


Ada bakso sapi halus tanpa pengenyal, bakso kenyal tanpa borax, bakso kotak, bakso isi telur puyuh dan bakso kasar (urat).  Selain itu, juga diajarkan membuat somay basah, pangsit goreng, belajar bikin kuah sekaligus sambal.


Sekitar tiga  jam, Rawat berada di kitchen lantai 3 Tristar bersama instruktur Chef Endang Sri Rahajoe, M.Mpar  yang juga dosen kuliner di Tristar Culinary  Institute Group. Proses belajar berjalan lancar. Tidak ada kendala padahal tidak punya pengalaman di bidang kuliner.
 

“Pengajarnya rofesional dan telaten menjelaskan secara rinci.  Mulai dari pengenalan bahan, tehnik dan tahapan dalam memasak. Kita diajak praktek langsung sampai matang. Kemudian kita  bisa mencicipi hasil olahannya.  Ternyata saya bisa, padahal sebelum masuk dapur, sempat deg degan,” tutur Rawat dengan nada senang.
 

Sementara Stefan yang privatnya selesai lebih awal, bisa ikut gabung bersama ayahnya di kitchen lantai 3. Masih sempat belajar bikin pangsit goreng dan siomay basah  serta  belajar frozen food,  yaitu teknik penyimpanan agar aman dan tahan lama kalau bakso dipasarkan secara oniline.   


Anda mau jualan bakso juga? Yuk ikuti Kursus Wirausaha Tristar. Info dan pendaftaran bisa hubungi WA. 0813 3200 3300 (Etty) dan 0812 3450 6352 (uya). **bahar

Tidak ada komentar:

Posting Komentar