Kunjungan Belajar di Grand Darmo Suite

MAHASISWA  AKPAR MAJAPAHIT
BELAJAR  TENTANG HOUSEKEEPING
DAN PRAKTEK MAKING BED

“Housekeeping departemen di perhotelan memiliki tugas  dan tanggungjawab yang luas. Memelihara  dan merawat publik area hotel. Mulai dari halaman, taman,  interior, lobi, kolam renang hingga kamar hotel”.

Hal itu disampaikan oleh Saiful,  executive housekeeper Grand Darmo Suite Hotel kepada  15 mahasiswa D3 Perhotelan  Akpar Majapahit (Tristar Institute Group), Selasa 30 Juli 2019 lalu.  “Karena itu, housekeeping  departemen memiliki beberapa posisi  bidang  tugas dan tanggungjawab,” ungkapnya.

Kehadiran mahasiswa Akpar Majapahit  di hotel bintang 3 plus yang terletak di Jalan  Progo 1 – 3 Surabaya itu, untuk  menambah wawasan dan kinerja   housekeeping.  Mereka didampingi  R. Paulus W.  Soetrisno, dosen mata kuliah housekeeping.

Lebih lanjut Saiful mengungkapkan bahwa housekeeping departemen di masing-masing hotel tidak sama. Artinya, semakin tinggi kelas sebuah hotel, unit kerjanya  juga semakin luas.  Sebaliknya, untuk hotel  budget  struktur organisasi  housekeeping  makin sederhana.

 Secara umum, organisasi housekeeping terdiri dari tenaga room attendant (RA), public area attendant (PA), pool attendant, gardener/florist, laundry, staff linen, housekeeping administrator, supervisor housekeeping dan housekeeping manager. 
 

Luas atau sederhana organisasi housekeeping, tugas dan tanggungjawabnya sama saja. Yaitu  menciptakan suasana hotel yang bersih, menarik, nyaman dan  aman.  Kemudian  memberikan pelayanan  di kamar  kepada tamu dengan sebaik-baiknya. 
 

“Menata dan memelihara kamar-kamar dan juga bertanggungjawab   atas pemeliharaan kebersihan  seluruh outlet dan ruangan  umum di hotel. Ruangan kosong pun harus dibersihkan agar tidak menjadi tempat berkembangnya sumber penyakit,”  urainya.

Usai mendapat wawasan tentang organisasi housekeeping serta tugas dan tanggungjawabnya, mahasiswa kemudian diarahkan untuk  praktek making bed  dibimbing  langsung oleh  Saiful dan dua  housekeeper,  Wiwied dan Eka Rahmadhani.
 

Kunjungan mahasiswa diakhiri dengan  buffet lunch di Angling Darmo Restaurant  yang terletak di  lantai 2 Grand Darmo Suite Hotel.  Kunjungan  belajar di hotel berbintang salah satu  program untuk  mendapat pengalaman baru tentang dunia kerja yang kelak akan ditekuni.

Nah, Anda juga tertarik untuk  berkarir di perhotelan?  Yuk, gabung di Akpar Majapahit. Info pendaftaran hubungi Graha Tristar  di Jalan Raya Jemursari 244 Surabaya. Telp.    (031) 8433224-25, 8480821-22, 081 330 350 822, 0812 3375 2227 . //bahar

***
Tristar Institute Group
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info

*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.

*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770

*Tristar Manyar  Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.  Info: 081216181016.

*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122

*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.

*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898, 082129912050.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 0821 2945 2015

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430