Sabtu, 18 Desember 2021

Pesona Wedding Cake Decoration (1)


K A R Y A  T E R B A I K
MAHASISWA PASTRY ART
(Kelas A Pagi & Siang)
AKPAR MAJAPAHIT


Di balik pesona Wedding Cake Decoration, ada proses kreatif. Dimulai dari konsep, imajinasi, skill dan sentuhan artistik. Tingkat kesulitannya cukup tinggi dan butuh waktu.

            “Untuk menyelesaikan pekerjaan, mahasiswa harus mengerjakan dalam tiga kali tatap muka. Dari  Senin (6 Des. 2021) sampai Rabu (8 Des. 2021),” jelas Chef Dwi Mei Retnowati, dosen pastry Tristar Institute Group.


            Mahasiswa bekerja dalam kelompok. Tiap kelompok menyerahkan konsep atau tema Wedding Cake yang akan mereka buat.  “Mahasiswa diberi kebebasan untuk berkreasi.  Memilih tema yang disukai. Merancang dekorasi dan hiasan sendiri serta pemilihan warna,” terang Chef Mei.


            Praktik Wedding Cake Decoration diikuti 20 mahasiswa. Terdiri dari 13 mahasiswa Pastry Art kelas A-1 Pagi dan 7 mahasiswa Pastry Art kelas A-1 Siang. Mereka dibagi dalam 5 kelompok kerja.

            Lima karya yang dipersembahkan oleh mahasiswa cukup menarik. Baik dalam pemilihan warna, pemilihan  topper  dan pernik-pernik yang unik. Beberapa di antara karya mahasiswa sangat  eye-catching.


            Classy Flower, karya  lima mahasiswa Pastry Art  A-1 pagi, menyita perhatian. Mereka;  Seylla Marcelia, Annisa Dita Paramesti, Balqis Choirun Nisa, Monica Salsabila dan Anna Elissa Santosa, jeli dengan permainan warna.


 

            Demikian juga tampilan  karya mahasiswa Pastry A-1 siang dengan tema  Colorful Romance. Mereka  berempat  yaitu  Mellisa Sandra Alliani, Dina Tharissa Pramesti, Antonius Junior W dan Muhammad Rafi Naufal. Selain permainan warna, juga dipermanis dengan siluet illustrasi romantic.  


 

            Apresiasi juga patut diberikan pada kreasi tiga mahasiswa Pastry Art A-1 siang; Bintang Krisna, Febiola Novitasari dan Mayleni Ayu Choiriningtyas.  Karya bertajuk Forest itu cukup  elegan. 


   

            Dua Wedding Cake  lainnya juga tampil  keren.  Yaitu  Jungle karya Abulwildan Yuzky, Yolanda Pangestu, Cilya Ardianto dan  Syahrul Khuzain, Kemudian Ocean dipersembahkan oleh Alya Alfita, Jessica, Andi Afidah dan M. Farizky.


Anda tertarik? Yuk gabung di Akpar Majapahit (Tristar Group). Penerimaan mahasiswa baru periode Januari 2022 sudah dibuka. Info pendaftaran hubungi WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0812 9310 7122. **bhr//Foto Etty

 #tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja #entreprenur