MIESKE DAN SABRINE
UNGKAPKAN PENGALAMAN
HADAPI UJIAN PERDANA
Selasa (27/9/22) lalu, tujuh
mahasiswa/i Culinary Art (B siang) Tristar Institute Jemursari Surabaya,
mengikuti ujian praktek. Temanya? Indonesian Food.
Ini ujian pertama setelah tiga bulan menyerap ilmu dan praktek di kampus. Mereka harus membutikan skill memasak. Berkreasi menyajikan manu dengan cita rasa yang enak, tekstur yang bagus serta tampilan yang menarik.
“Hari ini kami menjalani ujian triwulan. Ini pengalaman pertama menghadapi ujian. Temanya Indonesian Food, satu menu dikerjakan secara kelompok, satu kelompok dua orang,” kata Mieske, mahasiswi berkaca mata memakai hijab itu kepada www.fooduniversity.biz.
Mieske mengaku cukup puas dengan kreasi yang ditampilkan. Tetapi kelompoknya sempat mengalami kendala karena faktor waktu yang sudah dibatasi dalam mengerjakan tugas.
“Senang
dan puas karena dapat pujian dari chef. Katanya, cita rasa dan plating makanan
cukup bagus. Padahal kami mengerjakan
berlomba dengan waktu. Harus cepat-cepat karena batas waktu sudah ditentukan
oleh chef,” ungkap Mieske.
Beda
lagi komentar Sabrina, teman satu
angkatan. Dia mewakili teman-teman
peserta ujian, berjanji akan lebih mempersiapkan diri pada ujian triwulan
berikutnya. “Harapan kami untuk ujian triwulan berikutnya, bisa lebih baik
lagi,” tegasnya.
Apa pesan dan kesan Chef Ardi Santoso, tentang kasil karya anak didiknya? “Ujian hari ini berjalan lancar. Overall cukup bagus walau ada sedikit kekurangan. Harapan saya, ujian triwulan berikutnya lebih disiplin dalam mengatur waktu, konsisten menjaga dan mempertahankan seasoning,” pesannya.
Nah, Anda
punya passion dalam dunia kuliner? Kembangkan di Tristar Culinary
Institute. Silahkan pilih salah satu
dari 10 kampus kami yang tersebar di Surabaya, Kota Wisata Batu (Jatim), Semarang (Jawa Tengah), Bogor (Jawa Barat), BSD Tangerang Selatan, Pontianak (Kalimantan Barat) dan di
kota Denpasar Bali.
Penerimaan mahasiswa baru periode Oktober 2022 sudah dibuka. Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5687 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja.
