Welcome to Secret Restaurant

PRAKTIK FINE DINING
MAHASISWA CRUISE
TRISTAR INSTITUTE BATU
SAJIKAN WESTERN FOOD

Sabtu (2/4/2022) lalu, Cruise Class Tristar Institute Kota Wisata Batu, sukses menggelar praktik Fine Dining Commercial terakhir. Seperti apa suasananya?

“Welcome to Secret Restaurant”.  Kalimat  penyambutan untuk para tamu fine dining,  tertera di blackboard. Di bawahnya, tertulis  daftar 1 set menu western food yang akan disajikan.

Satu set menu tadi, terdiri dari  Quail  Scotch  Egg Cone w/  Mix Salad (appetizer), Zuppa Soup (soup), Grilled Swiss Chicken w/ Pasta Bruille (main course) dan  Choco Berry Cake w/ Strawberry Ice Cream (dessert).

Penataan ruangan dan table se up dengan aneka  property pendukung,  cukup menarik.  Para tamu terlihat enjoi dan mengaku sangat terkesan. Seperti diungkapkan Bu Ines, orangtua dari Adinda Kharissa, mahasiswi Cruise yang sedang praktik fine dining.

“Terimakasih kepada semua team. Kepada anak-anak dan juga kepada  chef pengajar di Tristar. Makanannya semua enak. Sekali lagi saya ucapkan selamat dan kalian semua hebat,” pujinya  usai mengikuti fine dining.

Kesan positif juga datang dari tamu lainnya. “Servisnya bangus banget. Pelayanannya juga bagus. Makanannya is good as well. Sukses untuk mahasiswa, sukses juga untuk Tristar,” ungkap seorang pemuda sambil mengacungkan jempolnya.

Suksesnya fine dining  yang berlangsung di kampus Tristar Institute Batu, Jl. Bukit Berbunga 10 Kota Wisata Batu, tidak lepas dari bimbingan para dosen dan kerja keras mahasiswa.

BACA JUGA:
# Kreasi Cupcake Eye Catching
# Cake 3D Character Yang Bikin Mata Enggan Berkedip

Almas Ibta, mahasiswi Cruise  yang dipercaya sebagai head chef,   mengaku cukup tertantang. Ada beberapa kendala tetapi team yang bekerja di kitchen sanggup mengatasi dan semua berjalan sesuai rencana.

“Fine dining kali ini saya  bertugas sebagai head chef. Saya bangga pada teman-teman. Semangatnya  luar biasa. Team work  sangat bagus sehingga kami tetap bisa menggelar  fine dining  dengan baik,” ungkapnya. 

Sementara Inggrid Bili yang bertugas sebagai captain service berhasil menjalankan tanggungjawab dengan baik. Dia bersama waiters dan waitress memberi pelayanan istimewa kepada tamu.

            “Saya berterimakasih pada teman-teman waiters. Mereka sudah melakukan tugas dengan baik. Para tamu terlihat antusias dan senang selama fine dining berlangsung,” kata Inggrid.

Anda juga ingin berkarir sebagai chef profesional? Yuk gabung di Tristar Institute Group. Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan dan di kota Pontianak (Kalbar). Pendaftaran dibukan 4 priode. Yaitu Januari, April, Juli dan priode Oktober. Tanpa test.

Info pendaftaran mahasiswa baru bisa hubungi Graha Tristar Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, WhatsApp:  0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0812 9310 7122. **bhr/Foto by:danang

#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja #entreprenur