Tristar & Shinobi Pukau Pengunjung Food Society PTC


TAMPILKAN ATRAKSI HIBACHI TEPPANYAKI SHOW
DAN  MINUMAN BERUBAH WARNA
Selasa (15/1/19) lalu,  pengunjung  Pakuwon Trade Center (PTC) Surabaya dihibur  oleh atraksi  mahasiswa dan chef Tristar Culinary Institute. Apa saja yang ditampilkan oleh sekolah tinggi kuliner terbaik di Indonesia itu?

Ada Hibachi Teppanyaki Show. Pertunjukan gaya memasak  dengan teknik akrobatik ala Jepang. Chef  memasak sambil melakukan  atraksi  yang memukau para pengunjung Food Society  PTC. 

Chef  Thomas Denny, memimpin atraksi  yang menampilkan   mahasiswa didikannya. Kemudian penampilan komunitas  Shinobi Chef   Surabaya tidak kalah profesional dan heboh. 

Shinobi adalah para chef yang tidak cuma mahir memasak tetapi mereka juga memiliki bakat seni. Skill Hibachi yang kuat dari masing-masing anggota berhasil dipadukan dengan seni teater dan pantomim.  



Karena itu, paket hiburan kolaborasi Tristar dan Shinobi itu diberi label Community in Action (CIA).  Ini adalah penampilan kedua bersama Tristar. Desember lalu, mereka tampil perdana di kampus Tristar Samator menyambut Natal dan Tahun Baru.

Jadwal kolaborasi Tristar dan Shinobi Chef berikutnya ada di tiga tempat. Di Wisata Bukit Emas hari Minggu 27 Januari. Kemudian tampil lagi di Food Society PTC hari Sabtu 2  Februari dengan tema Imlek. Setelah itu akan tampil menghibur pengunjung Galaxy Mall.

PROGRAM TRAINING
Dosen senior di Tristar Institute Group itu secara bergantian mendemokan kemahirannya memainkan alat dapur  seperti spatula, pisau dan garpu. 

Atraksinya mirip juggling bola sepak.  Bedanya, kalau juggling bola dilakukan dengan kaki, Hibachi Teppanyaki Show dilakukan dengan tangan.  Alat dapur yang terbuat dari bahan stenlis itu,  diputar-putar dengan tangan. Sesekali dilempar ke atas atau ke belakang dengan tangan kiri, lalu ditangkap dengan tangan kanan.  Suara dentingan nyaring dari benturan alat dapur itu membuat  suasana  tambah meriah.

Di Tristar Institute, seni memasak ala Jepang itu diajarkan di kelas Advanced Culinary. Tetapi jika ingin cepat mahir,  mahasiswa  bisa ikut kelas khusus  Hibachi Chef Training Program” (HCTP).

“Program tersebut baru berjalan dua periode.  Anak didik saya dari program HCTP yang sudah mahir Hibachi Show ada 45 orang.   Training  dilakukan dalam 6 kali pertemua. Tiap pertemuan berdurasi 3 jam lebih.  Biayanya hanya 1,5 juta dan dijamin sudah bisa menguasai,”  ungkap chef Thomas.

Atraksi lain yang juga menarik pengunjung Food Society  PTC, demo minuman hasil eksperimen mahasiswa Tristar.  Minuman berbahan baku bunga Telang yang semula berwarna  biru spiritus, ketika diaduk berubah warna menjadi pink fanta. 

Minuman berubah warna  yang didemokan  itu,  bukanlah yang pertama . Sebelumnya, mahasiswa  Tristar melakukan eksperimen  minuman rempah berubah warna. Semula berwarna merah, setelah diaduk  berubah  menjadi kuning keemasan.  

“Minuman itu diberi nama D’profesor. Segera akan dipatenkan dan diproduksi secara komersial. Tristar Institute  selalu mendorong mahasiswa untuk  bereksperimen dan berinovasi  dalam bidang kuliner,” ungkap Presiden Direktur Tristar Institute Group, Ir. Juwono Saroso, MM., MM.Par. /bahar

--------------


Anda ingin berkarir di industri  kuliner? Jangan ke mana-mana. Daftar saja di Akpar Majapahit Jl. Raya Jemursari No 244 Surabaya, telpon  (031) 8433224 – 25, 8480821 – 22. 


Hubungi juga kampus cabang Tristar Institute Group:

Trestelle Accademia Culinaria "Bachelor Degree of Foodpreneur"

Samator || Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,

Manyar || Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya

Batu || Tristar Institute Kota Wisata Batu. Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

Surabaya || Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 – 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.

Tangerang || Jl. Pahlawan Seribu–Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 Blok RL 31-33
Telp. (021) 5380668, 0813 3679 8613, 0821 2256 5898, PIN. D4E9D763 PIN. D4A135CC

Bogor || Tristar Institute Bogor Jl. Raya Tajur No.33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar