Pasta Day di Kampus Tristar Institute Batu

PRAKTEK 8 JENIS PASTA
KEMUDIAN DISAJIKAN
ALA FINE DINING

Mahasiswa Culinary Exclusive Tristar Institute Batu, duduk bersama mengitari meja yang di-set up gaya modern.  Di atasnya, tertata berbagai olahan pasta. Mereka sedang pesta?

 

 Tidak ada pesta.  12 mahasiswa didikan Chef Novia Eka Maharani, A.Md.Par., S.TP itu sedang melakukan test food setelah praktek memasak  aneka menu pasta. Hasil olahan mereka nikmati bersama.

“Praktek kali ini  lebih mengarah ke Pasta Day Sedunia yang dirayakan tiap 25 Oktober. Sementara materi praktek bagian dari  Continental Cuisine. Mereka memasak beberapa jenis pasta dalam satu kali praktek,” jelas Chef Novia kepada www.fooduniversity.biz.

Kuliner dari Italia yang mendunia ini, diketahui ada 33 jenis yang dibagi dalam lima kategori. Yaitu pasta pendek, pasta panjang, pasta lembaran, pasta isi dan pasta pangsit.

Delapan  jenis pasta yang populer di Indonesia,  dipraktekkan  oleh mahasiswa Culinary Exclusive Tristar Institute Batu, Selasa (11 Okt. 2022) lalu.  Yaitu  Macarani Schotel, Lasagna Ferrara, Spaghetti Alfredo, Fattucini Carbonara, Spaghetti Bolognaise. Penne Arabiata, Raviolli dan Spaghetti Aglio Olio.

Hidangan pasta tersebut disajikan dengan style berbeda dari praktek reguler yang dilakukan oleh mahasiswa. Hanya memasak dan disajikan begitu saja. Kali ini dihidangkan secara khusus ala fine dining. Dinikmati bersama dalam suasana happy.

“Sengaja doisajikan ala fine dining agar vibes yang didapat juga berbeda dari praktek pada umumnya. Anak-anak juga makin mengenal tata cara fine dining. Selain itu, mereka juga bisa happy bersama rekan sekelas,” ungkap Chef Novia.

Itulah sekilas gambaran kegiatan praktek mahasiswa Tristar Institute Kota Wisata Batu. Anda tertarik? Segera bergabung  di Tristar Institute Group. Pilih 1 dari 10 kampus kami yang tersebar di Surabaya, Kota Wisata Batu (Jatim), Semarang (Jawa Tengah), Bogor (Jawa Barat), BSD Tangerang Selatan, Pontianak (Kalimantan Barat) dan di kota Denpasar Bali.

Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5687 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.

#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.