JARING KONSUMEN
LEWAT JALUR ONLINE
“OPEN PRE ORDER”
Mahasiswa S1 TEKPAN, Tristar
Institute Group menjalani ujian praktek entrepreneur. Mereka memasarkan produk
lewat online dengan sistem pre order.
“Menutup perkuliahan pada semester genap ini, sekaligus tatap muka terakhir saya dengan mahasiswa, ditandai dengan tugas penting yaitu Entrepreneur
Exam Practical,” kata Chef Endang Sri Raharjoe, SE., M.Mpar,
dosen kuliner Tristar Institute Group.
Entrepreneur
Exam Practical
berlangsung Senin (18/7/22) di Kampus D,
Prodi Diploma 4, Bisnis Jasa Makanan (BJM) Tristar Group, Plaza Segi 8 Kav.
827 – 828 – 829, Jl. Pattimura Darmo Permai, Surabaya Barat.
“Ada dua tema yang dikerjakan pada ujian praktek ini. Yaitu Frozen Food Ready to Heat dan Inovasi Pangan. Produk yang mereka buat itu, dipasarkan secara online dengan sistem open pre order,” jelas Chef Endang.
BACA JUGA: Prodi D4 Bisnis Jasa Makanan, Double Degree AMd.Par dan S.Tr.Bns
Tugas tersebut dikerjakan secara
kelompok. Kelompok A beranggotakan Pradini
Kehk, M. Sinatria Johansyah, M. Fian Ridho Pratama dan Inggrid Riana D.M. Mereka mengerjakan frozen
food ready to heat dengan menu Ayam
Rempah.
Sementara kelompok B beranggotakan Gebriele Nathania Poentoadji, Arzetha Ragilis Novita dan Sally Martcelia mengolah tema inovasi pangan dengan produk Basreng
Garingss.
Tugas kelompok C mengerjakan tema
inovasi pangan memproduksi Spicy Macaroni. Kelompok ini beranggotakan tiga orang yaitu Maria
Avilla Ayu Anggita, Jennie Veronica
Handoyo dan Rizqi Unggul Kharisma.
Kesiapan mereka benar-benar diuji. Bukan
hanya tentang skill mengolah makanan, tetapi juga kecakapan dalam berbisnis. Mereka lulus dengan
gelar S.T.P (Sarjana Teknologi
Pangan) yang akan menjadi pioner di industri kuliner, professional chef dan foodpreneur yang tangguh.
Tristar Group menyelenggarakan
pendidikan bidang Culinary Art, Pastry Art, Hospitality, Cruise, Diploma 3 Perhotelan, Diploma 4 Bisnis Jasa Makanan dan S1 Food Technology.
.jpg)
Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan dan di Pontianak. Pendaftaran dibuka 4 periode; Januari, April, Juli dan Oktober. Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp: 0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283. **bhr. Foto by Ivan
#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja
