MAHASISWA BELAJAR
MEMBUAT VIDEO SINGKAT,
PHOTO MANIPULATION
DAN ANIMASI STOP MOTION
Food
photography,
tidak sekedar menghasilkan gambar sebuah makanan. Tetapi juga menghadirkan efek dramatis dengan balutan
warna-warna yang menawan.
Teknik food photography, salah satu mata kuliah umum (MKU) dan unit kegiatan mahasiswa (UKM) yang sangat diminati di Tristar Culinary Institute. Mahasiswa tidak hanya menguasai skill & knowledge bidang kuliner, belajar dan praktek entrepreneurship (kewirausahaan), tapi juga dibekali keterampilan food photography.
“Pada
kelas MKU, mahasiswa hanya belajar
tentang basic photography saja. Sementara
dalam program unit kegiatan mahasiswa, full praktek. Dilakukan empat kali dalam
satu bulan,” jelas Danang, pengajar
MKU photography kepada www.fooduniversity.biz.
Untuk
praktek food photography, lanjut
Danang, mahasiswa diajarkan tentang lighting,
penataan makanan, pengoperasian
kamera dan beberapa teknik fotogafi, videografi seperti pembuatan video singkat, pembuatan
animasi stop motion, photo manipulation berupa levitation food.
“Dengan
menguasai food photography, mereka bisa melakukan foto produk sendiri jika menekuni profesi sebagai pebisnis makanan dan minuman (foodpreneur)," ungkap Danang.
Joselyn, anggota BEM
(Badan Eksekutif Mahasiswa) Majapahit Tourism Academy (Tristar Culinary Institute
Group) mengatakan bahwa minat mahasiswa untuk
kegiatan food photography cukup
tinggi.
“Kegiatan
ini cukup penting untuk kita yang menekuni bidang F&B. Kita bisa mengerjakan
sendiri foto makanan dengan kriteria good
food photos. Misalnya untuk
kebutuhan promo, visualisasi makanan harus
terlihat menarik,” ungkap Joselyn, koordinator UKM food photography.
Manfaat
dari UKM food photography sudah
dirasakan saat mereka melakukan praktek entrepreneurship. “Setidaknya kita sudah bisa membuat foto yang menarik untuk
promosi makanan yang dijual lewat medsos,” tegas Joselyn.
Nah, Anda mahasiswa Tristar Institute berikutnya? Silahkan pilih salah
satu dari 10 kampus kami yang tersebar di Surabaya,
Kota Wisata Batu (Jatim), Semarang (Jawa
Tengah), Bogor (Jawa Barat), BSD Tangerang Selatan, Pontianak (Kalimantan Barat) dan di
kota Denpasar Bali.
Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227, 0813 5786 6283 (Tutie). CP Tristar Bogor 081 117 3022 (Anggie). Tristar Pontianak, WA 0812 5687 2158, Tristar Batu (0341) 3061525, WA 0811 307 2014 **bhr/foto by multimedia.
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
