Chrismas Party Tristar Samator





Giant Burger Jadi Menu Istimewa

Giant Burger olahan chef Thomas menjadi sajian istimewa pada acara Chrismas Party Tristar Samator, Jumat malam (14 Des) lalu. Burger tersebut menghabiskan daging sapi seberat 2,5 kg. Proses pematangan dioven selama 1 jam.
Kesibukan chef Thomas ketika mempersiapkan Giant Burger 


Persiapan untuk untuk acara ini, sudah dilakukan sejak Senin 10 Desember. Jadi, total butuh 4 hari. Persiapan paling lama, membuat kue-kue chrismas oleh lima mahasiswa Tristar yang dipimpin langsung oleh chef Vivi Liong. Sementara untuk persiapan giant burger, memakan waktu satu hari penuh oleh chef Thomas.

Tampilan giant burger yang super besar itu menarik perhatian para undangan. Mereka berebutan ingin mencicipi kelezatan menu istimewa tersebut. Tentu saja semua kebagian karena setelah dipotong-potong, bisa dicicipi oleh 15 sampai 20 orang.
Malam itu, chef Thomar menyediakan dua giant burger untuk dinikmati oleh para undangan. Hidangan lainnya, berupa nasi goreng yang diolah oleh chef Tristar dan juga oleh chef Revan bergantian dengan kawan-kawan dari Shinobi.

Kehadiran kelompok Shinobi Chef untuk menghibur dan meramaikan suasana. Mereka menyajikan makanan sambil berteater. Bahkan banyak aksi konyol yang mereka tampilkan. Misalnya, chef Revan ketika melakukan aksi hibachi, mengundang temannya untuk menangkap dengan mulut potongan daging yang dilambungkan.
Kue Chrismas hasil karya lima mahasiswa pastry Tristar dipimpin langsung oleh chef Vivi Liong 
“Chef tidak boleh mencoba makanan yang sedang dibuat. Tapi chef tahu apakah makanannya kurang garam atau terlalu asin hanya dengan mencium aroma atau melihat warna masakan,” katanya sambil mengipas-ngipaskan tangan di atas nasi yang sedang diracik untuk mencium aroma.

“Oh saya yakin ini kurang garam,” katanya sambil menambah bubuk garam. Revan juga menambah kecap lalu mengaduk-aduk nasi agar garam dan kecap merata.


“Silahkan yang mau mencicipi. Mana piringnya Bu, Semoga rasanya enak. Ayo siapa lagi,” kata Revan sambil mengisi beberapa piring yang disodorkan oleh undangan. Sampai acara selesai, para undangan seakan enggan beranjak dari kursi.

“Makanan yang disajikan langsung oleh chef, semuanya enak. Mereka profesional,” puji salah seorang undangan yang baru saja minta tambahan nasi goreng olahan Revan. /bahar
















Tidak ada komentar:

Posting Komentar