Selasa, 19 Juli 2022

Entrepreneur Exam Practical S 1 TEKPAN

JARING KONSUMEN
LEWAT JALUR  ONLINE
“OPEN PRE ORDER”


Mahasiswa S1 TEKPAN, Tristar Institute Group menjalani ujian praktek entrepreneur. Mereka memasarkan produk lewat online dengan sistem pre order.

“Menutup perkuliahan  pada  semester genap ini, sekaligus tatap muka terakhir saya dengan mahasiswa, ditandai dengan  tugas penting yaitu  Entrepreneur Exam Practical,”  kata Chef Endang Sri Raharjoe, SE., M.Mpar, dosen kuliner Tristar Institute Group.


Entrepreneur Exam Practical berlangsung  Senin (18/7/22) di Kampus D, Prodi Diploma 4, Bisnis Jasa Makanan (BJM) Tristar Group, Plaza Segi 8 Kav. 827 – 828 – 829, Jl. Pattimura Darmo Permai, Surabaya Barat.


“Ada dua tema yang dikerjakan pada ujian praktek ini. Yaitu Frozen Food Ready to Heat dan Inovasi Pangan. Produk yang mereka buat itu, dipasarkan secara  online dengan sistem  open pre order,” jelas Chef Endang.

            BACA JUGA: Prodi D4 Bisnis Jasa Makanan, Double Degree AMd.Par dan S.Tr.Bns

Tugas tersebut dikerjakan secara kelompok. Kelompok A beranggotakan Pradini Kehk, M. Sinatria Johansyah, M. Fian Ridho Pratama dan Inggrid Riana D.M. Mereka mengerjakan  frozen food ready to heat dengan menu Ayam Rempah.


Sementara kelompok B beranggotakan Gebriele Nathania Poentoadji, Arzetha Ragilis Novita dan Sally Martcelia  mengolah tema inovasi pangan dengan produk Basreng Garingss.


Tugas kelompok C mengerjakan tema inovasi pangan memproduksi  Spicy Macaroni. Kelompok ini  beranggotakan tiga orang yaitu  Maria Avilla Ayu Anggita, Jennie Veronica Handoyo dan Rizqi Unggul Kharisma.


Kesiapan mereka benar-benar diuji. Bukan hanya tentang  skill mengolah makanan, tetapi juga kecakapan  dalam berbisnis. Mereka lulus dengan gelar  S.T.P (Sarjana Teknologi Pangan) yang akan menjadi pioner di industri kuliner,  professional chef dan foodpreneur yang tangguh.


Tristar Group menyelenggarakan pendidikan bidang Culinary Art, Pastry Art, Hospitality, Cruise, Diploma 3 Perhotelan, Diploma 4 Bisnis Jasa Makanan dan S1 Food Technology.


Kampus kami ada di Surabaya, Kota Wisata Batu, Semarang, Bogor, BSD Tangerang Selatan dan di Pontianak.  Pendaftaran dibuka 4 periode; Januari, April, Juli dan Oktober. Info pendaftaran bisa hubungi marketing di Graha Tristar, Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya. WhatsApp:  0813 3035 0822, 0812 3375 2227 dan 0813 5786 6283. **bhr. Foto by Ivan

#tristarinstitute #sekolahkuliner #tristarinstitutesurabaya #tristarinstitutebogor #pastryart #tristarinstitutekotabatu #tristarinstitutesemarang #tristarinstitutepontianak #sekolahchef #culinaryart #foodpreneur #kuliahsambilkerja