Mahasiswa Culinary D3 Perhotelan Akpar Majapahit

MENIKMATI LUNCH BUFFET
INDONESIAN FOOD
DI  ZOOM CAFÉ & RESTO

Setelah mengikuti presentasi dan praktik  Front Office di Zoom Dharmahusada Hotel Surabaya,  mahasiswa culinary D3 Perhotelan Akpar Majapahit (Tristar Institute Group), menikmati jamuan lunch buffet.

Jamuan lunch di Zoom Café & Resto, Kamis (12/3/2020) itu, diikuti 15 mahasiswa.  Sementara menu Indonesian Food  yang terdiri dari appetizer, main cource dan dessert, disiapkan  oleh  Chef Yuznix,  Head Chef   Zoom Dharmahusada Hotel.

                                    

Appetizer yang dihidangkan adalah tradisional salad (pecel) lengkap dengan  sambal kacang,  ketang dan sayuran. Sementara soup berupa sup bakso sayur dan soro ayam.  Dessert antara lain Mineral Water, Es Kuwut, Pineapple Juice dan Slice Fruits.

 

Untuk sajian Main Course  sendiri meliputi Nasi Putih (Steamed Rice), Mie Goreng, Orak Arik  Sayur, Tumis Kangkung, Lodeh Manisa, Tahu Gejrot, Tempe Mendoan, Babat Goreng, Usus Goreng, Ayam Bakar Taliwang, Ikan Dori Rica-Rica, Kerupuk, Aneka Sambal + Sauce + Acar.

Kunjungan ke hotel bintang 3 yang terletak di Jl. Dharmahusara 188 Surabaya itu, untuk menambah wawasan  tentang peran dan tanggungjawab petugas Front Office  (FO)  perhotelan.  Mahasiswa  bisa belajar langsung  dari praktisi yang sudah berpengalaman.

“Selain belajar FO di bangku kuliah, mahasiswa diajak bersentuhan langsung dengan dunia kerja yang sesungguhnya. Mereka mendapat tambahan  wawasan langsung dari  expert,”  ungkap Hardhita Kusdharyanto M.Par, dosen  FO  

Tristar Institute Group. ** bahar   

***
Tristar Institute Group
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info

*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp:  031 8433224-5. 081232539310. 081233752227.

*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770

*Tristar Manyar  Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.  Info: 081216181016.

*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122, 0852 5975 5968, 0812 3375 2227, 0813 3035 0822 dan  0812 3253 9310

*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.

*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898, 082129912050.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 0821 2945 2015

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430