Sisi Lain Dari Kunjungan ke Hotel Bidakara Fancy Tunjungan

22 MAHASISWA TRISTAR  GROUP BELAJAR LANGSUNG PADA PRAKTISI

“Inilah dunia kerja yang sebenarnya. Mahasiswa bisa melihat dan menimba pengalaman secara langsung dari  para praktisi dan profesional di lapangan”.

Kalimat di atas diucapkan  R. Paulus W. Soetrisno M.Par, dosen  Tristar Institute Group ketika membawa  22 mahasiswanya mengunjungi  Hotel Bidakara Fancy Tunjungan Surabaya, Kamis, (17/01/2019) lalu. 

Membawa mahasiswa berkunjung ke hotel-hotel untuk belajar langsung pada praktisi, melihat kondisi  dunia kerja di lapangan, agar mahasiswa tahu realita.  “Kelak ketika mereka lulus,  sedikit tidaknya sudah punya pengalaman, punya bekal dan pernah bersentuhan dengan realitas di lapangan,” kata Paulus. 

Harus diakui bahwa  kunjungan  ke Hotel Bidakara (dulu dikenal dengan nama Hotel Bisanta) di Jalan   Tegalsari No 77 – 85 Surabaya itu,  bisa menambah wawasan dan melengkapi ilmu yang didapat di kampus.   

Di hotel bintang 3 tersebut,  22 mahasiswa Tristar Group  terlebih dahulu mendapat pembekalan dan wawasan tentang  Hotel  Bidakara.  Seperti sarana dan fasilitas pelengkap hotel,  tentang kebersihan dan kenyamanan tamu yang disampaikan oleh Bagus Sunardiyanto, Food & Beverage Manager.

Selanjutnya, mahasiswa  yang terdiri dari jurusan kuliner, pastry dan perhotelan itu diajak melihat langsung fasilitas yang tersedia. Seperti fasilitas  Spa dengan layanan lengkap, kolam renang outdoor, pusat kebugaran dan juga diajak melihat langsung kondisi kamar hotel.

 Kesempatan tersebut dimanfaatkan oleh mahasiswa perhotelan untuk  training basic  housekeeping sesui standar hotel berbintang. Sementara kelas kuliner mendapat kesempatan menimba pengalaman mengolah masakan di kitchen hotel.  Mahasiswa jurusan  pastri langsung bisa praktek bagaimana mempersiapkan dessert. 

Kunjungan tersebut diakhiri dengan buffet.  Mereka menikmati  menu yang dipraktekkan  oleh mahasiswa kuliner,  serta dessert yang dipersipkan oleh mahasiswa jurusan pastri. /bahar

===========

Anda ingin berkarir di industri  perhotelan? Jangan ke mana-mana.
Daftar saja di Akpar Majapahit Jl. Raya Jemursari No 244 Surabaya, telpon  (031) 8433224 – 25, 8480821 – 22. 

Hubungi juga kampus cabang Tristar Institute Group:

Semarang|| Tristar Culinary Institute:
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016  Semarang  - Jawa Tengah.
Email: tristarculiner.co.id 
Website: tristaronline.info

 Trestelle Accademia Culinaria "Bachelor Degree of Foodpreneur"

Samator || Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,

Manyar || Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya

Batu || Tristar Institute Kota Wisata Batu. Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

Surabaya || Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 – 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.

Tangerang || Jl. Pahlawan Seribu–Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 Blok RL 31-33
Telp. (021) 5380668, 0813 3679 8613, 0821 2256 5898, PIN. D4E9D763 PIN. D4A135CC

Bogor || Tristar Institute Bogor Jl. Raya Tajur No.33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.