FINE DINING KEDUA
HIDANGKAN MENU MEWAH
JAPANESE CUISINE
Dengan menu Continental
Cuisine, fine dining perdana Sabtu (23/4/22) lalu, berjalan sukses. Rabu
(18/5/22), mahasiswa Tristar Cruise B kembali mendulang sukses lewat Japanese Cuisine.
Selama
tiga bulan, mahasiswa Tristar Cruise konsentrasi memperdalam materi-materi
penting. Seperti Cruise Cooking Practical, Knowledge F & B Service, Knowledge
Business, Hotel & Cruice dan, Fine Dining Commercial.
Fine
dining merupakan jamuan makan dengan
konsep yang mewah, berkelas dan formal. Satu set menu disajikan berurutan dalam
porsi yang sedikit. Mulai dari welcome
drink, makanan pembuka (appetizet),
soup, kemudian menu utama (main course) dan hidangan penutup (dessert).
“Menu yang
disajikan memiliki konsep yang mewah dan
berkelas. Cara penyajian juga spesial dan tamu para harus dilayani secara
istimewa. Mahasiswa harus menguasai
dengan baik dan profesional,” ungkap Chef
Thomas Denny, dosen pembimbing
Tristar Cruise B.
Satu set
menu Japanese Cusine yang dihidangkan secara berurutan, terdiri dari Matcha Latte (welcome drink), Okonomiyaki (live cooking).
Hidangan selanjutnya, Susyi
Roll (appetizer), Miso Soup with Mushroom (soup), Yakisoda with Japanese Chicken Chashu (main course) dan hidangan penutup (dessert) Mochi with Red Bean
Sauce.
Anda
ingin berkarir di perhotelan dan kapal pesiar? Bisa bergabung di Tristar
Institute Group. Sekolah tinggi kuliner terbaik yang Terakreditasi A
dengan program Culinary, Pastry Art, Hospitality,
Cruise, Diploma 3 Perhotelan dan S1
Food Technology.
Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283. **bhr
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
